식사할 때 칼로리를 세어야 할까요?

칼로리 계산은 종종 어렵고, 신체의 에너지 대사 능력을 반영하지 못하며, 섭식 장애와 소화 장애를 유발합니다.

칼로리 계산은 영양과 에너지 섭취량을 측정하는 효과적인 방법으로 여겨집니다. 칼로리를 계산하기 위해 사람들은 종종 섭취하는 음식의 무게를 측정한 후, 음식의 영양 성분과 무게를 칼로리로 변환하는 애플리케이션을 사용합니다. 이 방법은 식사 조절, 체중 감량, 또는 몸매 유지에 도움이 된다고 합니다.

하지만 전문가들은 칼로리 계산이 체중 감량에 큰 도움이 되지 않는다고 말합니다. 신체는 음식의 종류, 신진대사율, 그리고 장내 미생물총에 따라 칼로리를 소모합니다. 특히 장내 미생물 중 일부는 다른 미생물보다 더 많은 칼로리를 분해하여 사용할 수 있습니다. 신진대사율은 신체의 적정 체중을 결정하며, 많은 사람들이 이전의 신진대사율에 적응하기 위해 다시 체중을 늘립니다.

마지막으로, 음식마다 에너지 함량이 다릅니다. 2019년 Cell Metabolism 저널에 발표된 한 연구에서는 20명을 두 그룹으로 나누어 신선식품과 가공식품을 섭취하게 했습니다 . 두 그룹 모두 칼로리, 당, 나트륨, 지방, 섬유질, 미량 영양소 함량이 비슷했습니다. 그러나 가공식품을 섭취한 그룹은 체중이 증가하여 하루 500칼로리를 더 섭취한 반면, 가공식품을 섭취한 그룹은 칼로리 섭취량을 줄여 체중이 증가했습니다.

음식의 칼로리를 계산하는 것은 어렵고 섭식 장애로 쉽게 이어질 수 있습니다. 사진: Freepik

따라서 칼로리 계산은 체중 조절에 효과적인 방법이 아닙니다. 섭식 장애가 있거나 섭식 장애가 있는 사람들은 칼로리 계산이 증상을 악화시킬 수 있으므로 권장되지 않습니다. 2017년 연구에 따르면 섭식 장애 진단을 받은 105명 중 칼로리 계산 앱을 사용한 사람의 73%가 섭식 장애를 느끼고, 더 심한 다이어트를 하고, 불균형적인 식사를 한다고 보고했습니다.

체중 감량이나 몸매 유지를 위해 칼로리를 계산하고 있다면, 몸이 보내는 나쁜 신호를 인지해야 합니다. 가장 간단한 신호는 외식 제안을 받았는데, 식사의 영양 성분에 집중하지 않고 칼로리 계산에만 집중하는 것입니다. 매일 식사에서 칼로리를 계산하지 않을 때 죄책감, 수치심, 불안감을 느끼거나, 기력 저하, 피로, 수면 장애, 허기짐을 느끼는 것 역시 다이어트를 중단해야 한다는 신호입니다.

대신, 식사의 질에 집중해야 합니다. 예를 들어, 영양소가 부족하고 체내에서 더 많은 음식을 섭취하게 만드는 가공식품을 줄이거나 없애는 것이 좋습니다. 신선한 음식, 살코기, 통곡물, 그리고 천연 과일과 채소를 선택하세요.

모든 사람은 일주일에 최소 150분, 중강도에서 고강도의 규칙적인 운동을 해야 합니다. 중강도 운동은 말할 수 있지만 노래는 부를 수 없는 운동입니다. 일상생활에서 밤에는 충분한 수면을 취하는 것이 중요합니다. 수면 부족은 체중 증가의 원인이 되기 때문입니다.

과도한 스트레스를 느낀다면, 긴장을 풀거나 스트레스 수준을 조절할 방법을 찾아보세요. 스트레스는 수면 부족과 마찬가지로 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

칠레 ( 하버드 헬스, CNET 에 따르면)

소스 링크: https://vnexpress.net/co-nen-dem-so-calo-khi-an-uong-4604469.html