| 450개 업체가 아시아 지역 식음료 박람회에 참가할 예정입니다. 총 650개 업체가 참가하는 이번 식음료 박람회는 호치민 시에서 개최될 예정입니다. |
베트남 국제 식음료 박람회는 식음료 가공 및 포장 기술을 전문으로 하며, 20개 국가 및 지역에서 온 700개 업체가 800개의 부스를 운영하여 식품, 음료, 영양식품, 기능성 식품, 해산물, 원료, 식품 첨가물, 식품 생산 기계 및 장비, 포장 및 보존 등 다양한 분야의 제품을 선보입니다.
이번 전시회는 베트남과 외국 기업들이 자사 제품을 전시 및 홍보하고, 사업 시장을 확대하며, 기술을 이전할 수 있는 기회를 지속적으로 제공하는 중요한 무역 진흥 활동입니다.
보 반 호안 호치민시 인민위원회 부주석은 개회사를 통해 2023년은 베트남 경제 전반, 특히 호치민시가 회복세에 있어 긍정적인 진전을 이룬 해였다고 밝혔습니다.
이러한 전반적인 맥락에서 식품 가공 산업은 호치민시 경제의 4대 핵심 산업 중 하나로 자리매김했으며, 호치민시는 이 산업을 우선적으로 육성하고 발전시키고자 노력하고 있습니다. 식품 가공 산업은 전체 산업 생산액의 13.78%를 차지하고, 전체 산업 부가가치의 13.69%를 기여하며, 2018년부터 2022년까지 연평균 7.04%의 성장률을 기록했습니다.
| 국제 식음료 박람회는 기업들이 서로 소통하고 거래할 수 있는 기회입니다. |
시장조사기관 모르도르 인텔리전스(Mordor Intelligence Inc.)가 2022년 8월 초 발표한 평가 보고서에 따르면, 베트남의 식음료 산업은 2021년부터 2026년까지 연평균 8.65%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 낙관적인 전망은 해당 업계 기업들에게 가까운 미래에 강력한 사업 성장을 기대하게 합니다.
호치민시 지도자들은 이번 전시회가 소비자 수요를 자극하고 도시 기업들의 생산 및 사업 발전을 촉진하는 데 기여할 것으로 기대하고 있습니다.
또한, 효과적인 무역 증진을 위해 조직위원회는 전문 세미나, 기업 간 네트워킹 프로그램, 그리고 특별 고객 프로그램을 개발했습니다. 이러한 프로그램들은 국내외 방문객들의 관광 및 비즈니스 목적의 방문을 촉진하여 식품 및 음료 가공 산업의 발전에 크게 기여하고, 국내 식품 및 음료 산업 전반, 특히 호치민시의 경쟁력 강화와 지속 가능한 발전을 이끌어낼 것으로 기대됩니다.
호안 씨에 따르면, 시는 현재 산업 분야 기업들의 투자를 지원하여 정제 산업으로의 전환을 도모하고 있으며, 신기술을 적용하여 고품질 제품을 생산하고, 무분별한 개발에 대한 투자를 점차 줄이고 현대 기술을 활용한 집약적 개발에 집중하여 고부가가치 고품질 제품을 생산하고 있습니다. 설비 라인에 대한 많은 투자와 생산 자동화 기술 적용을 통해 품질과 가격 면에서 적합한 다양한 제품이 생산되고 있습니다.
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