2026년 세계 최고의 국수 요리 100선에 광면과 까오라우가 선정되었습니다.

VHO - 다낭의 소박하지만 독특한 두 가지 요리인 광면과 까오라우는 2026년 Taste Atlas에서 세계 최고의 면 요리 100선에 선정되면서 계속해서 그 명성을 이어가고 있습니다.

" 세계 요리 지도"에 비유되는 플랫폼인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 심층적인 조사와 국제 사회의 의견을 바탕으로 요리를 평가하고 순위를 매기는 시스템입니다. 이 플랫폼에서 발표하는 모든 목록은 진정한 현지 미식 경험을 추구하는 전 세계 여행객들에게 큰 관심을 받고 있습니다.

따라서 베트남 요리가 지속적으로 존경을 받는다는 사실은 맛의 질을 반영할 뿐만 아니라 전통 요리 예술의 문화적 깊이를 보여주기도 합니다.

광면

올해의 목록에 오른 광면은 풍부한 맛, 큼직한 황금색 국수, 구운 땅콩이 들어간 진한 국물, 생 야채, 구운 쌀 종이로 계속해서 식당 손님을 사로잡았습니다.

이 요리는 여러 세대에 걸쳐 지역 주민들의 삶과 함께해 온 소박한 요리로, 다낭 의 소박하고 자유로운 정신을 담고 있습니다. 쫄깃한 면발, 달콤하고 향긋한 돼지고기, 신선한 허브, 그리고 그 특유의 풍미가 어우러져 깊은 인상을 남깁니다.

시간이 지나면서 많은 변화가 있었지만, 이 요리는 여전히 원래의 정신을 간직하고 있으며, 다낭을 찾는 관광객들이 항상 찾는 독특한 요리의 상징 중 하나가 되었습니다.

차오라우.

Quang 국수와 Cao Lau 외에도 pho, bun cha, Nam Bo 쇠고기 국수, bun rieu, hu tieu, banh da cua 등 다른 많은 베트남 국수 요리가 2026년 Top 100에 등장했습니다.

각 요리는 각 지역의 풍미를 대표하며, 이는 국제적인 순위에서 베트남 요리의 점점 더 두드러지는 위치를 확고히 하는 데 기여합니다.

이러한 영예는 다낭 요리의 자랑일 뿐만 아니라, 국제 관광객의 관심을 끌 수 있는 기회이기도 합니다.

다낭시 문화체육관광부에 따르면, 이 권위 있는 순위에 광면과 까오라우가 포함된 것은 다낭 요리의 위상을 높이는 데 기여하는 동시에, 이 도시가 고유한 문화적, 요리적 가치를 더욱 온전히 소개할 수 있는 기회를 열어줍니다.

다낭에 오시면 광면, 까오라우, 그리고 지역 음식을 맛보는 여정은 감동적인 경험을 선사할 것입니다. 한 그릇의 국수, 각각의 소박한 맛은 역동적인 해안 도시의 문화, 사람들, 그리고 환대에 대한 이야기를 들려줍니다.

출처: https://baovanhoa.vn/du-lich/mi-quang-va-cao-lau-vao-top-100-mon-an-soi-ngon-nhat-the-gioi-nam-2026-186736.html