바삭하게 말린 어린 끈적한 옥수수 - 소비자에게 선호되는 3성급 OCOP 제품입니다.
현재까지 이 지방에는 261개의 OCOP 제품이 있으며, 그중 48개 제품이 4스타, 213개 제품이 3스타를 획득했습니다. 이 프로그램에는 44개 기업, 73개 협동조합, 61개 사업장 등 178개 생산 시설이 참여하여 2025년 목표의 74%를 달성했습니다. OCOP 제품은 다양한 소비 채널에 도달하여 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. OCOP 제품의 가치는 프로그램 참여 전 대비 20%, 매출은 20~30% 증가했습니다.
농업환경부 도 꾸이 푸옹 부국장에 따르면, OCOP 제품의 가장 중요한 요소는 명칭이 아니라 품질입니다. 따라서 제품 평가 및 분류는 성과에 집착하기보다는 실질적 가치를 보장해야 합니다. OCOP 제품의 시장 평판을 확보하기 위해서는 품질 검사, 지도, 그리고 엄격한 감독이 필수적입니다. OCOP 프로그램은 농촌 경제 발전에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 프로그램 시행을 통해 소규모 농업 생산에서 표준, 규정, 추적성 및 시장 수요에 따른 가치 사슬 연계 생산으로 전환하는 데 기여했습니다. 토지, 제품, 비교 우위, 특히 지역 문화적 가치의 잠재력을 발굴하고 농업 개발을 서비스 및 관광과 연계했습니다.
OCOP 프로그램 시행 이후, 많은 지방에서 특수 자재 생산 지역을 계획하고, 농촌 산업을 발전시켰으며, 특히 전통 공예 마을을 보존하고 발전시켰습니다. 대표적인 예로, 동라(동흥) 딘만(Dinh Manh) 어묵 공장의 4성급 OCOP 제품인 어묵, 땅콩사탕, 참깨사탕, 현미사탕, 참깨사탕 등이 있으며, 특히 명절과 설날에 소비자들의 신뢰를 얻고 있습니다.
시설 소유주인 응우옌 딘 만 씨는 다음과 같이 말했습니다. "OCOP는 통합 인증입니다. 스타 인증 제품은 정부 부처, 지사 및 지방 자치 단체의 다양한 품질 기준을 충족해야 합니다. 이 프로그램 덕분에 저희 브랜드는 소비자들에게 점점 더 많이 알려지게 되었습니다. 2022년 4스타 OCOP 인증을 획득한 이후 생산량은 매년 20% 이상 증가했습니다. 현재 어묵, 땅콩사탕, 참깨사탕은 30% 이상 성장하는 베스트셀러 3개 제품입니다. 제품 품질을 개선하고 OCOP 프로그램 기준을 충족함으로써, 저희 시설은 강력한 브랜드를 구축했을 뿐만 아니라, 50명의 현지 근로자에게 안정적인 일자리를 창출하여 1인당 월 800만~1,000만 동(VND)의 안정적인 수입을 창출했습니다."
딘만어묵공장의 4성급 OCOP 제품은 소비자들에게 인기가 많습니다.
사비 퀸푸 식품 기술 및 농산물 가공 회사의 바삭하게 말린 어린 끈적한 옥수수 제품은 3성급 OCOP를 달성했을 뿐만 아니라, 그 품질과 디자인으로 소비자들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
회사 이사인 부 콩 트룽 씨는 이렇게 말했습니다. "이전에는 대부분의 사람들이 OCOP 프로그램과 제품 평가 기준을 명확하게 이해하지 못했습니다. 하지만 이제는 인식이 바뀌어 OCOP 제품에 대한 신뢰도가 높아졌고, 이로 인해 소비량이 크게 증가했습니다. 품질뿐 아니라 소비자들은 각 제품의 스토리에도 관심을 갖습니다. 이것이 바로 저희가 꾸인푸 지역 농민들에게 VietGAP 기준을 충족하는 어린 찹쌀 옥수수를 재배할 수 있도록 기술 지원과 제품 구매를 지속적으로 제공하는 이유입니다."
OCOP 프로그램을 시행한 6년 동안의 성과 외에도, 다음과 같은 어려움과 한계에 직면했습니다. 제품이 대부분 예비 가공 형태이고, 심층 가공 제품은 거의 없습니다. 무역 진흥 활동이 시행되었지만, 아직 동시성이 부족하고 OCOP 제품에 특화된 연계 및 무역 진흥 시스템이 구축되지 않았습니다. 인정된 제품의 관리 및 감독은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 앞으로 OCOP 프로그램은 지역 원자재, 문화, 특산품, 전통 제품, 가공 제품, 심층 가공 제품의 강점과 장점을 기반으로 가치 사슬에 따른 제품 개발에 중점을 둘 것입니다. 생산 조직, 관리, 제품 혁신, 품질 관리, 식품 안전, 포장 디자인, 라벨링 및 제품 디자인, 지적 재산권, 가치 사슬 및 시장 개발에 따른 추적성 기술에 중점을 둔 교육 및 코칭을 실시합니다. 특히 품질 및 식품 안전 측면에서 평가 및 분류 후 제품의 감독 및 검사를 강화합니다. 인정 기간이 만료된 후, 해당 제품을 검토, 검사, 평가 및 분류하여 소비자에 대한 인식과 책임감을 제고합니다. 무역 진흥 활동을 장려하고, 포럼, 전시회, 기념 행사 등을 통해 OCOP 제품의 수요와 공급을 연결합니다.
출처: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/219222/dua-san-pham-ocop-vuon-xa
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