하노이에서 보낸 48시간: 커피, 분짜부터 최고급 요리에 "돈 쓰기"까지

(댄 트리) - 하노이에 머무는 시간이 48시간뿐이라면 미슐랭 가이드는 구시가지를 탐험하고, 세계적인 요리를 즐기고, 공원과 역사 유적지를 방문하는 방법에 대한 지침을 제공합니다.

미슐랭 가이드는 하노이를 역사, 문화, 현대적인 세련미가 역동적으로 조화를 이루는 곳으로 묘사합니다. 번화한 거리에는 오토바이와 노점상이 즐비하고, 평화로운 호수와 고대 사원의 풍경과 대조를 이룹니다. 나무가 늘어선 대로와 활기찬 카페가 있는 프랑스 스타일의 구시가지는 모든 방문객이 꼭 방문해야 할 곳입니다. 하노이에 48시간만 머무를 수 있다면 미슐랭 가이드는 구시가지를 탐험하고, 세계적인 요리를 즐기고, 공원과 역사 유적지를 방문하라고 제안합니다.

미슐랭 가이드는 하노이 에서 48시간 일정을 제안합니다(사진: 미슐랭).

1일차: 전통과 역사를 맛보는 오전 방문객들은 구시가지를 여유롭게 산책하며 하루를 시작하고, 트리에우 비엣 부옹 거리(하이바쯩 지구)에 있는 수많은 카페 중 한 곳에서 커피를 즐기며 활기찬 도시를 감상할 수 있습니다. 방문객은 1901년부터 오랜 역사를 지닌 사치의 상징인 소피텔 메트로폴 레전드 하노이 호텔에서 계란 커피를 선택할 수도 있습니다.

하노이에서 계란커피를 맛보는 것을 잊지 마세요(사진: Shutterstock).

일찍 일어났다면 Pho Bo Au Trieu에 들러 따뜻한 포 한 그릇으로 "깨어나라는 신호"를 느껴보세요. 이 레스토랑은 10시간 동안 끓인 "흐리고" 진하고 기름진 뼈 국물로 유명합니다. 이 독특한 국물은 80년 이상 이어져 내려오며 4대째 이어져 온 전통으로, 독자적인 브랜드를 만들어내며 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 정오에는 분짜리엔흐엉(하이바쯩 지구)이라는 이름으로도 알려진 '분짜오바마'라는 식당이 점심 식사를 하기에 좋은 곳입니다. 이 인기 있는 식당에는 유명 손님의 사진이 자랑스럽게 전시되어 있는데, 그중 한 명은 전 미국 대통령 버락 오바마입니다. "오바마 콤보"에는 해산물 쌈, 특별한 분차 한 그릇, 하노이 맥주 한 병이 포함되어 있습니다. 이 세트 메뉴는 한때 이 특별한 손님에게 제공되었던 메뉴입니다.

Bun cha Lien Huong(Hai Ba Trung 지역)은 "Bun cha Obama"로도 알려져 있습니다(Photo: Michelin).

분짜는 하노이의 전형적인 요리로, 돼지고기, 미트로프, 허브, 상추를 넣어 소박한 맛을 냅니다. 방문객들은 완벽한 식사를 위해 맛있는 꼬치 돼지고기를 놓치지 말아야 합니다. 오후에는 미슐랭 가이드에서 고대 건축물, 쩐흥다오, 리트엉끼엣, 하이바쯩 거리를 탐험하고 , 베트남 여성 박물관이나 호아로 감옥을 방문하여 도시의 역사에 대해 조금 알아보라고 제안합니다. 저녁에는 밝은 노란색과 녹색 건물에 위치한 1946 Cua Bac 레스토랑에서 기억에 남는 저녁 식사를 즐기실 수 있으며, 대표적인 요리인 튀긴 게와 죽 냄비 요리를 즐기실 수 있습니다. 2일차: 공원, 정원, 문화 유산 오전: 하노이 중심부에 있는 가장 큰 공원 중 하나인 통냣 공원을 방문하여 하루를 시작하세요. 이곳에서는 지역 주민들이 다양한 활동에 참여하는 모습을 보며 방문객들은 활기찬 분위기를 즐긴다. 점심 호텔 뒤 파크 2층에 있는 미슐랭 스타 레스토랑 아자부에서의 점심 식사가 이상적입니다. 다양한 종류의 초밥과 사시미를 제공하는 가성비 좋은 메뉴입니다. 오후에는 호안끼엠 호수 남동쪽에 위치한 하노이 오페라 하우스를 감상할 수 있습니다. 이곳은 프랑스 건축 양식이 돋보이는 상징적인 장소입니다. 근처의 국립 역사 박물관도 놓치지 마세요. 베트남의 풍부한 역사를 보여주는 유물들이 전시되어 있습니다.

하노이 오페라 하우스(사진: Huu Nghi).

저녁: 합리적인 가격에 아름답게 프레젠테이션된 요리로 유명한 Bib Gourmand 레스토랑인 하바쿡에서 식사하며 여행을 마무리하세요. 미슐랭 스타를 경험하고 싶다면, 최고급 식사 경험을 선사하는 Hibana by Koki로 가보세요. 셰프 히로시 야마구치는 복잡한 맛이 풍부한 요리를 능숙하게 준비합니다. 이 메뉴에는 전복, 가시랍스터, 성게, 야에야마 교리 소고기, 홋카이도산 털게 등 일본에서 일주일에 두 번 공수해 오는 고급 재료가 들어 있습니다. 밤 하노이에서의 마지막 밤을 카펠라 하노이 호텔에 위치한 디바스 라운지에서 독창적인 칵테일로 마무리하세요. 이 라운지에는 히바나 바이 코키 레스토랑이 있습니다. 이 세련된 바에서 아르 데코의 꿈을 실현하고, 베트남풍 칵테일과 타파스를 맛보고, 옥상 테라스에서 하노이의 활기찬 삶의 속도를 감상하며 이 매력적인 도시에 작별 인사를 전하세요.

단트리닷컴(Dantri.com.vn)

출처: https://dantri.com.vn/du-lich/48-gio-o-ha-noi-tu-ca-phe-bun-cha-den-vung-tien-cho-am-thuc-dinh-cao-20240618104044459.htm