깨끗한 야채 생산 및 시장 공급 촉진

시장에 깨끗한 채소의 생산과 공급을 늘립니다.

신선하고 깨끗한 채소는 소비자들이 선호하는 선택입니다. - 사진: TP

동하동에 거주하는 보 티 안 투엣 씨는 가족을 위해 맛있고 안전한 요리를 만들 깨끗한 채소와 과일을 구하는 것이 항상 고민거리였습니다. 동하 코옵마트 슈퍼마켓에서 모닝글로리와 동과를 고르던 그녀는 "최근 재래시장에서 '깨끗한' 채소와 '깨끗하지 않은' 채소를 구분하기가 어려워져서 장을 볼 때 슈퍼마켓을 이용하게 됐어요."라고 말했습니다.

"채소는 우리 가족의 일상 식단에서 빼놓을 수 없는 필수 요소입니다. 하지만 깨끗하고 안전한 채소를 고르는 것이 점점 어려워지고 있어요. 가격은 크게 신경 쓰지 않고, 원산지가 명확하고 안전성이 보장된 채소를 선호합니다."라고 투엣 씨는 말했다.

투엣 씨뿐만 아니라, 깨끗한 채소를 구매하는 것은 많은 주부들의 공통된 관심사가 되었습니다. 이러한 점을 인식하여 많은 지역 협동조합들이 과감하게 이 제품 생산에 투자하고 있습니다.

2019년에 설립된 동짝면의 둥나 생태 농업 협동조합은 현재 총 9명의 조합원으로 구성되어 있으며, 친환경 채소와 뿌리채소 생산을 전문으로 하고 있습니다. 3헥타르가 넘는 면적에 관개 시설을 설치하고 수년간 다양한 채소와 뿌리채소를 재배하여 시장에 수십 톤씩 공급하기 위해 노력하고 있습니다.

"청결은 언제나 저희의 최우선 과제입니다. 따라서 조합원들은 생산 과정을 엄격히 준수하여 시장에 가장 신선하고 안전한 제품을 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 또한, 둥나 생태농업협동조합은 온실과 자동 관개 시스템에 투자하여 농산물의 생산성과 품질 향상에 기여하고 있습니다."라고 둥나 생태농업협동조합의 양반산 이사는 말했습니다.

시장에 깨끗한 채소의 생산과 공급을 늘립니다.

동하동에 위치한 동탄 농업 서비스 협동조합은 청결한 채소 재배 과정을 엄격하게 준수하고 있습니다. - 사진: TP

둥나 생태농업협동조합에서는 동짝, 호안라오, 동호이 지역 및 꽝찌 남부 지역의 여러 유치원, 소매 슈퍼마켓, 주민들의 수요를 충족하기 위해 연중 내내 깨끗한 채소를 생산하고 있습니다.

날씨나 시장 가격으로 인한 어려움을 극복하며, 둥나 생태농업협동조합의 깨끗한 채소와 뿌리채소는 시장에 만연한 불량식품 속에서 소비자들의 마음을 사로잡고, 조합원들에게 일자리와 안정적인 소득원을 제공하고 있습니다.

동하동에 위치한 동탄 농업 서비스 협동조합은 오랫동안 안전한 채소 생산 모델로 명성을 떨쳐왔습니다. 씨앗 파종부터 비료 사용, 병해충 방제에 이르기까지 체계적인 교육과 지도를 통해, 이 협동조합의 27개 조합원들은 현재 총 95헥타르(겨울-봄 작물 45헥타르 포함)에 걸쳐 깨끗한 채소와 뿌리채소를 재배하는 데 성공했습니다.

협동조합원인 호 티 꾸이 씨는 “깨끗한 채소를 생산하는 것은 소비자의 건강뿐 아니라 우리 농민에게도 직접적인 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다. 따라서 깨끗한 채소와 뿌리채소를 재배하기 위해서는 교육받은 절차를 반드시 준수해야 합니다.”라고 말했습니다.

동탄 농업 서비스 협동조합의 집중 재배 구역에서는 매일 수십 퀸탈(100톤)의 깨끗한 채소와 뿌리채소를 시장에 공급합니다. 협동조합의 팜 반 콴 이사에 따르면, 깨끗한 채소와 과일을 재배하는 데에는 상당한 투자뿐만 아니라 농부들의 의지와 끈기가 필요합니다. 이는 소비자의 습관 등으로 인해 현재 시장에서 깨끗한 채소와 뿌리채소가 출처를 알 수 없는 제품들과 경쟁하고 있기 때문입니다.

“깨끗하게 재배한 채소와 과일은 보기에는 덜 매력적일 수 있지만, 기존 방식으로 생산한 유사 제품보다 더 높은 가격에 팔립니다. 날씨라는 중요한 요소도 간과할 수 없죠. 날씨가 좋지 않으면 농부들은 모든 것을 잃을 수 있습니다. 하지만 협동조합 지도부는 지역 주민들의 필요를 충족하고 장기적인 건강을 보장하기 위해 깨끗한 채소와 과일을 생산하는 목표를 끊임없이 추구하고 있습니다.”라고 콴 씨는 강조했습니다.

현재 해당 지역에는 청정 농산물 재배를 전문으로 하는 협동조합이 약 30개 있는 것으로 알려져 있습니다. 어려움과 도전에 직면하고 있음에도 불구하고, 이 분야는 성장하고 있으며 앞으로도 기업과 협동조합의 투자 확대를 위한 큰 기회를 제공할 것입니다. 청정 채소와 과일의 생산 및 사업이 사회의 마땅한 관심을 받고, 소비자의 건강과 이익을 보호하며, 마땅한 위치를 확보해야 할 때입니다.

트룩 푸옹-꾸옥 낫

출처: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm