항염 효과가 있는 영양가 높은 음식 9가지

항염식은 신체의 염증을 줄이는 음식 섭취를 늘리는 식단입니다. 건강한 식습관을 실천하고 있다면, 항염증 식단에 잘 어울리는 영양가 있는 9가지 음식을 섭취해보세요.

1. 아보카도에는 건강에 좋은 지방이 풍부합니다.

국립영양연구소의 응우옌 트롱 훙 박사에 따르면, 건강한 지방(좋은 지방)에는 건강에 도움이 되는 단일불포화지방과 다중불포화지방이 포함됩니다. 오메가-3와 오메가-6는 신체가 음식에서 흡수해야 하는 두 가지 다중불포화지방입니다.

아보카도는 심장 건강에 좋은 단일불포화지방이 풍부하고 나트륨 함량이 낮은 반면 마그네슘, 섬유질, 칼륨의 좋은 공급원입니다. 아보카도 반 개를 먹으면 비타민 C, A, E, B 복합 비타민의 일일 섭취량을 크게 늘릴 수 있습니다. 이러한 영양소와 항산화제 역할을 하는 폴리페놀의 조합으로 인해 아보카도는 항염증 식단에 꼭 필요한 음식입니다.

다양한 항염식품을 섭취하며 건강한 식단을 따르는 것은 건강을 보호하는 좋은 방법입니다.

2. 브로콜리는 항산화제가 풍부합니다

브로콜리는 글루코시놀레이트라는 식물 화학 물질이 풍부한 십자화과 야채 계열에 속합니다. 이러한 식물 화학 물질은 강력한 항산화제입니다. 브로콜리는 또한 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 비타민 A의 좋은 공급원인데, 이 모든 성분은 항염 효과가 있으며 칼로리가 낮습니다.

역학 연구에 따르면 브로콜리를 포함한 십자화과 야채를 많이 섭취하면 특정 유형의 암 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.

3. 당근에는 강력한 항염 효과가 있습니다.

당근에는 베타카로틴이 들어 있는데, 이는 신체에서 비타민 A로 전환되는데, 비타민 A는 건강에 필수적이며 강력한 항산화제이기도 합니다. 당근에는 비타민 A와 관련된 제아잔틴과 루테인도 들어 있습니다. 항산화제가 풍부한 식단을 섭취하면 신체의 건강한 세포가 손상되는 것을 막아 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

당근은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 비만은 심장병, 당뇨병, 일부 암의 위험 요인이기 때문에 중요한 항염증 요인이기도 합니다.

4. 콩은 식물성 단백질의 완벽한 공급원입니다.

해군콩, 렌즈콩, 강낭콩, 검은콩 등의 콩은 식물성 단백질, 미네랄, 비타민 B 복합체, 비타민 K의 좋은 공급원이며, 항산화제 역할을 하는 폴리페놀을 함유하고 있습니다.

콩은 단백질이 풍부하기 때문에 고기를 넣지 않고 먹는 식사에 적합합니다. 연구에 따르면 건조된 콩은 건강에 도움이 되고 특정 유형의 심장병, 당뇨병, 고혈압을 예방하며 신체의 항염 기능을 지원하는 것으로 나타났습니다.

5. 올리브 오일은 심장을 보호합니다

올리브 오일은 지중해식 식단의 필수적인 요소로, 심장 건강과 장수와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 올리브 오일에는 혈관에 좋은 단일불포화지방이 풍부하고, 신체의 세포를 보호하는 항산화제 역할을 하는 폴리페놀이 함유되어 있습니다.

올리브 오일은 염증을 억제하고, 높은 콜레스테롤을 낮추며, 폴리페놀은 특정 형태의 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있으므로 식단에 포함하기 좋은 오일입니다.

6. 오렌지는 효과적인 항염증 비타민 C를 제공합니다.

오렌지와 오렌지 주스는 항염증 식단에 좋은 첨가물입니다. 오렌지는 비타민 C와 칼륨의 좋은 공급원입니다. 오렌지에는 섬유질, 칼슘, 엽산도 들어 있습니다. 오렌지에 함유된 섬유질과 엽산은 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 되며, 비타민 C는 면역 체계 기능, 튼튼한 결합 조직, 건강한 혈관에 필요합니다.

7. 시금치 - 항염 효과가 있는 슈퍼푸드

시금치는 가장 잘 알려진 항염 효과가 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 시금치에는 비타민 A와 베타카로틴과 관련된 루테인이 들어 있습니다. 시금치는 철분, 비타민 K, 엽산을 공급하고 칼로리가 매우 낮아서 체중 감량을 위한 다이어트에 적합합니다.

연구에 따르면 시금치와 같은 녹색 야채를 먹는 사람들은 황반변성 위험이 낮아질 수 있으므로, 신선하거나 익힌 시금치를 식단에 추가하세요.

8. 딸기는 건강에 좋습니다

딸기는 맛있고, 즙이 많고, 매우 건강합니다. 딸기는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며, 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 비타민 C를 비롯하여 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한, 항염 효과가 있으며 건강에 많은 이점을 제공합니다.

연구에 따르면 베리는 색깔을 내는 색소에 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화 성분이 들어 있어 매우 건강에 좋다고 합니다.

딸기는 맛있을 뿐만 아니라, 건강에 좋은 항염 효과가 풍부합니다.

9. 고구마는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

고구마에는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 주황색 야채와 마찬가지로 비타민 A와 강력한 항산화제인 베타카로틴이 풍부합니다. 고구마는 비타민 C, K, 칼륨, 비타민 B 복합체를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

고구마는 섬유질이 풍부하고 칼로리가 그렇게 높지 않아 어떤 식단에든 맛있는 추가 식품입니다.

맛있고 건강한 음식을 섭취하여 전반적인 건강을 개선하고 체중을 적절히 관리하세요. 항염 효과가 있는 음식이 풍부한 식단은 노화와 함께 발생하는 일부 건강 문제를 예방하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

티에스. 응우옌 트롱 훙 박사는 다음과 같이 말했습니다. 건강한 면역 체계를 강화하려면 영양이 중요한 역할을 합니다. 당신의 식단이 비과학적 이라면, 특정 음식을 너무 많이 먹거나 너무 적게 먹는 것은 당신의 면역 체계에 좋지 않습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-bo-duong-co-tac-dung-chong-viem-172240916234112348.htm