50세 이상의 사람들이 암, 뇌졸중, 당뇨병을 예방하는 데 도움이 되는 4가지 좋은 음식

터프츠 대학과 미국 TH 찬 공중 보건 대학원의 연구진은 평균 연령 48.5세인 47,513명 이상의 참가자의 식단을 분석했습니다. 참가자들은 탄수화물과 섬유질 섭취량을 포함한 자신의 식단을 4년마다 보고했습니다.

건강을 유지하는 데 도움이 되는 탄수화물에는 과일, 채소, 통곡물, 콩류 등 4가지가 있습니다.

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터프츠 대학의 과학자이자 이 논문의 주저자인 안드레스 아디슨 코랫 박사는 탄수화물의 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 다를 수 있다고 말했습니다. 이 연구에서 우리는 30년 후 각 유형의 탄수화물이 건강에 미치는 영향을 알아보고자 했습니다.

연구 결과에 따르면 건강한 노화를 위해서는 적절한 종류의 탄수화물을 섭취하는 것이 중요합니다.

구체적으로, 70세까지 건강을 유지하는 데 도움이 되는 탄수화물에는 4가지 유형이 있습니다. 이는 과일, 채소, 통곡물, 콩류에서 추출한 탄수화물입니다. 의학 뉴스 사이트 인 뉴스 메디컬 에 따르면, 중년에 이 네 가지 음식을 섭취하면 건강한 노화의 가능성이 최대 37%까지 높아지며, 특히 여성의 경우 그렇습니다.

구체적으로, 위에서 언급한 네 가지 음식에서 섬유질과 고품질 탄수화물을 많이 섭취하는 중년층은 70세까지 건강을 유지할 가능성이 더 높고 암, 당뇨병, 심부전, 뇌졸중, 신부전, 파킨슨병 등 11가지 만성 질환을 피할 가능성이 더 높습니다.

과일, 채소, 통곡물, 콩류를 많이 섭취하면 만성 질환의 위험이 줄어듭니다.

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이와 대조적으로, 첨가된 설탕, 정제된 곡물, 감자 또는 전분이 많은 야채 등 정제 탄수화물이 많은 식단을 섭취하면 건강한 노화가 13% 감소했습니다.

아디슨 코랫 박사는 고품질 탄수화물에는 통곡물, 과일, 채소, 통곡물, 콩류가 포함된다고 설명합니다. 이러한 식품은 섬유질 함량이 더 높고, 신체에서 분해가 더 느린 저항성 전분을 더 많이 함유하고 있습니다. 품질이 낮은 탄수화물에는 정제된 곡물과 첨가된 설탕이 포함됩니다.

TH Chan 공중보건대학원의 공동 저자인 Qi Sun 교수는 다음과 같이 말했습니다. News Medical에 따르면, 이 결과는 과일, 채소, 통곡물, 콩류를 더 많이 섭취하면 만성 질환의 위험이 감소한다는 기존 연구 결과와 일치하며, 신체 및 인지 기능에도 영향을 미치는 것으로 나타났습니다 .

출처: https://thanhnien.vn/4-mon-an-cuc-tot-giup-nguoi-tuoi-50-tranh-ung-thu-dot-quy-tieu-duong-185250523002458661.htm