고추 가격은 격동의 일주일을 경험한다

베트남 고추에 폭풍우가 치는 주

지난주(8월 5일~11일) 고추 시장은 큰 충격을 받았는데, 8월 6일 고추 가격이 kg당 140,000~141,000 VND로 폭락했습니다. 구체적으로, 다크락, 다크농, 동나이, 바리아붕따우, ​​빈푹성 에서는 8월 6일 고추 매수가격이 kg당 141,000동으로 전날보다 kg당 6,000동이 하락했습니다. 마찬가지로, 자라이성에서도 고추 가격은 kg당 140,000 VND로, kg당 6,000 VND 하락했습니다. 이는 거의 2개월 만에 가장 큰 하락폭입니다.

후추 가격은 이번 주에 격동을 겪었습니다. 삽화

8월 7일에도 하락세가 이어졌으며, 일부 지역에서는 전날 대비 1,000~4,000동/kg 감소하였고, 거래량은 137,000~139,000동/kg으로 기록되었습니다. 다크농, 다크락 , 자르라이 지방의 최고 구매 가격은 kg당 139,000 VND입니다.

8월 8일 동남부 지역에서는 일부 지자체에서 고추 가격이 전날 대비 1kg당 2,000동씩 지속적으로 하락하며 1kg당 135,000~137,000동 수준에서 거래됐으며, 특히 다크농성 , 다크락성, 자라이성의 최고 매수가는 1kg당 137,000동이었다.

그 후 후추 시장은 약간 회복되었고 주말 동안 kg당 141,000~142,000 VND의 가격대에서 변동했습니다. 후추 가격은 이번 주에 격동을 겪었습니다.

여러 나라의 작황 상황과 후추 생산량은 국내 후추 가격에 큰 영향을 미쳤습니다. 베트남 후추 및 향신료 협회에 따르면, 브라질은 에스피리투 산투 지역에서 후추를 계속 수확하고 있으며, 11월에는 파라 지역에서 약 6만 톤을 더 수확할 것으로 추산됩니다. 게다가 인도네시아 시장이 매년 7월보다 늦은 8월에 수확기를 맞이한다는 소식도 국내 후추 가격을 낮추는 요인으로 작용할 가능성이 크다.

그러나 공급이 부족하여 가격에 계속 압박이 가해지고 있습니다. 구체적으로, 2024년 6월 말까지 베트남은 모든 종류의 후추 14만 3천 톤을 수출했습니다. 2024년 수확량 약 17만 톤과 비교하면 남은 생산량은 약 2만 8천 톤으로 추산됩니다. 2023년 작물 재고와 2024년 수입량을 합치면 약 4만~4만 5천 톤(비공식 수입 포함)입니다.

고추 가격은 앞으로도 불규칙하게 변동할 것으로 예측됩니다.

새로운 주 첫날(8월 12일)에는 주요 재배 지역의 일부 지역에서 고추 가격이 kg당 3,000~4,500동에서 약간 상승세를 이어갔고, kg당 145,000~146,500동의 가격대를 오르내렸습니다.

베트남에서는 1월 초에 커피 수확 시즌이 시작되고, 설날이 지나면 농부들이 수확의 정점에 도달합니다. 따라서 새로운 수확(설날 이후, 2025년 2월부터 예상)까지는 아직 7~8개월이 남았지만, 사람, 중개인, 사업체의 손에 남아 있는 상품의 양은 많지 않습니다. 세계 후추 산업의 전반적인 "상황"을 살펴보면, 시장은 공급 부족이라는 "문제"에 직면해 있음을 알 수 있습니다. 이로 인해 국내 고추 가격은 계속해서 상승할 것으로 예상된다.

콩트엉 신문 기자와의 인터뷰에서, 주세고추 협회의 상임부회장인 황 프억 빈 씨는 올해 고추 가격이 다시 올랐지만, 커피와 두리안 가격이 모두 올랐기 때문에 예년처럼 일찍 팔아야 하는 압박은 없고, 많은 가구가 안정적인 수입을 얻고 있다고 말했습니다. 지난주 고추 가격은 비정상적으로 변동하기는 했지만 여전히 상승세를 보이고 있어 재배자들에게 많은 희망을 가져다주는 낙관적인 신호입니다. 앞으로도 고추 가격은 비정상적으로 변동할 것으로 전망됩니다.

전문가들에 따르면 국내 후추 산업이 성장하고 있으며, 수출 매출을 늘릴 수 있는 기회가 있다고 합니다. 기업은 시장 수요를 충족하기 위해 품질 향상에 주력하고 예비 및 가공 절차에 주의를 기울여야 합니다. 이는 사람들이 기업과 협력하여 유기농 방향으로 집약적으로 후추를 생산하고, 수출 기준을 충족하여 품질과 경제적 가치를 개선하려는 동기입니다.

이와 관련하여, 베트남 후추 및 향신료 협회 회장인 황티리엔 여사는 베트남이 현재 세계 최대의 후추 수출 시장으로, 전 세계 후추 수출의 약 55%를 차지한다고 전했습니다. 베트남은 현재 연간 14만 톤의 가공 능력을 갖추고 있어 가공 수출 비중을 늘릴 수 있는 잠재력이 계속 존재합니다(현재 가공 수출 비중은 30%에 불과합니다). 심층 가공을 늘리면 제품이 다양해지고, 품질과 가치가 높아지며, 가치 사슬에 더 깊이 참여할 수 있습니다... 이는 후추 산업을 되살리는 솔루션입니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)가 최근 발표한 예비 통계에 따르면, 2024년 7월 베트남은 모든 종류의 후추 21,771톤을 수출했으며, 총 수출액은 1억 2,990만 달러였습니다.

올해 처음 7개월 동안 후추 수출량은 164,357톤으로 집계됐고, 그 중 검은 후추는 145,330톤, 흰 후추는 19,027톤으로 집계됐습니다. 총 수출액은 7억 6,420만 달러에 달했으며, 그 중 검은 후추는 6억 5,200만 달러, 흰 후추는 1억 1,220만 달러에 달했습니다.

2023년 같은 기간과 비교했을 때 수출량은 2.2% 감소했지만 수출액은 40.8% 증가했습니다. 1~7월 검은 후추의 평균 수출 가격은 톤당 4,568달러, 흰 후추는 톤당 6,195달러로 작년 같은 기간 대비 검은 후추는 32.7%, 흰 후추는 25.0% 상승했습니다.

미국은 베트남의 가장 큰 후추 수출 시장으로, 7개월 동안 48.4%가 증가했고 시장 점유율은 26.4%로 43,349톤에 달했습니다. 다음은 시장입니다. 독일은 10,941톤으로 97.3% 증가했습니다. UAE는 10,897톤으로 39.2% 증가했습니다. 인도는 8,744톤으로 39.7% 증가했습니다. 중국은 전년 대비 84.6% 감소한 8,059톤으로 4위를 차지했습니다.

출처: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html