레 투안 캉이 '900만 명을 초대'해 즐겼다는 메기찜 요리는 무엇일까?

11월 30일 저녁 생방송에서 레 투안 캉은 "기회가 된다면 어머니께 900만 팔로워들을 위해 가족과 함께 저녁 식사를 대접해 달라고 부탁하고 싶습니다. 아마 신탕과 메기찜을 만들 것 같습니다."라고 말했습니다.

지난 며칠 동안, "올해의 엔터테인먼트 콘텐츠 크리에이터" 부문에서 영예를 안은 젊은이 레 투안 캉(2002년생, 속짱 출신)이 소셜 미디어에서 큰 화제를 모았습니다. 11월 23일 수상 당시 레 투안 캉의 틱톡 채널 팔로워는 약 400만 명이었습니다. 12월 2일 오전까지 속짱 출신인 레 투안 캉의 틱톡 채널 팔로워는 1,060만 명에 달했으며, 이 수치는 꾸준히 증가하고 있습니다.

11월 30일 저녁 라이브 스트리밍(생방송)에서 레 투안 캉은 60만 명이 넘는 시청자를 확보하며 틱톡 플랫폼 역사상 최다 조회수를 기록했다고 합니다. 이 청년은 다소 수줍어하고 긴장한 모습을 보였습니다. 그는 900만 명의 팔로워가 있다는 사실이 믿기지 않는다며, 사랑과 응원을 보내준 시청자들에게 감사를 표했습니다.

온라인 커뮤니티의 주목을 받은 한 가지 사실은 강이 수줍게 "900만 명의 팔로워를 고향으로 저녁 식사에 초대했다"는 것입니다.

"기회가 된다면 어머니께 900만 팔로워들을 위해 가족과 함께 저녁 식사를 대접해 달라고 부탁할 거예요. 아마 신탕과 메기찜을 만들 것 같아요." 레 투안 캉이 말했다.

투안 캉의 심플하고 친밀한 영상은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 사진: 캐릭터 페이스북

생방송 이후 네티즌들은 강씨에 대한 우려 섞인 댓글을 많이 남겼다. "강씨 집이 900만 명을 수용할 만큼 큰가요?", "강씨 어머니가 900만 명에게 음식을 해 줄 줄 알았다면 잠을 못 잤을 거예요.", "강씨는 메기도 멸종이 무섭나 봐요."...

영상이 공개된 후 많은 네티즌들이 "메기찜이 뭐예요?"를 검색했습니다. 투안 캉의 팔로워 중 상당수는 북한 출신이라 "메기"라는 이름을 들어본 적이 없다고 답했습니다.

연구에 따르면 메기는 민물고기로, 메기과에 속하며, 몸이 길고 앞부분은 둥글지만 뒤로 갈수록 점차 납작해지는 특징을 가지고 있어 서양에서 인기가 높습니다. 메기에는 깃발메기, 점박이메기, 개메기 세 종류가 있습니다.

황새치는 세계에서 가장 강한 민물고기로 여겨지며, 최대 길이 3m, 무게 300kg에 달할 수 있고 매우 공격적이지만, 개체 수가 점점 줄어들고 있습니다. 베트남에서는 황새치가 세계 100대 멸종 위기 동물 중 하나로 지정되어 있습니다.

강 구라미는 메콩 삼각주 여러 지역의 대표적인 어종입니다. 과거에는 이 어종이 많이 번식했지만, 교활하고 잡기가 매우 어려웠습니다. 사람들은 주로 5~10kg 정도의 생선을 먹었는데, 그 생선살이 매우 질기고 맛있으며 풍부했기 때문입니다. 이후 감전으로 인한 남획으로 강 구라미는 희귀해졌습니다.

시퀀스 02_25.mp4 — 티엔 강에서 메기 낚시를 하는 사람들. 출처: Smoke Kitchen TV

강메기는 시기에 따라 kg당 12만~20만 동(VND)에 이르며, 양식 메기보다 훨씬 맛있다고 알려져 있습니다. 피시소스 훠궈, 구이, 후추 조림, 간장 조림, 튀김, 필레, 새콤달콤 훠궈 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

바다메기라고도 불리는 개메기는 바다로 이어지는 강어귀에 서식하며, 까마우에서 가장 흔히 발견됩니다. 이 메기는 부드럽고 달콤하며 향긋한 살을 가지고 있으며, 지역 주민들은 종종 쌀로 만든 훠궈나 간장 조림으로 요리합니다. 이는 까마우의 유명 관광지인 티뜨엉 석호의 특산품으로 여겨집니다.