김둥의 무협소설에 예상치 못하게 '넘어온' 친숙한 음식 4가지

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시나에 따르면, 고(故) 김중 작가는 당시에는 등장하지 않았던 4가지 유형의 "시간 여행" 음식을 자신의 많은 작품에 주저 없이 포함시켰다고 한다. 그 음식은 뭐예요?

1. 빅로아쑤언차

작가 킴 둥은 그의 작품 '반신반인(Demi-Gods and Semi-Devils)'에 여러 가지 '시간 여행' 음식을 포함시켰습니다. 그 중 하나는 단우가 추모지에게 납치되어 연자굴로 끌려갔을 때, 아주와 아비가 비락춘 차를 한 솥 끓여 그들에게 대접한 일입니다.

단우가 찻잔을 잡자 향긋한 향기가 코끝을 스쳤다. 차는 연한 녹색이었고, 찻잎은 진주처럼 작고 선명한 녹색이었으며, 잎 표면에는 미세한 털이 나 있었다. 그는 이런 종류의 차를 처음 보았다. 한 모금 마시자 입안은 향긋한 향기로 가득 찼고, 혀는 달콤한 맛으로 가득 찼다. 단우는 차를 마시고 나서 이런 종류의 차를 끝없이 칭찬했다.

벽라춘차는 장쑤성 태호 지역의 동정산에서 유래한 중국 10대 명차 중 하나입니다. 역사 기록에 따르면, 이 종류의 차는 당나라 때 처음 등장했는데, 당시 이름은 런샹(任酉) 또는 허샤런샹(和沙任酉)이었습니다.

청나라 때 강희제는 런샹차의 이름을 벽라춘으로 바꾸었습니다. (사진: 시나)

청나라 강희제가 태호를 여행할 때 이 차를 받고서야 그 맛이 매우 특별하다고 느꼈습니다. 냔흐엉이라는 이름이 어울리지 않고 우아하지 않아, 빅로아쑤언으로 바꾸었고, 빅로아쑤언 차는 여기서부터 불리기 시작했습니다. 따라서 티엔롱밧보의 배경으로 선택된 역사적 시기에는 "빅로아쑤언"이라는 이름이 존재할 수 없습니다.

2. 옥수수

"총각 영웅전" 6장에서 양궈는 먹을 것을 구하러 가다가 "산 서쪽 기슭에 밀밭이 있는 것을 보고, 그곳으로 가서 밀 다섯 이삭을 땄다. 그리고 나뭇가지 몇 개를 주워 불을 피워 옥수수를 구워 먹으려고 했다..."

그러나 옥수수는 1498년 포르투갈 탐험가 바스코 다 가마(1460~1524)가 아프리카 남단을 거쳐 유럽과 아시아를 연결하는 항해를 하면서 아시아에 소개되었습니다. 포르투갈이 광둥성 마카오와 무역을 시작하면서 중국에 옥수수를 소개하기 시작한 것은 1535년이 되어서였습니다. 이 시기는 명나라에 해당합니다. 청나라 시대에도 옥수수는 여전히 조공품이었고 사람들은 이 음식을 재배하는 것이 허용되지 않았습니다.

<도롱뇽 영웅의 귀환>의 맥락에 따르면, 양궈는 남송나라 말기에 살았는데, 오나라가 중국에 들어오기 수백 년 전이다. 따라서 이 소설에 등장하는 옥수수 속대는 "시간 여행"으로 인한 것일 수밖에 없습니다.

3. 칠리

단우는 《반신반마》에서 동쪽으로 여행을 떠나다가 갑자기 이 지역 사람들의 음식 취향이 점점 더 싱거워지고 있다는 사실을 발견했습니다. 특히 고추가 부족했습니다. 고추와 같은 음식은 윈난성, 구이저우성, 쓰촨성 및 남부 지방에서 매우 인기가 있지만 중국에 소개된 것은 명나라 후기입니다. 고추는 처음에 관상용 식물로 중국에 소개되었습니다. 청나라 때부터 널리 사용되었기 때문에 반신반인에 고추가 등장하는 것은 불가능합니다.

고대에 중국 남부 지역 사람들은 매운 음식을 좋아했습니다. 그 당시 주요 매운 음식은 계피와 후추였습니다. 그러므로 단우는 매운 음식을 먹는 습관이 있었지만, 그가 살았던 시대에는 고추를 먹을 기회가 전혀 없었습니다.

4. 땅콩

땅콩은 진용의 작품에서 흔히 등장하는 음식이다. <조룡전>에서 양철신이 굴령풍이 연 주점에 갔을 때 땅콩을 꼭 먹어야 할 음식으로 부탁했습니다. 반신반인에서 교풍이 부상을 당했을 때 소원산이 그를 돌보았는데, 교풍은 종종 땅콩을 가져와서 아들에게 먹였습니다.

그러나 땅콩도 명나라 후기에 중국에 소개된 고추와 비슷한 음식입니다. 게다가 고대인들은 땅콩을 보물로 여겼고, 일반 사람들은 땅콩을 먹을 기회가 더욱 적었습니다. 땅콩이 궁중 연회에 사용된 것은 건륭제 시대에 들어서서였다. 따라서 두옹 티엣 땀과 키에우 퐁은 그들의 시대로 '이주'된 땅콩만을 먹을 수 있었습니다.

(출처: 캐피털 위민 신문)

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