많은 젊은이들이 더운 여름날 공부하거나 일을 하기 위해 카페를 선택한다 - 사진: 도안 냔
투오이 트레 온라인 에 "손님이 하루 종일 노트북에만 매달려 있어서 가게 주인이 울고 있다"라는 기사가 게재된 후, 많은 독자들이 이 문제에 대한 의견을 밝혔습니다.
일부 의견에 따르면, 식당이 수익을 유지하고 유지하려면 고객이 오래 머무르는 경우 적극적으로 추가 메뉴를 주문해야 한다고 합니다. 많은 의견은 식당 주인이 와이파이 사용을 제한하거나, 장시간 머무르는 고객에게 추가 요금을 부과해야 한다고 제안합니다.
게다가 많은 사람들이 노트북 사용자 그룹에 즐겁게 적응하라는 조언도 해줍니다.
커피숍에서 고객이 오래 머무르는 것은 반드시 나쁜 것만은 아닙니다. 많은 경우, 그들은 단골 고객이고, 그들을 잘 응대한다면 더 많은 고객을 끌어들일 수 있습니다.
다낭 하이쩌우 지역에서 가게를 운영하는 탄 반 씨(27세)는 노트북 사용자들이 오랜 시간 앉아 있더라도, 이는 가게가 항상 붐비는 듯한 효과를 내는 데 도움이 된다고 말했습니다.
주인과 직원들은 피크 시간대에는 인내심을 갖고 나중에 오는 손님들을 위해 테이블에서 의자를 치워달라고 정중하게 요청해야 합니다.
꽝 찌성에서 레몬차와 밀크티 가게를 운영하는 꾸옥 부 씨(32세)는 와이파이 접속 시간을 제한하는 것이 좋은 방법이 아니라고 생각합니다. 그는 일부 체인 브랜드들이 베트남에서 이 방법을 제대로 적용하지 못하고 있다는 점을 지적했습니다.
"직원들이 장시간 머무르는 고객에게 정중하게 추가 콤보 메뉴를 소개하도록 하십시오. 추가 사이드 메뉴는 눈에 잘 띄는 곳에 배치하여 고객을 자연스럽게 유도하십시오."
"아마 정말 필요한데 일에 너무 바빠서 주문할 생각을 못 하는 걸 수도 있죠. 아니면 물어보면 기꺼이 더 주문하기도 하고요."라고 부 씨는 말했다.
같은 생각을 가진 칸 반 씨(식음료 사업 운영)는 노트북 사용자들이 보통 혼자 식당을 찾는다고 믿습니다. 하지만 특정 식당에서 좋은 경험을 하게 되면, 그곳을 단골 식당으로 만들고 친구나 파트너 등 더 많은 고객을 데려올 것이라고 생각합니다.
많은 상점 주인들은 노트북 사용자들을 존중하고 그들에게 맞춰야 한다고 생각합니다. - 사진: 도안 냔
"그들에게 짜증을 내기보다는, 기쁜 마음으로 2인용 테이블과 의자를 더 많이 디자인하거나, 매장을 두 공간으로 나누는 것을 고려해 보세요. 직원들을 위한 별도의 공간에는 추가 요금을 받고 별도의 서비스 카운터를 마련할 수 있습니다."
"카페에 노트북을 사용하는 사람들로 가득 차 있다면, 그 카페의 모델이나 위치가 직장인들에게 이상적이라는 뜻입니다. 과감하게 이 기회를 활용하세요."라고 칸 반은 말했다.
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