과자를 너무 많이 먹으면 지방간이 생긴다

설탕 섭취가 많은 음식을 섭취하면 혈중 인슐린 수치가 높아지고, 간에 지방산이 축적되어 지방간 질환의 위험이 커집니다.

지방간은 간세포에 과도한 지방이 축적될 때 발생하며, 가장 흔한 원인은 알코올입니다. 튀긴 음식, 고당분, 고단백 식품과 같은 건강에 해로운 식단은 비알코올성 지방간 질환의 위험을 증가시킵니다.

하노이 땀안 종합병원 위장내과 부 쯔엉 칸 박사는 단 음식을 많이 섭취하면 여러 가지 기전을 통해 지방간으로 이어질 수 있다고 말했습니다. 자당, 포도당, 과당과 같은 당분은 글리코겐으로 전환되어 간에 저장됩니다. 신체에 에너지가 필요할 때 간은 글리코겐을 포도당으로 가수분해하여 혈액으로 방출합니다. 신선한 과일을 먹는 것처럼 적당한 양의 당분을 섭취하면 간이 신진대사를 원활하게 합니다.

자당, 포도당, 과당이 풍부한 음식을 섭취하면 간이 끊임없이 활동하게 되어 과부하가 발생합니다. 신체에 에너지가 과다하면 간은 이 당을 지방으로 전환합니다. 지방이 축적되면 지방간이 발생합니다.

과자에 함유된 설탕은 지방간 위험을 증가시킵니다. 사진: Freepik

단 음식을 많이 먹는 습관은 과체중, 비만, 그리고 제2형 당뇨병으로 쉽게 이어질 수 있습니다. 에너지로 완전히 전환되지 않은 칼로리는 간에 중성지방 형태로 저장되어 지방간을 유발합니다. 아시아 당뇨병 연구 협회(AASD)의 학술지인 당뇨병 연구(Diabetes Investigation )에 발표된 연구에 따르면, 많은 제2형 당뇨병 환자들이 지방간을 앓고 있습니다.

고당분 식단은 인슐린 저항성을 촉진하여 포도당이 세포 내로 흡수되어 혈액에 축적되는 것을 방해합니다. 췌장은 혈당 수치를 조절하기 위해 인슐린 분비를 증가시킵니다. 인슐린 수치가 높으면 간에 중성지방과 지방산이 축적됩니다.

건강한 사람의 경우 지방은 간 무게의 3~5%에 불과합니다. 지방 함량이 5%를 초과하면 경증 지방간, 10~25%는 중등도 지방간입니다. 이 수치가 30%를 초과하면 중증 지방간입니다.

지방간은 흔히 뚜렷한 증상 없이 조용히 발생하며, 다른 여러 질환과 쉽게 혼동됩니다. 적시에 발견하여 치료하지 않으면 간 기능 장애, 지방간, 간경변, 간암으로 이어질 수 있습니다.

칸 박사는 많은 베트남 사람들이 지방간 질환을 앓고 있다고 말했습니다. 지방간의 약 20~35%가 만성 간 질환과 간경변으로 진행됩니다. 현재 지방간을 치료할 수 있는 특별한 약은 없습니다. 치료 방법은 증상을 완화하고 질병의 진행을 막는 것뿐입니다.

모든 사람은 매일 섭취하는 설탕의 양을 계산해야 합니다. 섬유질과 좋은 단백질 섭취를 늘리고, 지방 섭취를 제한하고, 규칙적으로 운동하고, 적정 체중을 유지하는 등 적절한 식단을 유지해야 합니다. 케이크, 아이스크림, 차 대신 신선한 과일을 우선적으로 섭취하고, 청량음료와 설탕이 많이 든 음료 섭취를 줄이세요.

빵, 인스턴트 시리얼, 소스 등 정제된 설탕이 함유된 음식 섭취를 줄이세요. 알코올 섭취를 제한하고, 흡연을 하지 마세요. 밤늦게까지 깨어 있지 마세요. A형 및 B형 간염에 대한 예방 접종을 받으세요. 지방간의 위험을 예방하기 위해 간 질환을 치료하세요.

트린 마이

독자들은 여기에서 소화기 질환에 대한 질문을 하고 의사들이 답변해 줄 것을 요청할 수 있습니다.

소스 링크: https://vnexpress.net/an-nhieu-do-ngot-khien-gan-nhiem-mo-4639542.html