투덕에서 고발된 주방 측은 '사과하고 설명했지만 부모는 동의하지 않았다'

투덕 시, 푸후 초등학교에 급식을 제공하는 회사 주방의 냉동고에서 닭발 냄새가 난다.

10월 27일 정오, 투득시의 기숙사 학생들에게 식사를 제공하는 주방이 학생들의 음식과 함께 상한 음식을 냉동실에 보관하고, 고기가 없는 냉동 닭발, 냄새 나는, 나이를 알 수 없는 미리 썰어 놓은 소시지 등을 보관하고 있다는 비난의 소셜 미디어 영상에 대한 기자들의 질문에 답하며, 투득시 푸후우구 푸후우 초등학교 교장인 판 탄 파이 씨는 이 사건이 "학교의 명성과 명예에 영향을 미쳤으며, 지난 며칠 동안 저를 매우 피곤하고 스트레스 받게 했습니다"라고 말했습니다.

판 탄 파이 씨는 소셜 미디어에서 사람들이 보는 냉동고에 보관된 썩은 닭발, 닭다리, 얇게 썬 소시지 등의 이미지는 학교에 급식을 제공하는 회사의 주방에서 학부모들이 촬영한 것이라고 말했습니다. 학교에는 주방이 없습니다. 학부모는 학교 검사팀과 학부모 대표 위원회의 일원으로, 2023년 10월 25일에 위 식사 공급업체를 검사했습니다.

슬라이스된 소시지는 얼마나 오랫동안 냉동실에 보관되었는지 알 수 없습니다.

부모님은 냉동실에 상한 음식이 보관되어 있는 것을 발견하자마자 파이 씨를 증인으로 초대했습니다. 닭발, 소시지 등은 회사 직원들을 위해 만든 음식이라고 설명했지만, 조리 후 학생들의 음식과 같은 냉동고에 보관했다고 한다. 올해 초 학생 메뉴에는 닭발이 없습니다. 파이 씨는 학생들의 음식을 보관하는 장소는 학생 ​​전용이어야 하며, 주방에 그런 식으로 직원들의 음식을 보관해서는 안 된다고 당부했습니다.

투득 지역 학교 주방을 비난하는 영상: 확인하고 처리하세요

10월 25일 정오, 저희는 해당 케이터링 업체의 주방을 점검했고, 다음 날(10월 26일)부터는 제가 이 문제를 해결하기 위해 학생들에게 급식 제공을 중단했다는 사실을 알게 되었습니다. 10월 26일 오후 5시, 저희는 전교생 회의를 열고 50명이 넘는 학부모가 참석하여 이 사건의 처리 방안을 논의했습니다. 케이터링 업체는 서면으로 해명하고 사과했지만, 학부모들은 동의하지 않았습니다. 학부모들은 해당 업체와의 학생 급식 계약을 해지하는 데 동의했습니다. 하지만 학생들의 급식에 안전하지 않은 음식이 함께 제공되는 것을 보고 학부모들은 안심하지 못했습니다. 그것은 안전하지 않은 일이었습니다. 저희는 동의했습니다."라고 판 탄 파이 씨는 말했습니다.

투덕 시, 푸후 초등학교 학생들은 새롭고 안전한 식품 공급업체를 찾을 때까지 10월 26일부터 학교에서 식사를 하지 않을 예정입니다.

푸후 초등학교 교장은 기숙사 학생들에게 식사를 제공하는 회사가 학교와 수년간 계약을 맺어 왔다고 말했습니다. 이 회사는 이 학교에 식사를 제공할 뿐만 아니라, 다른 많은 학교에도 식사를 제공합니다.

"저희는 연중 여러 차례 급식 시설에 대한 정기 점검과 불시 점검을 실시합니다. 점검팀에는 항상 학부모 대표가 참여합니다."라고 파이 씨는 말했습니다.

오늘 아침, 10월 27일, 호치민시 투덕시 교육훈련부는 학생 기숙학교 주방의 식품 안전 및 위생에 관한 긴급 회의를 열었습니다. 판 탄 파이 씨가 사건에 참여하여 보고했습니다. 파이 씨는 앞으로 며칠 안에 학교에서 취할 해결책은 학부모 대표 위원회와 협력하여 다수결로 투표하여, 학생들에게 기숙사 식사를 계속 제공할 수 있는 평판이 좋고 합법적으로 자격을 갖춘 기숙사 식사 제공자를 선정하는 것이라고 말했습니다. 학교는 식품 공급업체를 찾는 과정에서 투덕시 교육훈련부의 의료진과 전문 인력을 초청해 해당 회사의 공급 능력 프로필을 점검하는 데 도움을 줄 예정이다.

판 탄 파이 씨는 지난 며칠 동안 매우 스트레스를 받고 피곤했다고 말했습니다.

오후 8시 간략히 보기: 투덕에서 기소된 주방 사건 개요

기숙사 식사를 제공하는 회사는 호치민시 투득시 롱탄미구에 위치하고 있습니다. 오늘 오후인 10월 27일, 탄니엔 신문 기자들이 위 문제에 관해 회사 대표에게 여러 차례 연락했지만 아무런 답변도 받지 못했습니다.

호치민시 투득시 인민위원회가 2023-2024학년도 시작에 발표한 공식 공문 제555호에 따르면, 이 학년도 내내 투득시는 시내 학교의 집단주방, 식당, 급식 서비스에 대한 식품 안전 분야의 법률 준수 여부를 검사할 예정입니다.

공식 발표 555에 따르면, 집단 주방, 학교 식당, 학교 급식 제공업체를 검사하는 것 외에도, 언론에 보도된 것처럼 식품 안전을 보장하지 않는 시설과 식품 안전에 대한 불만이 있는 시설도 검사를 받아야 합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/bep-an-bi-to-o-thu-duc-co-xin-loi-giai-trinh-phu-huynh-khong-dong-y-185231027191058781.htm