ការបង្ហាញលិខិតថ្លែងអំណរគុណ និងបទពិសោធន៍ធ្វើមីហ្វ័រជាមួយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រ ក្នុងទិវាហ្វ័រ ឆ្នាំ២០២៥។

នៅព្រឹកថ្ងៃទី ១៤ ខែធ្នូ អ្នករៀបចំកម្មវិធីបានរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍មួយដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណដល់ម៉ាកយីហោហ្វ៊ូជិត ៣០ ដែលចូលរួមក្នុងទិវាហ្វ៊ូឆ្នាំនេះ។

ក្រៅពីមុខម្ហូប pho ទាអាំង បែបឡាងសឺន ដ៏ពិសេស តូប pho ហ័រមឿយ ក៏អនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនមើលដំណើរការនៃការធ្វើមីនីមួយៗផងដែរ - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

នៅព្រឹកថ្ងៃទី១៤ ខែធ្នូ ថ្ងៃទីពីរនៃពិធីបុណ្យ Pho Day ឆ្នាំ២០២៥ បានប្រព្រឹត្តទៅក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើក។ យោងតាម ​​Tuoi Tre Online ចំនួនអតិថិជនដែលប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតំបន់ហាងលក់ទំនិញពន្ធដារ នៅអាសយដ្ឋាន ១៣៥ ង្វៀនហឿ ទីក្រុងហូជីមិញ គឺខ្ពស់ជាងថ្ងៃដំបូង។ មនុស្សជាច្រើនបានតម្រង់ជួរវែងៗនៅ Pho Thin Bo Ho ភូមិ Pho Ngo H'mong អាទីសផូ និងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងៗទៀត។

នៅព្រឹកនេះផងដែរ អ្នកកាសែត Tran Xuan Toan អនុប្រធាននិពន្ធនាយកនៃ កាសែត Tuoi Tre និងលោក Nguyen Nguyen Phuong អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានប្រគល់លិខិតថ្លែងអំណរគុណដោយផ្ទាល់ដល់តូបលក់ហ្វឺដែលចូលរួមក្នុងទិវាហ្វឺ។

ភោជនីយដ្ឋាន​ហ្វឺ​អាច​ធានា​បាន​ ពីព្រោះ​ជា​រៀងរាល់ឆ្នាំ​ កាសែត Tuoi Tre រៀបចំ​ព្រឹត្តិការណ៍​នេះ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់ និង​ប្រកបដោយ​វិជ្ជាជីវៈ។

នៅឯស្តង់ Nho Pho Nui អ្នកកាសែត Tran Xuan Toan បានសរសើរចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងការរៀបចំរហូតដល់ម៉ោង 1 ព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ទិវា Pho។

ពេលជួបជាមួយតំណាងមកពីឈូងសមុទ្រភូតាវ លោក តុន មានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថា ភោជនីយដ្ឋានបានអស់គ្រឿងផ្សំត្រឹមម៉ោង ៩ ព្រឹកប៉ុណ្ណោះ។

តំណាង​ភោជនីយដ្ឋាន Pho Tau Bay មាន​ការ​រំភើប​រីករាយ​ដែល​បាន​ទទួល​លិខិត​ថ្លែងអំណរគុណ​ពី​អ្នករៀបចំ​កម្មវិធី ដោយ​បញ្ជាក់​ថា ភោជនីយដ្ឋាន​បាន​អស់​គ្រឿងផ្សំ​ជា​បណ្ដោះអាសន្ន​ក្នុង​រយៈពេល​ត្រឹមតែ​ប៉ុន្មាន​ម៉ោង​ប៉ុណ្ណោះ ហើយ​កំពុង​រង់ចាំ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ឡើង​វិញ​មុន​ពេល​ចាប់ផ្តើម​លក់​ឡើង​វិញ - រូបថត៖ QUANG DINH

នៅជាប់នឹងឈូងសមុទ្រ Pho Tau ហាង Pho Minh កំពុងមមាញឹកក្នុងការបម្រើអតិថិជន។ លោក Xuan Toan បានថ្លែងពាក្យលើកទឹកចិត្ត ដោយទទួលស្គាល់ក្តីស្រលាញ់ដែលអតិថិជនមានចំពោះភោជនីយដ្ឋាន ហើយសង្ឃឹមថាហាង Pho Minh នឹងបន្តចូលរួមក្នុងទិវា Pho និងពង្រីកម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនទៅកាន់កន្លែងជាច្រើនទៀតនៅទូទាំងប្រទេស។

ហាង Pho Phat Tai បានយករទេះលក់ហ្វ៊ូចល័តមកហាង Pho Day។ លោក Toan បានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគំនិតច្នៃប្រឌិតនេះ ដោយលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យយករទេះលក់ហ្វ៊ូទៅទូទាំងប្រទេស និងចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យ ម្ហូបអាហារ ដើម្បីឱ្យហ្វ៊ូប្រពៃណីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ថ្មីៗ។

ទោះបីជាតូបចុងក្រោយដែលបើកលក់នៅថ្ងៃបុណ្យភ្លក់ផូក៏ដោយ ដោយសារតូបលក់ផូពោតរបស់ភូមិម៉ុងទើបតែចាប់ផ្តើមបម្រើនៅម៉ោង 2 រសៀល ថ្ងៃទី 13 ខែធ្នូ វាទទួលបានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីអតិថិជន។

ដោយ​ចែករំលែក​ជាមួយ​លោក Xuan Toan តំណាង​ភោជនីយដ្ឋាន​ផូ​ពោត​ភូមិ H'mong បាន​អួតអាង​ថា ពួកគេ​លក់​បាន ៤០០ ចាន​ត្រឹមតែ​ក្នុង​រយៈពេល​រសៀល​ និង​ល្ងាច​ដំបូង​ប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវបាន​ដឹកជញ្ជូន​ដោយ​ភោជនីយដ្ឋាន​ផ្ទាល់​ពី​ខេត្ត Tuyen Quang (ពីមុន​ជា ​ខេត្ត Ha Giang ) ទៅកាន់​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។

លោកបាង តំណាងហាងពោតហ្វ័រភូមិមុង ទទួលបានលិខិតថ្លែងអំណរគុណពីអ្នករៀបចំកម្មវិធី។ នេះគឺជាតូបមួយក្នុងចំណោមតូបដែលមមាញឹកបំផុតនៅព្រឹកនេះ - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

ក្រៅពីការបង្ហាញលិខិតថ្លែងអំណរគុណ តំណាង មកពីកាសែត Tuoi Tre និងលោក Nguyen Nguyen Phuong ក៏បានសិក្សាអំពីដំណើរការនៃការធ្វើមីដំឡូងមីពីស្រុក Que Son និងបានសាកល្បងធ្វើមីពីអង្ករខ្ពង់រាបនៅភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។

ជាលើកទីបីហើយដែលលោក Hong Hai តំណាងក្រុមហ៊ុន Lac Hong Pho បានចូលរួមក្នុងទិវា Pho Day ដោយបានសម្តែងការដឹងគុណនៅពេលទទួលបានលិខិតថ្លែងអំណរគុណ។ លោកបានបញ្ជាក់ថា មូលហេតុនៃការចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះ គឺដោយសារតែ កាសែត Tuoi Tre តែងតែរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នានាតាមរបៀបវិជ្ជាជីវៈ និងរៀបចំបានល្អ។

អ្នកស្រី ត្រឹន ត្រឹន ម្ចាស់ហាង Pho 34 Cao Thang ចាត់ទុកនេះជាប្រភពនៃសេចក្តីរីករាយ និងជាការលើកទឹកចិត្តដើម្បីបន្តខិតខំធ្វើឱ្យ Pho Day កាន់តែល្អឥតខ្ចោះ។

លោក Christopher មកពីទីក្រុង Vancouver ប្រទេសកាណាដា បានចែករំលែកជាមួយអ្នកតំណាងម្នាក់ មកពីកាសែត Tuoi Tre ថា លោកកំពុងតម្រង់ជួររង់ចាំញ៉ាំហ្វ៊ូចានទីបីរបស់លោកនៅថ្ងៃបុណ្យហ្វ៊ូ ដោយមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះទំហំនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ លោកបាននិយាយថា លោកតែងតែចាប់អារម្មណ៍នឹងម្ហូបនេះ ហើយបានញ៉ាំហ្វ៊ូច្រើនដងនៅទីក្រុង Vancouver នៅតាមភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូដែលបើកដោយជនជាតិវៀតណាម។

អ្នកស្រី Thu តំណាង​ក្រុមហ៊ុន Pho Thin Bo Ho បានចែករំលែកថា នេះជាឆ្នាំទី 9 របស់អ្នកស្រីដែលបានចូលរួមទិវា Pho ដោយកត់សម្គាល់ថា ការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នេះកាន់តែមានលក្ខណៈវិជ្ជាជីវៈបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសម័យដំបូង។ - រូបថត៖ QUANG DINH

គ្រួសារ​មីញ ប៉ាស្ទ័រ ផូ ទទួល​បាន​លិខិត​ថ្លែងអំណរគុណ​ពី​អ្នករៀបចំ​ទិវា​ផូ - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

អ្នកស្រី ត្រឹន ត្រឹន - តំណាង​ហាង Pho 34 Cao Thang - នៅតែរវល់​លើក​ហ្វឺ​ឲ្យ​អតិថិជន​ភ្លាមៗ​មុន​ពេល​ទទួល​បាន​លិខិត​អរគុណ។ ទោះបីជា​ហត់នឿយ​ក៏ដោយ ក៏​អ្នកស្រី​នៅ​តែ​មាន​ស្នាម​ញញឹម​យ៉ាង​ស្រស់​ស្រាយ។ - រូបថត៖ ក្វាង ឌិញ

នៅ​ច្រកចូល​ព្រឹត្តិការណ៍​ទិវា​ម្ហូប​ផូ រទេះ​លក់​ម្ហូប​ផាត់តៃ​ផូ​ពណ៌​លឿង​ដ៏​ទាក់ទាញ​បាន​ទាក់ទាញ​ចំណាប់អារម្មណ៍​របស់​អ្នក​ទទួលទាន​អាហារ​ជាច្រើន - រូបថត៖ ក្វាង​ឌិញ

ភោជនីយដ្ឋាន Pho Nho Pho Nui គឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលនៅថ្មីបំផុតនៅថ្ងៃ Pho ដំបូង ហើយនៅព្រឹកបន្ទាប់ អ្នកស្រី Nguyen បានមកដល់មុនដើម្បីត្រៀមខ្លួនបម្រើអតិថិជន - រូបថត៖ ក្វាងឌីញ

លោក Tuan Trung តំណាង​ហាង Phu Gia Pho ចូលរួម​យ៉ាងសកម្ម​ក្នុង​ការ​ផ្លាស់ប្ដូរ​រសជាតិ និង​រីករាយ​នឹង​រសជាតិ​របស់​តូប​លក់​ហ្វោ​ផ្សេងៗ​ទៀត - រូបថត៖ ក្វាងឌីញ

ក្នុងឆ្នាំដំបូងដែលលោកបានចូលរួម លោក Tuan មកពី Nhat Vi Pho បាននិយាយថា លោកមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះទំហំនៃទិវា Pho - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

តំណាងមកពី Binh Tay Food ទទួលបានលិខិតថ្លែងអំណរគុណពីអ្នករៀបចំទិវា Pho។

លោក ឌឹក ង្វៀន តំណាងឲ្យហាង Pho Nha បានថ្លែងអំណរគុណដល់អ្នករៀបចំកម្មវិធីចំពោះការគិតគូររបស់ពួកគេ ហើយបាននិយាយថា បទពិសោធន៍នៃការចូលរួមក្នុងទិវា Pho នឹងក្លាយជាកម្លាំងចលករមួយសម្រាប់គាត់ក្នុងការបន្តកសាងម៉ាកយីហោរបស់គាត់។ - រូបថត៖ ក្វាង ឌិញ

តំណាងក្រុមហ៊ុន Pho Khoe មកពីប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ទទួលបានលិខិតថ្លែងអំណរគុណ - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

តំណាង​លោកស្រី Ngoc Vuong Pho និង​លោកស្រី Van Cu Pho បាន​ទទួល​ការ​កោតសរសើរ​ពី​អ្នករៀបចំ​កម្មវិធី។

តំណាង​ភោជនីយដ្ឋាន​ហឿង​ប៊ិញ​ផូ​ទទួល​បាន​ការ​កោត​សរសើរ​ពី​អ្នក​រៀបចំ​កម្មវិធី។

អ្នកតំណាងម្នាក់មកពីភោជនីយដ្ឋាន Hung To Pho មិនបានភ្លេចណែនាំមុខម្ហូបចម្រុះរបស់ពួកគេដល់អ្នកសារព័ត៌មាន Xuan Toan និងលោក Nguyen Phuong ទេ - រូបថត៖ QUANG DINH

តំណាង​មកពី Pho's ទទួល​បាន​ការ​កោតសរសើរ​ពី​អ្នករៀបចំ។

ផូហៃធៀន គឺជាតូបមួយក្នុងចំណោមតូបដែលមមាញឹកបំផុតនៅផូដេយ។

សមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាមទទួលបានវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ជាការកោតសរសើរ។

លោក ហុង ហៃ មកពី Lac Hong Pho បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃទិវា Pho Day ជាលើកទីបីហើយ។ លោកបានចែករំលែកថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយដែលផ្តល់ឱ្យភោជនីយដ្ឋាន Pho នូវទំនុកចិត្តកាន់តែច្រើនលើដំណើររបស់ពួកគេក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ។ - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

អ្នករៀបចំកម្មវិធីបានផ្ញើលិខិតថ្លែងអំណរគុណទៅកាន់លោក Pho Atispho។

តំណាង​សហគមន៍ Sam Ngoc Linh Pho ទទួល​លិខិត​ថ្លែងអំណរគុណ​ពី​អ្នករៀបចំ​កម្មវិធី - រូបថត៖ QUANG DINH

អ្នករៀបចំទិវា Pho ឆ្នាំ២០២៥ បានផ្ញើលិខិតថ្លែងអំណរគុណទៅកាន់ Cholimex - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

អ្នកកាសែត កៅ ហ៊ុយ ថូ អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មាននៃកាសែត ទឿយត្រេ ប្រគល់លិខិតថ្លែងអំណរគុណដល់ Pho តាំងពីឆ្នាំ ១៩៦០ - រូបថត៖ ហ៊ូវ ហាញ

អ្នករៀបចំកម្មវិធីបានប្រគល់លិខិតថ្លែងអំណរគុណដល់ម៉ាក AceCook - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

ត្រឡប់ទៅប្រធានបទវិញ

ឡាន ហួង - តូ គឿង

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/trao-thu-cam-on-cung-trai-nghiem-lam-banh-pho-voi-cac-chu-tiem-pho-o-ngay-cua-pho-2025-20251214111807717.htm