후추 가격 폭락의 원인 분석

오늘 국내 후추 가격

2024년 12월 5일 오늘, 후추 가격은 어제인 2024년 12월 4일에 비해 계속해서 급락하고 있으며, 평균 가격은 kg당 140,600 VND에 불과하고, 많은 지역에서 가격이 크게 하락했습니다.

이에 따라 2024년 12월 5일 현재, 자라이성 후추 가격은 kg당 500 VND 하락했고, 바리아-붕따우성과 닥락성은 각각 kg당 1,000 VND 하락했으며, 닥농성은 kg당 1,500 VND 하락했고, 빈푸억 성은 kg당 2,000 VND로 가장 큰 폭의 하락세를 보였습니다.

구체적으로, 자라이(Gia Lai)와 빈푸억(Binh Phuoc) 지역의 후추 가격은 모두 kg당 140,000 VND이며, 바리아-붕따우(Ba Ria-Vung Tau), 닥락(Dak Lak), 닥농 (Dak Nong) 지역의 후추 가격은 모두 kg당 141,000 VND입니다. 2024년 12월 5일 현재 후추 평균 가격은 kg당 140,600 VND로, 1,200 VND/kg의 급격한 하락세를 보였습니다.

후추 가격은 2024년 12월 5일 오늘도 급락세를 이어갔다. 사진: 르손

이번 주 초부터 고추 가격이 급락했지만, 재고량이 적고 수출 수요가 높아 조만간 회복될 것으로 예상됩니다. 농가와 기업은 경제적 효율성을 확보하기 위해 시장 변동에 적극적으로 대응해야 합니다.

분석에 따르면 국내 후추 가격 하락은 여러 요인의 복합적인 영향 때문인데, 여기에는 커피 가격의 급락으로 인해 두 농산물 부문 간의 연관성 때문에 후추 가격까지 하락한 점, 일부 유통업체와 농민들이 연말 이전에 재고를 소진하면서 가격 하락 압력을 가한 점, 그리고 기후 변화로 인해 일부 후추 재배 지역의 기상 조건이 품질과 수확량에 영향을 미쳐 시장 불안정을 야기한 점 등이 포함됩니다.

중부 고원 및 남동부 지역의 후추 가격이 급격히 하락했으며, 특히 자라이와 닥락 지역에서는 최대 5,000 VND/kg까지 떨어졌습니다. 이러한 가격 하락에도 불구하고, 미국과 유럽연합 시장을 중심으로 후추 수출 수요는 여전히 높은 수준을 유지하고 있습니다.

베트남 후추 산업은 현재 기후 변화, 경작지 감소, 생산성 유지를 위한 높은 관개 및 병해충 방제 비용 등 여러 가지 어려움에 직면해 있으며, 이러한 모든 요인들이 경쟁력에 상당한 영향을 미치고 있습니다. 현재 베트남에는 11만 5천 헥타르 이상의 후추 및 향신료 재배지가 있으며, 대부분 남중부 해안 지역과 중부 고원 지역에 7만 5천 3백 헥타르 이상으로 집중되어 있습니다.

많은 전문가들은 후추 공급 부족으로 가격이 상승 국면에 접어들고 있다고 보고 있습니다. 현재 대부분의 공급량이 소수의 유통업자와 수출입 회사에 집중되어 있어, 가까운 시일 내에 시장에 상당한 변동을 초래할 수 있습니다.

베트남 후추향신료협회(VPSA) 회장인 호앙 티 리엔(Hoang Thi Lien) 여사에 따르면, 베트남은 2024년 마지막 두 달 동안 후추 5만 톤을 수출하여 약 3억 달러의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다. 2025년까지 후추향신료 산업은 농가, 협동조합, 그리고 기업들이 국제적인 품질 및 식품 안전 기준을 충족할 수 있도록 지원하는 데 집중할 것입니다. 이는 제품 가치를 높이고 시장을 확대하며 세계 시장에서 베트남 후추의 위상을 강화하기 위한 장기 전략의 일환입니다.

최근 후추 가격의 변동은 베트남 후추 산업이 직면한 복잡성과 수많은 과제를 여실히 보여줍니다. 시장 변화에 적응하고 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 제품 품질 향상부터 시장 다변화 및 브랜드 구축에 이르기까지 포괄적인 해결책이 필요합니다.

2024년 12월 5일 오늘 업데이트된 고추 가격입니다.

오늘날 세계 후추 가격

국제후추협회(IPC)에 따르면 최근 거래일 마감 시점의 세계 후추 가격 업데이트 결과, 시장은 이전 업데이트와 비교했을 때 대체로 안정세를 유지했으며 인도네시아 시장에서만 소폭 변동이 나타났습니다.

구체적으로 IPC는 인도네시아 람풍산 흑후추 가격을 톤당 6,679달러로 0.78% 상승했고, 문톡산 백후추 가격은 톤당 9,115달러로 0.31% 소폭 하락했다고 발표했습니다.

브라질산 ASTA 570 흑후추 가격은 톤당 6,150달러로 안정세를 유지했고, 말레이시아산 ASTA 흑후추 가격은 톤당 8,300달러로 1.2% 하락했으며, 말레이시아산 ASTA 백후추 가격은 톤당 10,500달러를 기록했습니다.

구체적으로 베트남산 흑후추 가격은 500g/l 등급의 경우 톤당 6,200달러, 550g/l 등급의 경우 톤당 6,500달러로 안정세를 유지했으며, 백후추 가격은 톤당 9,400달러로 변동 없이 유지되었습니다.

2024년 12월 5일 현재 세계 후추 가격은 큰 변동 없이 안정적인 수준을 유지하고 있습니다. 사진: 호앙 티엔

분석에 따르면 세계 후추 가격 하락의 원인은 다음과 같습니다. 인도네시아와 브라질의 공급량 증가: 인도네시아의 풍작과 브라질의 높은 수확량으로 전 세계 공급량이 증가하여 가격 하락 압력을 가했습니다. 중국 시장의 변동: 중국의 새로운 품질 관리 및 식품 안전 규제로 인해 중국의 수입 수요가 급격히 감소했습니다. 국제 정책의 영향: 유럽 연합의 삼림 벌채 금지 규정(EUDR)이 시장 불안정을 야기하여 세계 후추 가격에 영향을 미쳤습니다.

현재 베트남은 2024년 첫 11개월 동안 약 23만 7천 톤의 후추를 수출했지만, 지난 6~8년 동안 최저 수준의 재고량으로 인해 가까운 미래에 상당한 가격 변동이 발생할 수 있습니다.

기후 변화의 영향으로 2025년 수확은 1.5개월에서 2개월 정도 지연되어 2025년 2월경부터 시작될 것으로 예상됩니다. 이는 2025년 1분기 생고추 공급에 상당한 압박을 가할 것으로 보입니다. 수요는 계속 증가하는 반면 공급은 이를 충족시키지 못할 것으로 전망됩니다.

인도에서는 후추 수확이 악천후 속에서 진행되어 수확량이 감소했습니다. 반면 인도네시아는 람풍, 벵쿨루, 남수마트라 등지에서 양호한 작황을 보이며 좋은 생산량을 기록했습니다. 브라질은 파라와 에스피리토산토 지역의 공급량 급증으로 판매 압박을 받았으며, 시즌 초반 가뭄으로 인해 전반적인 품질과 수확량에도 악영향을 받았습니다.