미국 신문이 선정한 베트남 최고의 시내 호텔로 선그룹의 카펠라 하노이가 선정됐다.

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오페라의 황금기를 배경으로 호화로운 여관에서 방문객을 맞이하고, 미슐랭 가이드에서 인정한 3개 레스토랑에서 일류 요리를 경험해 보면,Sun Group의 Capella Hanoi가 권위 있는 미국 잡지 Travel + Leisure에서 베트남 최고의 시티 호텔로 선정된 이유를 쉽게 알 수 있습니다.

권위 있는 미국 여행 잡지 Travel + Leisure는 6월 초 Luxury Awards Asia Pacific 2023의 틀 안에서 2023년 베트남 최고의 럭셔리 호텔 10곳을 발표했습니다. 또한 올해는 Travel + Leisure가 이 상을 주최하는 첫 해이기도 합니다.

이에 따라 이 목록은 '최고의 섬 호텔', '최고의 산악 호텔' 등의 여러 카테고리로 나뉩니다. 베트남 최고의 도시 호텔 부문에서는 건축가 빌 벤슬리와 선 그룹의 걸작인 카펠라 하노이가 훌륭하게 최고 자리를 차지했습니다.

하노이 중심부에 위치한 고급 극장 여관

카펠라 하노이를 기리며 작가 빈센트 비치트-바다칸은 이 호텔을 "극적인 분위기로 가득하다"라고 묘사했습니다. 카펠라 하노이는 하노이 오페라 하우스에서 불과 몇 걸음 떨어진 레 풍 히에우 거리에 위치해 있어, 실내악의 숨결이 가득한 거리를 연출합니다.

카펠라 하노이의 예술성은 1920년대 오페라 황금기를 풍미했던 배우, 오페라 가수, 무대 디자이너, 그리고 유명 연극의 이름을 딴, 완전히 다른 이름과 디자인을 가진 47개의 객실을 보유하고 있다는 사실에 있습니다. 따라서 매번 방문할 때마다 반복 없이 새로운 럭셔리와 세련미의 세계에 푹 빠질 수 있습니다. 매일 밤 호텔 로비에서는 디바들의 매혹적인 노래에 푹 빠져볼 수도 있습니다.

모든 투숙객은 디바 라운지에서 칵테일을 마시며 유명 아티스트가 된 듯한 기분을 느낄 수 있는 특권을 누리거나, 무대 날개에서 영감을 받은 거대한 붉은 커튼이 있는 백스테이지 레스토랑으로 이어지는 파파라치 복도에서 여유롭게 포즈를 취하거나, 슈퍼스타들의 목소리를 위한 휴식처인 라 그로타 온수 풀에서 휴식을 취할 수 있습니다.

미슐랭 스타 요리

건축가 빌 벤슬리가 디자인한 고급 극장형 호텔의 세련된 디자인 외에도, 카펠라 하노이가 영예를 얻은 이유는 펜트하우스인 허드슨 룸부터 6월 6일 저녁 미슐랭 가이드에서 영예를 안은 레스토랑까지 다양한 레스토랑 시스템 덕분입니다. 그중 히바나 바이 코키는 미슐랭 1스타를 받았고, 백스테이지 레스토랑과 이자카야 바이 코키는 미슐랭 셀렉티드(미슐랭이 선정하고 추천하는 레스토랑) 목록에 올랐습니다.

카펠라 하노이는 현재 베트남에서 미슐랭 스타 레스토랑을 3개 보유한 유일한 호텔입니다. 또한, 전 세계적으로도 미슐랭 스타 레스토랑을 3개 보유한 몇 안 되는 호텔 중 하나입니다.

호텔 지하에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑 히바나 바이 코키는 도쿄 최초의 고급 레스토랑으로, 일본식 데판야키 요리의 정수를 선보입니다. 야마구치 셰프와 세계 최초의 미슐랭 1스타 데판야키 셰프인 요시다 준이치 셰프 컨설턴트가 이끌고 있습니다. 히바나 바이 코키의 데판야키는 마치 감각의 여정과 같습니다. 섬세한 일본의 풍미를 섬세하게 조리하여 전통 사케 바와 셰프의 데판야키 테이블이 있는 개별실에서 제공합니다.

철판구이 요리는 요리사가 직접 음식을 준비하는 모습을 보면서 방문객을 감각의 여행에 초대합니다.

카펠라 하노이 호텔의 총지배인 데니스 라우벤스타인 씨는 트래블+레저 어워드에서 수상의 영광에 대해 "지난 한 해 동안 럭셔리 여행 경험을 사랑하는 여행업계에서 저희 호텔이 호평을 받았다는 사실이 매우 기쁩니다."라고 소감을 밝혔습니다. 데니스 라우벤스타인 씨는 또한 트래블+레저의 세련되고 까다로운 독자들로부터 베트남에서 두 번째로 좋은 호텔 총지배인으로 선정되는 영예를 안았으며, 이를 통해 카펠라 하노이는 올해 럭셔리 어워드 아시아 퍼시픽에서 두 개의 상을 수상하는 데 기여했습니다.

카펠라 하노이가 트래블+레저로부터 영예를 얻은 것은 이번이 처음이 아닙니다. 2022년 6월, 카펠라 하노이는 "세계 최고의 신규 호텔 100선"에 베트남 호텔로는 유일하게 이름을 올렸습니다. 개관 1년 만에 "도시 호텔" 순위에서 1위를 차지하며 카펠라 하노이의 위상을 다시 한번 입증했습니다.

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