간을 정화하고 간 효소를 낮추는 데 도움이 되는 5가지 아침 식사 메뉴

간 효소 수치 상승은 간이 손상되었거나 과로했다는 경고 신호일 수 있습니다. 간 회복을 돕는 중요한 방법 중 하나는 식단, 특히 아침 식사를 조절하는 것입니다.

간 효소 수치가 증가하면 몸이 피로해지고 식욕이 감소하며 황달이 발생하는데, 때로는 뚜렷한 증상 없이 나타나기도 합니다. 하지만 건강 웹사이트 Eating Well (USA)에 따르면, 이러한 증상은 장기적으로 간염, 지방간 또는 간경변의 위험을 증가시킵니다.

오트밀, 삶은 계란, 아보카도는 건강한 아침 식사 조합입니다.

그림: AI

과학 연구에 따르면 특정 식품에는 독소를 정화하고 염증을 줄이며 간 효소 수치를 낮추는 데 도움이 되는 간 보호 성분이 풍부합니다. 이러한 식품에는 다음이 포함됩니다.

건강을 위한 영양가 있고 즐거운 아침 식사를 위한 맛있는 파파야

파파야는 소화가 잘 될 뿐만 아니라, 단백질 소화를 돕고 간의 부담을 줄여주는 효소인 파파인을 함유하고 있습니다. 푸드 케미스트리(Food Chemistry) 저널에 발표된 연구에 따르면, 파파야 추출물은 강력한 항산화 작용을 하여 간 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

잘 익은 파파야 한 접시를 아침 식사에 추가하거나 저지방 요구르트와 함께 먹으면 간 기능이 더 원활하게 작동하는 데 도움이 됩니다.

삶은 계란

계란은 고품질 단백질과 간에서 지방을 제거하는 데 필요한 영양소인 콜린을 제공합니다. 실제로 콜린이 부족하면 지방간이 발생할 수 있습니다. 간 효소가 증가했습니다.

하지만 간 효소 수치가 높은 사람들은 계란 프라이 대신 삶은 계란을 섭취해야 합니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지는 것을 방지하기 위해 일주일에 계란을 3~4개만 섭취하는 것이 좋습니다.

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녹색 야채

시금치, 케일, 상추와 같은 녹색 채소에는 엽록소, 비타민 C, 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 녹색 채소를 규칙적으로 섭취하면 간의 지방 축적을 줄이고 지방간 환자의 간 효소 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 간 건강을 개선하고 싶은 분들은 삶은 녹색 채소나 그린 스무디를 아침 식사로 섭취할 수 있습니다.

아보카도

아보카도는 가장 강력한 항산화제 중 하나인 글루타티온이 풍부하여 간이 독소를 중화하는 데 도움을 줍니다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry) 에 실린 한 연구에 따르면 아보카도 추출물은 화학적 손상으로부터 간을 보호하는 것으로 나타났습니다.

오트밀

귀리에는 수용성 섬유질, 특히 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 간 기능 개선에 도움을 줍니다. 특히 베타글루칸은 간의 산화 스트레스와 염증을 줄여 간 효소 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

Eating Well에 따르면 충분한 영양을 섭취하고 간에 좋은 아침 식사를 위해 파파야, 삶은 달걀, 녹색 야채 또는 아보카도와 같은 위의 요리와 오트밀을 완벽하게 결합할 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/5-mon-an-sang-giup-lam-sach-gan-va-ha-men-gan-185250927184419883.htm