최종 기사: 쌀 생산에 기술 발전 적용

수업 1: 쌀에 대한 획기적인 솔루션 찾기

쌀알의 품질과 가치 향상

벼 집약 재배 과정에서 기후 변화의 영향이 점차 뚜렷해지고 있습니다. 4차 산업혁명의 성과를 바탕으로, 과학기술 발전을 선도하고 어려움과 도전을 극복하기 위해 띠엔장성은 2015년부터 2020년까지 농업 생산 구조 조정 프로젝트를 시행했습니다. 이 프로젝트는 벼 재배 면적 축소, 부가가치 증대, 기후변화 적응을 목표로 벼 재배 구조를 조정하는 것을 목표로 합니다. "베트남 지속가능한 농업 전환(VnSAT 프로젝트)" 프로젝트, "2018년부터 2020년까지 2025년까지 첨단 벼 생산 지역 구축" 프로젝트, "2025년까지 띠엔장성 동부 지역의 작물 꺾꽂이, 전환 및 작물 구조 구축" 프로젝트, 그리고 최근에는 "2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 벼 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발" 프로젝트도 함께 진행했습니다.

현재 티엔 장성 전체에는 벼농사에 첨단기술을 적용한 면적이 총 15,356헥타르에 달합니다. 사진: 까오 탕

이에 따라 띠엔장성은 적합한 생산지를 계획하는 데 주력하고, 점차 일반 쌀 품종의 비중을 줄이고 향미 품종과 고품질 쌀 품종의 비중을 늘리고, 시설과 인프라에 투자하고 과학기술을 광범위하게 적용하며, 기후 변화 적응, 저배출, 녹색 성장, 무역 진흥 및 시장 개발과 연계하여 생산을 재편합니다.

지금까지 이 지방은 토양 특성에 적합한 두 개의 집중적인 쌀 생산지를 형성했습니다. 서부 지구에는 21,000ha 규모의 고품질 쌀 생산지가 있고 동부 지구에는 18,000ha 규모의 향미 및 특산 쌀 생산지가 있습니다.

현재 이 지방은 연간 13만 헥타르의 경작지를 운영하고 있으며, 헥타르당 평균 수확량은 약 6.2톤(1976년 대비 2.4배 증가)에 달합니다. 식량 안보에 기여할 생산량 확보 외에도, 이 지방은 배출량 감축과 관련된 적응적이고 지속 가능한 생산에 특히 주력하고 있으며, 쌀 제품의 품질과 가치를 향상시키고 있습니다. 지난 50년간 쌀 산업은 이 지방 농업 발전에 중요한 기여를 했다고 할 수 있습니다.

1990년부터 현재까지 쌀 생산량이 처음으로 연간 100만 톤을 돌파한 이후 쌀 생산량은 지속적으로 증가하여(2005년에는 쌀 130만 톤, 쌀 수출량 30만 톤 이상) 국가 식량 안보 확보에 기여하고 있습니다.

이러한 성공을 이루기 위해서는 집약농업과 작물확장을 위한 관개 및 종자 솔루션과 더불어 기술적 진보의 적용을 촉진하는 솔루션도 수출용 쌀의 생산성과 품질을 개선하는 데 도움이 되는 핵심 요소입니다.

특히, 지방은 항상 안전한 쌀 생산에 집중하고 있으며, IPM(종합 병해충 관리)을 적용하고, "3감소, 3증가", "1필수, 5감소"를 실시하고, 갈색 멸강나방, 황화병 및 왜소잎병을 관리하기 위해 생태학적 기술을 적용하고, 우수 농업 관리 관행(GAP) 모델을 적용하여 생산성과 제품 경쟁력을 향상시킵니다.

티엔장성 재배식물보호국 부반먼 동지의 말에 따르면, 지금까지 농민들은 과학기술의 진보를 계속 적용하여 "3줄기, 3증식", "1줄기, 5줄기" 등 높은 효율을 달성했으며, 이는 91.2%에 달합니다. 집중 파종, 희소 파종, 줄뿌림 도구를 이용한 벼 파종은 85.8%에 달합니다. 원품종 및 인증된 벼 품종 사용률은 96.1%입니다.

동시에 생산 과정에 기계화가 동시적으로 적용되고 있으며, 특히 경작지 조성 및 양수 작업의 기계화가 전체 면적의 100%를 차지합니다. 기계 수확 비율이 전체 면적의 100%를 차지하여 수확 후 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다. 줄뿌림 도구, 종자 분무기, 이앙기 사용이 점차 증가하고 있으며, 동력 살포기와 드론은 전체 면적의 98% 이상에서 살충제 살포를 기계화하는 데 기여하고 있습니다. 또한, 짚 롤러와 이앙기는 부산물을 효과적으로 활용하고 노동력을 절감하며 생산자 소득 증대에 기여합니다.

보반먼 동지는 생산량 증대와 더불어 소비 문제 해결을 위해 “대전(大田)” 건설, 쌀 생산-소비 연계 사슬 구축, 쌀 브랜드 구축 등을 각 지역의 생산 여건에 맞춰 동시적이고 긴밀하게 추진하고 있다고 밝혔습니다. 이 모델은 농가와 기업 간의 쌀 생산을 연계하여 수출용 쌀 원료 확보를 촉진하고, 국민의 생산 안정을 도모하며, 수출 시장의 생산 능력 증대와 제품 가치 향상에 기여할 것입니다.

기후 변화에 적응하기 위한 쌀 생산

보반먼 동지는 성의 벼농사 산업이 지속적으로 발전하고, 기후 변화와 점점 심각해지는 염분 침투에 적응하며, 성의 농업 생산 구조에서 그 위치를 유지하기 위해 앞으로 성 농업 부문은 생산 기반 시설의 검토, 투자 및 업그레이드와 같은 여러 가지 동시적이고 구체적인 해결책을 실행하는 데 주력할 것이라고 말했습니다. 특히 관개 시스템에 투자하고, 수자원을 효과적으로 분배 및 조절하는 동시에, 수자원이 풍부한 지역에서 부족한 지역으로 수자원을 이전하는 것이 중요합니다.

2024년 12월 19일, 고콩타이 현 빈탄 사에서 열린 "2030년까지 메콩 삼각주 지역의 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 재배 면적 100만 헥타르의 지속 가능한 개발" 프로젝트 출범식에서 호아탄 농업 협동조합의 기계 기반 파종 시연 모습.

이와 함께 염수 침투 발생 상황을 모니터링하고, 적극적으로 물을 저장하며, 염분 침투 방지 공사를 시행하여 농업 생산 피해를 최소화함으로써 지역 전체의 사회경제 발전을 도모해야 합니다.

또한 농업 부문에서는 품종 구조를 지속적으로 조정하여 농부들에게 수출 및 국내 소비 시장의 요구를 충족하고, 영양가가 높으며, 기후 변화에 적응하고 온실 가스 배출을 줄이는 새로운 쌀 품종을 사용하도록 권장하고 있습니다.

그와 함께 1P5G, VietGAP, GlobalGAP, SRP 및 이와 동등한 우수 생산 공정, 유기농 쌀 등의 대중적 적용을 촉진해야 하며, 첨단 기술, 기계화, 자동 관개, 위험 지도 및 기후 변화 적응 계획(CS-Map)과 같은 기후 변화에 대응하기 위한 자동 장비 및 도구 사용, 기상 및 수문 예측, 농업 기상 게시판, 수원 및 수질 예측, 벼 해충 및 질병 예측 등을 위한 애플리케이션 등이 통합되어야 합니다.

동시에, 도 농업부는 물 부족 위험이 있는 벼 생산 지역(동부 지역)의 관개 수질 조건에 적합한 작물 절단 조직 및 유연한 작물 구조 조정을 지속적으로 홍보하여 안전하고 지속 가능한 생산을 보장합니다.

이와 함께, 2030년까지 메콩 삼각주 녹색성장과 연계한 100만 헥타르 규모의 고품질, 저배출 벼농사를 지속 가능하게 개발하는 프로젝트를 효과적으로 추진하고, 승인된 고수량, 고품질 벼농사 계획 구역을 유지하기 위한 솔루션을 적극 적용합니다.

친숙한

출처: https://baoapbac.vn/kinh-te/202506/tien-giang-tu-thieu-luong-thuc-den-vung-trong-diem-xuat-khau-lua-gao-bai-cuoi-dua-tien-bo-ky-thuat-vao-san-xuat-lua-1044371/