브라질에서 온 관광객 아리안 크루즈는 최근 하노이를 방문하여 구시가지의 다채로운 음식 문화를 경험했습니다.
타히엔 거리를 걷던 아리안은 사람들이 인도에 편안하게 앉아 음식을 먹는 모습에 흥미를 느껴 사람들로 북적이는 맥주집에 들어가 보기로 했다.
"이 식당은 작은데 테이블이 전부 꽉 찼네요. 정말 신기해요. 손님이 이렇게 많은 걸 보니 음식이 맛있나 봐요." 아리안은 흥분해서 말했다.

이곳에서 그녀는 직원의 추천을 받아 맥주를 주문하고 추가로 튀긴 스프링롤(넴란)을 곁들여 먹었습니다. 이 외국인 관광객은 이 음식이 정말 맛있었다며 저녁 식사로 즐기기에 적합하다고 칭찬했습니다.
스프링롤(nem rán/chả giò)은 베트남 음식으로, 권위 있는 음식 웹사이트인 TasteAtlas가 2025년 초에 발표한 " 세계 최고의 튀김 음식 100선"에 포함된 적이 있습니다 .
이전에도 베트남식 스프링롤은 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)의 "세계 최고의 전채 요리 100선"에 포함되었으며, CNN이 선정한 "세계 최고의 요리 50선"에도 이름을 올린 적이 있습니다.

김이 모락모락 나는 따끈따끈한 스프링롤이 나오자 아리안은 먹음직스러워 보인다고 감탄했다. 스프링롤 외에도 새콤달콤한 소스와 신선한 허브가 함께 제공되었다. 브라질 손님인 아리안은 흥분을 감추지 못하고 곧바로 한 입 베어 물었다.
"정말 맛있어요. 스프링롤이 바삭하고, 씹을수록 더 맛있어지네요."라고 그녀는 말했다.
아리안의 관찰에 따르면, 튀긴 스프링롤은 겉은 바삭했고 속에는 다양한 재료가 들어 있었다. 그녀는 정확한 조리법은 알지 못했지만, 양파, 파, 당근과 같은 채소들이 들어 있는 것을 알아볼 수 있었다.
"재료들이 완벽하게 어우러졌고, 피시소스를 넣으니 맛이 훨씬 더 좋아졌어요. 이 피시소스는 식초처럼 시큼한 맛이 나네요." 아리안이 추측했다.

서양인 관광객은 또한 개인적인 의견으로는 하노이의 튀긴 스프링롤이 맛있고 입맛에 맞을 뿐만 아니라 가격도 매우 저렴하다고 언급했습니다.
"음식이 맛있고 가격도 엄청 저렴해요. 이렇게 튀긴 스프링롤 한 접시가 16헤알(약 8만 동)밖에 안 해요."라고 그녀는 덧붙였다.
맛과 가격 외에도 직원과 사장의 친절하고 열정적인 태도는 아리안이 하노이 구시가지에서 경험한 최고의 미식 경험 중 하나로 꼽히게 되었습니다.
그녀는 또한 활기 넘치는 거리를 구경하며 맛있는 음식을 즐기고 진정한 현지 분위기에 흠뻑 빠질 수 있어서 매우 행복하다고 말했습니다.
전해지는 바에 따르면, 이번 짧은 여행 동안 아리안은 하노이에서 튀긴 도넛, 찹쌀떡, 타피오카 경단, 계란 커피, 짱띠엔 아이스크림 등 맛있는 길거리 음식과 음료를 맛볼 기회도 가졌다고 합니다.
사진: 아리안 크루즈

출처: https://vietnamnet.vn/khach-nuoc-ngoai-thu-mon-gion-rum-o-pho-co-ha-noi-nuc-no-khen-vua-re-vua-ngon-2455603.html






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