하이퐁 협동조합, 라이브 스트리밍으로 농산물 가치 높여

라이브스트림2.jpg — Nam Vu Clean Agricultural Products Cooperative는 TikTok 채널을 구축하여 판매를 생중계하고 브랜드를 구축했습니다. 사진: TRUNG KIEN

브랜드 개발 혁신

시중에 판매되는 수천 개의 차 브랜드 중에서, 하남성 (하이퐁)에 있는 Nam Vu Clean Agricultural Products Cooperative의 구아바 새싹차는 깨끗한 원료 지역에서 제품을 개발하고, VietGAP 표준을 충족하고, 디지털 미디어를 결합하여 명성을 구축하는 자체적인 길을 선택했습니다.

엄격하게 관리되는 20헥타르 이상의 고품질 재배 면적과 생산, 관리, 수확에 참여하는 30가구를 통해 협동조합의 구아바 새싹차 제품은 3성급 OCOP로 인정받아 이 도시의 전형적인 모델 중 하나가 되었습니다.

협동조합은 또한 생산 과정과 양질의 농업을 실천하는 여정을 소개하고 공유하기 위해 틱톡(TikTok) 채널을 구축했습니다. 현재 "목남 구아바 차" 채널은 9만 명 이상의 팔로워와 약 15만 건의 상호작용을 기록하고 있습니다.

협동조합 홍보 담당자인 응우옌 티 응옥 란(Nguyen Thi Ngoc Lan) 씨에 따르면, 생산된 차의 80%는 온라인 판매 채널인 전자상거래 플랫폼을 통해 소비되고 나머지 20%만이 전통적인 방식으로 판매됩니다. 덕분에 협동조합은 전국적으로 시장을 확대했고, 조합원과 관련 가구의 소득도 크게 증가했습니다.

하이퐁 끼엔하이(Kien Hai) 동탁(Dong Tac) 마을에 위치한 퉁항 꿀 협동조합(Tung Hang Honey Cooperative) 모델 또한 디지털 시대에 도시 공동체 경제 부문의 노력과 역동성을 잘 보여줍니다. 협동조합의 맹그로브 꽃꿀과 방라 사과 꽃꿀 제품은 높은 평가를 받아 4성급 OCOP(지역 OCOP 인증)를 획득했으며, 이를 통해 지역 OCOP 제품 수는 총 13개로 증가했습니다.

2024년 9월 태풍 야기로 인해 생산량과 벌집이 거의 완전히 손실되었습니다. 협동조합은 지원을 기다리거나 규모를 축소하는 대신, 처음부터 다시 시작하여 30가구와의 협력 관계를 확대하여 지속 가능한 공급원을 확보하기로 결정했습니다.

협동조합 이사인 당 탄 퉁 씨는 "현재 저희 부서는 전체 벌집을 재건했으며, 올해 예상 생산량은 15,000리터에 달할 것으로 예상하고 매년 약 10%씩 증가할 계획입니다. 저희 가족만 해도 400개의 벌집을 키우고 있는데, 성수기에는 꿀 채취량이 600리터에 달할 수 있습니다."라고 말했습니다.

협동조합은 꿀의 품질을 항상 안정적으로 유지하기 위해 수분 분리 및 저수분 방식을 적용합니다. 덕분에 이 제품은 슈퍼마켓과 청정식품점에서 신뢰를 얻고 있으며, 전국적으로 널리 소비되고 있습니다. 동항 협동조합은 생산뿐만 아니라 온라인 판매에도 적극적으로 참여하고 있습니다.

최근 당국이 주최한 교환 및 판매 교육 프로그램에서 유명 틱톡커들과 연결되면서, 라이브 스트리밍 시작 몇 시간 만에 주문량이 급격히 증가했고, 각 성 및 도시에서 고객들이 몰렸습니다. 그러나 대형 슈퍼마켓 및 딜러 시스템에 안정적인 제품 공급 계약을 체결하면서, 협동조합은 제품 공급원 확보 및 품질 유지를 위해 소셜 미디어 판매를 제한해야 했습니다.

장애물 제거에 주의하세요

라이브스트림-1.jpg — 콘텐츠 제작자들이 하이퐁의 대표적인 농산물을 소개하는 라이브 스트리밍 세션을 진행하고 있습니다. 사진: 도 투안

이러한 추세를 파악한 현재 도시의 많은 협동조합들이 점차 자사 제품을 전자상거래 플랫폼에 출시하며 시장을 확대하고 있습니다. 하지만 협동조합들은 여러 어려움에 직면해 있습니다. 유명 브랜드는 협동조합의 이름을 빌려 품질이 낮은 제품을 판매하는 등 많은 어려움을 겪고 있으며, 위조 및 복제 라벨 사용 사례가 빈번하게 발생하여 전체적인 평판에 악영향을 미치고 있습니다.

또한, 전문 홍보 부서를 갖춘 협동조합의 수가 매우 적고, 주로 젊은 층이 주축을 이루기 때문에 온라인 판매 인력에 한계가 있습니다. 일부 가공 농산물은 여전히 날씨와 해충에 의존하여 생산량과 품질이 일정하지 않습니다. 또한, 네트워크 환경에서의 광고 및 콘텐츠 제작 비용이 상당히 높아 모든 협동조합이 장기적인 이미지 유지에 필요한 예산을 확보하기 어렵습니다.

이러한 현실을 고려할 때, 하이퐁 농산물이 디지털 환경에서 탄탄하게 발전하기 위해서는 관리 기관, 협동조합, 그리고 지원 기업의 동시적인 참여가 필수적입니다. 특히 협동조합의 브랜드 구축 및 지식재산권 보호를 지원하는 것이 중요합니다. 관계 당국은 소통을 강화하고, 상표 등록을 유도하며, 소셜 네트워크 상의 위반 사항을 엄격하게 처리하고, 지역 농산물 브랜드를 보호하기 위한 체계를 구축해야 합니다.

또한, 짧은 콘텐츠 제작, 영상 촬영 및 편집 기술, 고객 데이터 분석, 전자상거래 플랫폼에서의 주문 최적화 방법 등 전문 교육 과정을 통해 디지털 전환 기술, 라이브 스트리밍, 온라인 판매에 대한 교육에 집중할 필요가 있습니다.

또한, "핸드홀딩" 라이브 스트리밍 세션을 통해 협동조합과 유명 KOL 및 TiToker 간의 연결을 강화하고, 원자재 공급 및 생산 공정의 표준화를 지원하여 대량 주문에 대응할 수 있는 안정적인 제품 품질을 확보하고, 수요 급증 시 제품 부족 현상을 방지합니다. 동시에 협동조합과 물류 기업 클러스터를 구축하고 운송 및 포장 비용을 절감하며, 협동조합이 생산 및 브랜드 구축에 집중할 수 있도록 지원합니다.

협동조합의 주도성과 창의성은 하이퐁 농산물이 디지털 전환의 기회를 포착한다면 분명 큰 성과를 낼 수 있음을 보여줍니다. 라이브 스트리밍 판매가 필수적인 도구가 될 때, 협동조합의 지속 가능한 발전을 지원하는 것은 농산물의 가치를 높이고 하이퐁 농업 브랜드 구축에 기여할 것입니다.

반 응아

출처: https://baohaiphong.vn/hop-tac-xa-o-hai-phong-bat-song-livestream-nang-gia-tri-nong-san-528793.html