맛있고 달콤하고 쫄깃한 바나나잼 만드는 법
재료
바나나 10개, 설탕 100g, 식용유 100ml.
만들기
바나나 껍질을 벗기고 세로로 2~3조각으로 자릅니다. 골고루 배열한 후, 바나나가 부드럽고 마를 때까지 약 1~2시간 동안 햇볕에 말립니다. 냄비를 스토브 위에 올려놓고 기름을 붓습니다.
기름이 끓으면 말린 바나나를 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 냄비에 물을 조금 넣고 설탕을 넣어 설탕의 양이 물보다 많아지도록 합니다.
맛있고 달콤하며 쫄깃한 바나나잼을 만드는 주요 재료입니다.
설탕이 걸쭉해지고 꺼낼 수 있을 때까지 저은 다음, 바나나를 넣고 바나나가 황금빛 갈색이 될 때까지 저은 다음, 병에 담아 뚜껑을 덮고 조금씩 사용합니다. 바나나를 말리면 아름다운 황금빛 갈색이 됩니다. 달콤한 맛, 이상한 맛.
바삭바삭한 설탕에 절인 녹색 바나나 만드는 법
재료
녹색 바나나: 1kg, 과일 약 10~15개, 밀가루: 30g, 백설탕: 30g, 생강 2뿌리, 레몬 1개, 소금.
만들기
물 한 그릇을 준비한 다음 소금을 넣고 잘 저어줍니다. 바나나 껍질을 벗기고 소금물에 약 5분간 담가둔 후 꺼내서 헹굽니다.
물 한 그릇을 더 준비하고, 그 그릇에 레몬즙과 약간의 소금을 짜 넣습니다. 불린 바나나를 얇게 썰어 레몬즙에 약 10분간 담가둔 후 꺼내어 헹구고 물기를 뺍니다.
바나나를 튀기는 방법.
바나나에 생강가루를 뿌려 잘 섞은 후, 설탕 30g과 밀가루를 첨가합니다. 냄비를 스토브 위에 올려놓고 기름을 두르고 기름이 뜨거워질 때까지 기다린 후 바나나를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 기름을 꺼내서 빼냅니다. 바나나를 접시에 담아 맛있게 드세요. 강한 생강 향이 나는 바삭한 녹색 바나나잼입니다.
매력적인 롤 바나나 땅콩잼 만드는 법
재료
바나나: 1kg당 10~15개 정도, 생강: 200g, 땅콩: 250g, 레몬: 2개, 볶은 참깨: 200g, 설탕: 600g.
만들기
바나나 껍질을 벗기고 바구니에 넣은 후, 바나나가 어두워질 때까지 햇볕에 말립니다. 떡 6개를 준비해서 밤새 이슬에 담가둔 다음, 먼저 상자에 담아 바나나를 말아줍니다.
바나나를 도마 위에 놓고 납작하게 만든 후 으깨서 큰 그릇에 담습니다. 생강 껍질을 벗기고 썰어요.
파인애플 껍질을 벗기고 조각으로 자른 후 으깬다. 레몬을 자르고 즙을 짜세요. 바나나 그릇에 설탕 600g과 준비된 모든 재료를 넣습니다. 잘 섞어서 약 3시간 동안 재워둡니다. 참깨와 콩을 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다.
땅콩 바나나 잼의 완성품입니다.
냄비를 스토브 위에 올리고, 앞서 만들어 놓은 재료를 넣고 약한 불로 불을 켜고 잘 저어줍니다. 볶은 참깨와 볶은 땅콩을 넣고 잘 저은 후 불을 끕니다. 깨끗한 도마 위에 비닐 랩을 깔고, 이슬에 노출되었던 쌀과자를 그 위에 올려놓은 다음, 혼합물을 넣고 고르게 펴줍니다.
찹쌀떡을 돌돌 말아주세요. 떡을 더욱 예쁘고 튼튼하게 만들어 드려요. 마지막으로 사탕을 한입 크기로 얇고 얇게 썰어 접시에 담아 즐기세요. 생강 향과 달콤한 바나나 맛이 나는 맛있는 롤 바나나 잼입니다. 이 요리는 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아합니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-tui-mot-so-cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-ai-cung-co-the-lam-duoc-172250324143553499.htm
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