폐쇄된 가축 및 생산 모델의 효율성

최근 몇 년 동안, 함투안박 지역의 젊은 지식인들 사이에서 '도시를 떠나 시골로 돌아와 사회생활을 시작하는' 추세는 더 이상 이상하지 않습니다. 하지만 모두가 직장에서 성공하는 것은 아닙니다. 성공은 각 개인의 의지, 직업, 사업 방식에 따라 다르기 때문입니다.

그러나 투안민사 1번 마을에 사는 쩐 중 황 씨(38세)는 가족 소유의 땅에서 연 수입이 약 4억 VND에 달하는 사업을 시작하기 위해 도시를 떠나 시골로 돌아오는 데 성공했습니다.

쩐 중 황은 2007년 고등학교를 졸업한 후, 시내에 있는 리 투 트롱 대학 입학 시험에 합격했습니다. 자동차 기술을 전공한 HCM입니다. 그는 이곳에서 3년간 공부한 후 학사 학위를 취득하고 한 회사에 지원했습니다. 그는 매달 800만 VND 이상의 안정적인 급여를 받고 있지만, 여전히 고국으로 돌아와서 사업을 시작할 생각입니다. 그는 5년 동안 자본을 축적한 후 자신의 아이디어를 실현하기 위해 고향으로 돌아오기로 결심했고, 사업을 시작하기 위해 선택한 작물이 드래곤프루트였습니다. 그러나 3년 동안 관리한 후에도 이 작물은 계속 "풍작, 저가격"의 상황에 빠지고 사업은 손실을 보게 되었습니다. 그래서 그는 적극적으로 이 작물을 없애고 부모님께 받은 땅을 모두 이용해 죽순을 재배하는 데에 썼습니다. 그는 2018년에 대나무가 수확량이 좋은 매우 효과적인 작물이었으며 일부 지방의 농부들에게 인기가 많았다고 말했습니다. 그는 배우고 경험을 쌓은 후 약 1헥타르의 면적에 대나무 묘목 400그루를 심도록 명령했습니다. 그는 어떤 곳에서는 3x3m 크기로 나무를 심는 반면, 나무 사이에 6m 간격으로 줄을 세워 심습니다. 이는 나무의 가지가 겹쳐서 생산성이 떨어지는 것을 방지하기 위해서입니다. 대나무는 재배하기 쉽고 지역 기후와 토양 조건에 적합하기 때문에 심은 지 단 1개월 만에 뿌리를 내리고 잘 자랍니다. 8개월 후에는 죽순을 생산하고, 18개월 후에는 산발적으로 수확이 가능하며, 24개월 후에는 안정적으로 수확이 가능합니다. 대나무의 장점은 일년 내내 새순이 나는데, 특히 음력 5월에서 9월 사이에 수확량이 가장 많다는 것입니다. 황 씨는 3일에 한 번씩 새순을 수확하는데, 한 번 수확할 때마다 평균 70kg의 새순을 수확합니다. 즉, 그는 한 달에 10번, 약 700kg의 죽순과 400개의 죽뿌리를 수확한다는 뜻입니다. 황 씨는 가계 소득을 늘리기 위해 2020년 초 소, 염소, 잡종 멧돼지, 가금류 사육에 투자를 확대하여 작물 폐기물과 죽순 껍질을 가축 사료로 활용했습니다. 동시에 가금류와 가축의 분뇨를 이용해 대나무 밭에 비료를 주어 폐쇄적인 사육 및 생산 공정을 만들어냅니다. 이 지역의 주요 가축은 염소와 멧돼지 잡종입니다. 염소의 경우, 그는 암컷 염소 10마리와 수컷 염소 1마리를 포함하여 번식용 동물 11마리를 사는 데 투자했습니다. 잡종 멧돼지의 경우, 그는 시장에 공급하기 위해 자가 번식을 목적으로 암퇘지 9마리와 수퇘지 1마리를 포함한 번식용 돼지 10마리를 구입했습니다. 대나무와 달리 염소와 돼지를 번식용으로 키우는 것은 간단한 일이 아니어서 실험을 시작한 지 1년 만에 실패하고, 수정률도 낮고 새끼의 질도 좋지 않았습니다. 황 씨는 끝까지 추구하기로 결심하고 많은 사람들의 경험을 조사하고 배웠으며, 잡종 염소와 멧돼지를 번식시키는 데 적용할 유용한 지식을 걸러냈습니다. 그의 인내와 노력 덕분에 그는 곧 성과를 거두었습니다. 그의 염소와 돼지는 번식이 잘되고 규칙적이었으며, 새끼의 양과 질이 보장되었습니다. 암퇘지 1마리는 1년에 새끼를 2마리 낳으며, 한배에 새끼 1마리를 낳습니다. 멧돼지 잡종은 1년에 3번 새끼를 낳으며, 한 번에 8~10마리의 새끼를 낳습니다.

폐쇄적인 가축 및 생산 모델을 통해 황 씨는 상당한 수입원을 확보했습니다. 계산에 따르면, 2021년부터 매년 400개의 대나무 뿌리로 약 8,400kg의 신선한 대나무순을 수확하여 kg당 18,000~25,000동의 가격에 판매하여 1억 5천만~2억 1천만동의 수익을 올리고 있습니다. 그는 또한 대나무 묘목을 접목하여 지역 주민들에게 묘목 하나당 30,000 VND에 판매합니다. 그는 2023년 초부터 지금까지 약 1,000그루의 나무를 판매하여 약 3,000만 VND를 벌었습니다. 염소 떼의 경우, 적절한 관리 덕분에 매년 10마리의 암염소가 18~20마리의 새끼 염소를 낳습니다. 염소 한 마리의 무게가 18kg에 이르면 평균 180만 VND/염소 가격에 판매하여 3,200만~3,600만 VND의 수익을 올립니다. 잡종 멧돼지의 경우, 매년 9마리의 암돼지가 210마리 이상의 새끼를 낳고, 돼지 한 마리당 60만~70만 VND에 판매하여 1억 2천만~1억 5천만 VND를 벌어들인다. 황 씨 가족이 죽순을 재배하고 염소와 잡종 멧돼지를 번식시키는 일을 합쳐 매년 벌어들이는 수입은 3억 3천만~4억 2천만 VND에 이른다. 황 씨는 그의 가족의 폐쇄형 농업과 생산 모델의 효과는 총 수입뿐만 아니라 투자 비용 절감에도 반영된다고 말했습니다. 죽순을 겨와 옥수수와 섞어서 동물사료로 사용한 덕분에 잡종 염소와 멧돼지가 빨리 자랍니다. 오히려 그는 염소와 돼지의 분뇨를 이용해 대나무에 비료를 주었기 때문에 화학비료에 돈을 쓸 필요가 없었고, 대나무는 여전히 잘 자랐고, 새싹도 많이 돋아났으며, 품질도 더 좋았습니다. 그 덕분에 비용을 공제한 후 이익은 연간 2억 5천만~3억 2천만 VND로 매우 상당합니다. 황 씨에 따르면, 그의 가족의 폐쇄형 농업 및 생산 모델에서 죽순을 얻기 위해 죽경작을 하는 것은 거의 절대적인 비용 절감, 낮은 유지 관리, 긴 죽의 수명, 해충 및 질병 없음, 안정적인 생산량 덕분에 가장 높은 경제적 효율성을 가져온다고 합니다. 그래서 그는 가까운 미래에 가족이 소유한 남은 땅에 대나무 재배 면적을 넓혀 이 작물의 푸른색이 자신의 수입을 안정시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라 부자가 되는 데도 도움이 될 것이라고 계획하고 있습니다.

현재 이 지역에는 다양한 축산 겸업 모델이 존재합니다. 하지만 호앙 씨의 죽순 재배와 염소, 그리고 잡종 멧돼지 사육을 폐쇄적인 방식으로 병행하는 모델은 높은 효율성을 가져왔고, 코뮌 안팎의 많은 사람들이 이를 배우고 적용하게 되었습니다. 코뮌 농민협회 또한 이 모델을 지역 농민들에게 널리 소개하여 사람들이 이를 이해하고 이를 통해 소득을 증대시키고 가족 소유 농지의 가치를 높일 수 있도록 돕고 있습니다…
투안민(Thuan Minh) 마을 농민 협회 회장인 응우옌 반 토안(Nguyen Van Toan) 씨는 흥분한 어조로 이렇게 말했습니다.

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