깨끗한 야채는 소비자들이 선호하는 선택입니다.-사진: TP
동하 구에 사는 보 티 안 뚜옛 씨는 가족을 위해 맛있고 안전한 식사를 준비할 깨끗한 채소와 덩이줄기를 찾는 것이 항상 중요한 문제라고 생각합니다. Co.opmart 동하 슈퍼마켓에서 물시금치와 호박을 사려고 했던 그녀는 이렇게 말했습니다. "최근 전통 시장에서 "깨끗한 채소와 더러운 채소"의 혼동 때문에 슈퍼마켓에서 식재료를 사러 다니기 시작했습니다."
"채소는 우리 가족의 일상 식사에서 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 하지만 깨끗하고 뿌리채소를 고르는 건 정말 어려워요. 가격은 크게 신경 쓰지 않고, 원산지가 확실하고 안전하기만 하면 돼요."라고 투옛 씨는 말했습니다.
뚜엣 씨뿐만 아니라, 깨끗한 채소를 구매하는 것은 주부들의 공통된 고민이 되었습니다. 이 점을 인지한 많은 지역 협동조합들이 이 품목 생산에 과감하게 투자해 왔습니다.
2019년에 설립된 동짝마을 중나 생태 농업 협동조합은 현재 총 9명의 조합원으로 구성되어 있으며, 청정 채소와 괴경 생산을 전문으로 합니다. 3헥타르가 넘는 부지에 최근 몇 년간 관개 시스템에 투자하여 수십 톤의 다양한 채소와 괴경을 재배하고 시장에 공급하기 위해 노력하고 있습니다.
"청결은 항상 저희의 최우선 과제입니다. 따라서 회원들은 항상 생산 과정을 엄격히 준수하여 가장 신선하고 안전한 제품을 시장에 공급합니다. 또한, 중나 생태농업협동조합은 온실과 자동 관개 시스템 등 기본 시스템에 투자하여 농산물의 생산성과 품질 향상에 기여하고 있습니다."라고 중나 생태농업협동조합 이사인 즈엉 반 산(Duong Van Sanh)은 말했습니다.
동하구 동탄농업서비스협동조합은 항상 깨끗한 야채 재배 과정을 엄격하게 시행하고 있습니다.-사진: TP
중나 생태농업협동조합은 일부 유치원, 슈퍼마켓, 동짝, 호안라오, 동호이구, 광찌 남부 지역 주민들의 요구를 충족하기 위해 일년 내내 청정야채를 생산하고 있습니다.
날씨나 시장 가격으로 인한 어려움을 극복하고, 중나생태농업협동조합의 깨끗한 야채와 괴경은 지금까지 시장에 더러운 음식이 넘쳐나는 상황에서 소비자들의 마음속에 든든한 '입장'을 형성했으며, 조합원들에게 일자리와 안정적인 수입원을 창출해냈습니다.
동하구 동탄 농업서비스협동조합은 오랫동안 안전한 채소 생산 모델로 "유명"해 왔습니다. 종자 파종, 비료 사용, 해충 방제 방법에 대한 교육과 지도 덕분에 이 협동조합의 27개 조합원은 총 95헥타르(겨울-봄 작물용 45헥타르 포함) 면적에서 깨끗한 채소와 뿌리 작물 생산을 성공적으로 시행했습니다.
협동조합 회원인 호티꾸이 씨는 "청정 채소 생산은 소비자의 건강을 증진할 뿐만 아니라 농부인 우리에게도 직접적인 영향을 미친다는 것을 잘 알고 있습니다. 따라서 청정 채소와 덩이줄기를 재배하려면 반드시 훈련된 절차를 따라야 합니다."라고 말했습니다.
동탄 농업서비스 협동조합의 집중 텃밭은 매일 수십 톤의 깨끗한 채소와 과일을 시장에 공급합니다. 협동조합 이사인 팜 반 꾸안(Pham Van Quan)에 따르면, 깨끗한 채소와 과일을 재배하려면 막대한 투자 비용뿐만 아니라 농부들의 결단력과 인내심도 필요합니다. 현재 시장에서 깨끗한 채소와 과일은 원산지가 불분명한 채소 및 과일과 경쟁하고 있는데, 이는 부분적으로 소비자들의 소비 습관 때문입니다.
"청정 채소와 과일은 보기에 좋지 않지만, 재래식 방식으로 생산된 유사 제품보다 판매 가격이 높습니다. 중요한 요인은 날씨입니다. 날씨가 좋지 않으면 모든 것을 잃을 수 있습니다. 하지만 협동조합 경영진은 지역 주민들의 요구를 충족하고 장기적인 건강을 보장하기 위해 청정 채소와 과일 생산이라는 목표를 달성하기 위해 항상 노력하고 있습니다."라고 콴 씨는 단언했습니다.
현재 전 성(省) 전역에 약 30개의 청정 농산물 전문 협동조합이 있는 것으로 알려져 있습니다. 어려움과 난관에도 불구하고, 이 제품은 기업과 협동조합이 투자를 확대할 수 있는 좋은 기회를 열어주고 있으며 앞으로도 그럴 것입니다. 청정 채소와 과일의 생산 및 유통이 사회의 관심을 받고, 소비자의 권익과 건강을 보호하는 데 중요한 역할을 해야 할 때입니다.
쭉 푸옹 꾸옥 낫
출처: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm
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