175개 기업이 식음료 ​​원료 전시회에 참가

10월 9일, 사이공 전시 및 컨벤션 센터(SECC), 7군, 호치민시. 호치민시에서 베트남 최대의 식품 및 음료 원료 전시회(Fi Vietnam 2024)가 개최되었습니다.

식품 및 음료 산업 재료 전시회 - Fi Vietnam 2024 부스 (사진: Phuong Hoa)

개막식에서 경제 전문가들은 베트남 식품 산업이 연간 10~12%의 인상적인 성장률을 기록하면서 세계 식품 시장에서 점점 더 중요한 위치를 차지하고 있다고 평가했습니다.

식품 가공 산업은 베트남의 핵심 산업 중 하나로 자리 잡았으며, 가공 및 제조 산업 그룹에서 19.1%의 상당한 비중을 차지합니다. 이처럼 높은 생산가치 비율은 현재의 강점을 반영할 뿐만 아니라 산업의 미래 발전 잠재력도 보여줍니다.

2024년 Fi Vietnam 식품·음료 재료 전시회에 참석한 많은 방문객들 (사진: Phuong Hoa)

경제 발전, 인구 증가, 생활 수준의 향상으로 인해 베트남에서는 F&B 제품 다각화, 식품 산업, 케이터링 서비스에 대한 수요가 급증했습니다. 이는 식품 및 음료 성분 산업이 끊임없이 개발하고, 소비자의 취향에 맞는 새롭고 독특한 제품을 창출할 수 있는 강력한 원동력이 됩니다.

2023년에는 인도네시아와 필리핀에 이어 동남아시아에서 식품 및 음료 산업의 매출이 3위로 올랐습니다. 이러한 발전은 식량 안보를 보장하는 데 기여할 뿐만 아니라, 경제 성장을 촉진하고, 더 많은 일자리를 창출하고, 국가적 위상을 강화하는 중요한 원동력이 됩니다.

FI 베트남은 업계의 선도적 전문가와 ASEAN 지역의 최고 혁신가들이 참여하여 베트남뿐만 아니라 ASEAN 지역의 식품 및 음료 성분 산업의 발전을 촉진하는 데 기여하는 혁신, 교육 및 협력을 위한 이상적인 무역 전시회가 될 것으로 기대됩니다.

리킴치 씨 - 시식품협회 회장. 개막식에서 연설하는 호치민 (사진: 조직위원회)

개막식에서 시 식품 협회 회장인 리킴치 여사가 연설했습니다. 호치민은 베트남이 항상 무역 진흥 활동과 사업 연결을 중요시한다고 말했습니다. Fi Vietnam 2024는 첨단 제품과 솔루션을 소개하는 포럼일 뿐만 아니라, 국내외 기업이 경험을 공유하고 최신 시장 동향을 업데이트하는 장이기도 합니다. 이는 베트남 기업이 평판 좋은 파트너를 만나 교류하고, 이들로부터 배우는 귀중한 기회이며, 이를 통해 맛, 품질, 가격 측면에서 국내 제품의 경쟁력을 향상시키고, 글로벌 가치 사슬로의 지속 가능한 수출이라는 목표를 달성할 수 있습니다.

식품 안전국 국장인 Pham Khanh Phong Lan 여사도 같은 의견을 공유했습니다. 호치민 대통령은 이 사건이 도시의 음식 및 음료 산업에만 특별한 의미가 있는 것이 아니라고 말했습니다. 호치민뿐만 아니라 전국을 위해서도요. 식품 및 음료 산업은 큰 발전을 이루었으며, 경제 성장과 사회 보장에 크게 기여했습니다. 시 식품안전부장. 호치민은 첨단 기술과 높은 안전 기준의 결합으로 베트남 식품 산업이 국제 시장에서 점점 더 높은 곳으로 도약할 수 있을 것이라고 믿고 있습니다.

올해의 Fi Vietnam 전시회에는 30개국 및 지역에서 175개 이상의 기업이 참여했습니다. 이곳에서는 전 세계와 베트남의 식품 및 음료 산업에서 나온 첨단 기술부터 재료, 향미료, 향신료까지 다양한 제품이 전시됩니다.

이 행사는 Informa Markets Vietnam이 다른 기관과 협력하여 주최한 10월 9일부터 11일까지 3일간 진행되었습니다.

출처: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html