하노이에서 보낸 48시간: 커피, 분짜부터 최고급 요리에 "돈 쓰기"까지

(댄 트리) - 하노이에 머무는 시간이 48시간뿐이라면 미슐랭 가이드는 구시가지를 탐험하고, 세계적인 요리를 즐기고, 공원과 역사 유적지를 방문하는 방법에 대한 지침을 제공합니다.

미슐랭 가이드는 하노이를 역사, 문화, 그리고 현대적인 세련미가 역동적으로 어우러진 도시로 묘사합니다. 오토바이와 노점상으로 가득한 번화한 거리는 평화로운 호수와 고대 사원의 풍경과 대조를 이룹니다. 가로수가 늘어선 대로와 활기 넘치는 카페들이 있는 프랑스풍 구시가는 모든 방문객에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 하노이에 48시간밖에 머물 수 없다면, 미슐랭 가이드는 구시가지를 둘러보고 세계적인 요리를 맛보며 공원과 유적지를 방문할 것을 추천합니다.

미슐랭 가이드는 하노이 에서 48시간 일정을 제안합니다(사진: 미슐랭).

1일차: 전통과 역사의 맛 오전: 구시가지를 여유롭게 산책하며 하루를 시작하고, 찌에우 비엣 브엉 거리(하이바쯩 지구)에 있는 수많은 카페 중 한 곳에서 커피를 마시며 활기 넘치는 도시의 모습을 감상하세요. 1901년부터 오랜 역사를 자랑하는 럭셔리의 상징, 소피텔 메트로폴 레전드 하노이 호텔에서 에그 커피를 즐겨보세요.

하노이에서 계란커피를 맛보는 것을 잊지 마세요(사진: Shutterstock).

일찍 일어나셨다면 포 보 오 찌에우(Pho Bo Au Trieu)에 들러 따뜻한 쌀국수 한 그릇으로 아침을 깨워보세요. 이 식당은 10시간 동안 푹 고아 만든 뽀얗고 기름진 육수로 유명합니다. 이 독특한 육수는 80년 넘게 이어져 내려오며 4대째 이어져 온 전통을 이어오고 있으며, 4대째 이어져 온 이 특별한 육수는 80년 넘게 이어져 온 브랜드로 자리매김하여 손님들을 끌어모으고 있습니다. 정오에는 "분짜 오바마(Bun Cha Obama)"라고도 불리는 분짜 리엔 흐엉(Bun Cha Lien Huong, 하이바쯩 지역)에서 점심 식사를 즐기기에 좋은 곳입니다. 이 유명한 식당에는 유명 손님들의 사진이 자랑스럽게 걸려 있는데, 그중 한 명은 버락 오바마 전 미국 대통령입니다. "오바마 콤보"에는 해산물 스프링롤, 특별 분짜 한 그릇, 그리고 하노이 맥주 한 병이 포함되어 있습니다. 이 세트 메뉴는 이 특별한 손님에게 제공되었던 메뉴입니다.

Bun cha Lien Huong(Hai Ba Trung 지역)은 "Bun cha Obama"로도 알려져 있습니다(Photo: Michelin).

분짜는 하노이의 전형적인 요리로, 돼지고기, 미트로프, 허브, 상추의 소박한 풍미를 선사합니다. 방문객들은 완벽한 식사를 위해 맛있는 꼬치 돼지고기를 놓치지 말아야 합니다. 오후에는 미슐랭 가이드에서 고대 건축물, Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet 및 Hai Ba Trung 거리를 탐험하고 베트남 여성 박물관이나 호아로 감옥을 방문하여 도시의 역사에 대해 알아보라고 제안합니다. 저녁에는 밝은 노란색과 녹색 집에 위치한 1946 Cua Bac 레스토랑에서 튀긴 게와 죽 냄비와 같은 전형적인 요리를 즐기며 기억에 남는 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 2일차: 공원, 꽃밭 및 문화 유산 아침에는 하노이 중심부에 있는 가장 큰 공원 중 하나인 통녓 공원을 방문하여 하루를 시작합니다. 여기에서 방문객들은 현지인들이 다양한 활동에 참여하는 활기찬 분위기를 즐깁니다. 점심 Hotel du Parc 2층에 있는 미슐랭 스타를 받은 Azabu 레스토랑에서 의 점심 식사가 이상적입니다. 가성비 좋은 메뉴에는 다양한 종류의 스시와 사시미가 준비되어 있습니다. 오후에는 호안끼엠 호수 남동쪽에 위치한 하노이 오페라 하우스의 전망을 감상해 보세요. 이 상징적인 랜드마크는 프랑스 건축 양식을 자랑합니다. 베트남의 풍부한 역사를 보여주는 유물들을 소장하고 있는 인근 국립 역사 박물관도 놓치지 마세요.

하노이 오페라 하우스 (사진: Huu Nghi)

저녁: 합리적인 가격에 아름다운 플레이팅으로 유명한 빕 구르망 레스토랑, 하바쿡(Habakuk)에서 식사를 즐기며 여행을 마무리하세요. 미슐랭 스타를 받고 싶다면 히바나 바이 코키(Hibana by Koki)로 향하세요. 최고의 미식 경험을 선사합니다. 야마구치 히로시 셰프는 풍부한 풍미의 요리를 능숙하게 선보입니다. 전복, 바닷가재, 성게, 야에야마 교리 소고기, 홋카이도산 털게 등 일본에서 일주일에 두 번 공수하는 최고급 식재료를 사용합니다. 저녁 : 카펠라 하노이 호텔(Capella Hanoi Hotel)에 위치한 디바스 라운지(Divas Lounge)에서 독창적인 칵테일을 즐기며 하노이에서의 마지막 밤을 마무리하세요. 히바나 바이 코키(Hibana by Koki)가 있는 이 세련된 바에서 아르데코 양식의 꿈에 빠져보세요. 베트남풍 칵테일과 타파스를 맛보고, 루프탑 테라스에서 하노이의 활기찬 분위기를 감상하며 매력적인 도시와의 작별을 고하세요.

단트리닷컴(Dantri.com.vn)

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/48-gio-o-ha-noi-tu-ca-phe-bun-cha-den-vung-tien-cho-am-thuc-dinh-cao-20240618104044459.htm