베트남 쌀국수 요리는 8만 명의 방문객을 끌어모았습니다.

호치민시에서 처음으로 개최된 베트남 쌀국수 축제는 독특한 미식 경험 덕분에 약 8만 명의 방문객을 끌어모았습니다.

12월 11일 오전, 호치민시관광 협회에서 열린 제1회 베트남 쌀실 축제 폐막식에서 조직위원회 관계자들은 제한된 자원에도 불구하고 행사가 기대 이상의 성과를 거두었다고 밝혔습니다. 축제에는 약 8만 명의 방문객이 찾아왔으며, 특히 오후와 저녁 시간에 인파가 몰렸고, 같은 날 호치민시에서 다른 주요 행사 9개가 동시에 개최되었음에도 불구하고 행사장은 혼잡한 시간대를 여러 차례 겪었습니다.

"투숙객들은 체크인 공간, 특히 주방 공간을 마련하고 누에고치 말기, 당면 누르기, 쌀 갈기 등 전통 쌀국수 제조 과정을 직접 볼 수 있도록 한 노력에 만족해했습니다. 외국에서 온 손님들은 전통 국수 제조 과정을 직접 보는 것을 즐거워했습니다."라고 조직위원회 관계자는 전했다.

쌀국수, 후띠우, 반깐 외에도 분닷마이(어린 새싹을 넣은 쌀국수), 후띠우를 섞은 국수 등 메콩델타 지역의 독특한 요리들이 관광객들의 발길을 끌고 있습니다. 그중에서도 반땀(누에 국수)과 반깐이 가장 인기가 많습니다. 호치민시 관광협회 회장인 응우옌 티 칸 씨는 "풍부하고 다양한 음식들이 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 요식 업계에서는 고객을 유치하기 위해 끊임없이 혁신해야 합니다."라고 말했습니다.

베트남은 세계에서 두 번째로 면 요리가 뛰어난 나라입니다.

사진: 르남

테이스트 아틀라스(Taste Atlas) 매거진이 발표한 '2026년 세계 100대 면 요리' 순위에서 일본이 26개 요리로 1위를 차지했습니다. 베트남은 포, 후띠우, 반깐, 분리우, 분보남보, 미꽝, 까오라우, 반다꾸아 등 다양한 지역 특색을 담은 18개 요리를 선보이며 세계 2위에 올랐습니다. 테이스트 아틀라스는 쌀 재료의 정교한 손길, 수제 면 제조 기술, 그리고 강한 지역적 특색을 높이 평가했습니다. 미꽝은 4.3점으로 최고점을 받았습니다.

응우옌 티 칸 씨는 "이번 수상은 베트남 면 요리의 가치와 활력을 입증하는 것입니다. 베트남 음식이 세계적으로 인정받는 것은 호치민시와 베트남 관광 산업이 자국의 음식 문화 자원을 더욱 활용할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다."라고 소감을 밝혔습니다.

출처: https://thanhnien.vn/cac-mon-an-tu-soi-gao-viet-thu-hut-80000-khach-185251211142018113.htm