도쿄에 갔다면 바나나를 빼놓을 수 없죠. 작고 예쁜 연노란색 상자에 개별 포장된 바나나에는 도쿄의 유명관광 명소 사진이, 때로는 가장 유명한 일본 만화 캐릭터 사진이 그려져 있습니다.
매년 수십만 개의 도쿄 바나나가 노란 리본으로 포장되어 일본 수도의 교통 중심지와 관광 지역 곳곳에서 판매되며, 도쿄의 공식 간식으로 여겨집니다.
그런데 도쿄 바나나는 바나나를 재배하지 않는 도시인 도쿄와 도대체 무슨 관련이 있을까요?
도쿄에서 가장 인기 있는 명소 중 하나인 도쿄 타워에 있는 도쿄 바나나 키오스크.
사진: CNN
우동, 녹차, 유자 사탕처럼 다양한 지역의 현지 재료로 만들어지고 수천 년의 생산 전통과 관련된 다른 많은 일본 음식과는 달리, 도쿄 바나나는 모든 재료를 수입하여 만든 자본주의의 산물입니다.
20세기에 도쿄는 세계 최대 도시 중 하나로 성장하고 일본 전역에서 온 관광객들에게 문을 열었지만, 고유한 전통은 많이 부족했습니다. 도쿄만의 특별한 음식이나 음료가 없었고, 이를 기념할 만한 수백 년 역사의 흔적도 찾아볼 수 없었습니다.
8세기부터 19세기까지 일본의 수도였던 교토와 비교해 보세요. 교토에서는 1702년부터 현지에서 재배한 메밀로 소바를 만드는 식당이 한 곳 있습니다. 또한 일본에는 세계에서 가장 오래된 호텔인 온천 리조트가 있는데, 이 호텔은 705년에 문을 열었습니다.
일본의 스낵 제조업체인 그레이프스톤은 이러한 시장의 틈새를 발견하고 도쿄 특산품으로 출시할 도쿄 중심의 제품을 개발하기로 결정했습니다.
"도쿄는 일본 전역에서 온 사람들이 모여드는 용광로와 같은 곳이며, 그들에게는 고향과 같은 곳입니다."라고 그레이프스톤 관계자는 CNN에 말했다.
유명한 바나나 케이크 상자
사진: CNN
"저희는 모든 일본인에게 친숙하고 향수를 불러일으키는 테마로 도쿄 기념품을 만들기로 했습니다. 바나나는 기성세대에게는 고급 제품이나 수입 제품의 맛이지만, 젊은 세대에게는 소풍 때 바나나를 싸가던 즐거운 추억을 떠올리게 하는 맛입니다."라고 관계자는 덧붙였다.
그 결과 겉은 부드럽고 폭신한 바나나 모양의 간식이 완성되고, 속에는 크리미한 바나나 필링이 가득 들어 있습니다.
도쿄 바나나는 오미야게의 완벽한 예시입니다. 오미야게는 여행을 다녀온 사람들이 친구, 가족, 동료에게 선물(주로 음식)을 사 오는 일본 전통입니다.
다른 많은 일본 풍습과 마찬가지로, 완벽한 오미야게(전통 일본 의상)를 고르고 구매하는 데에도 나름의 미묘한 차이가 있습니다.
오미야게는 단순한 기념품이 아닙니다. 서양에서는 관광객들이 사랑하는 사람에게 줄 자석이나 티셔츠를 사갈 수 있지만, 일본 기념품은 거의 항상 먹거나 마시는 것이며, 선물한 직후 바로 섭취해야 합니다.
그러한 논리에 따르면, 선물은 특정 지역에서만 생산되거나 그 지역의 특산품으로 유명한 식품인 경우가 많습니다. 예를 들어 햇살 가득한 오키나와 섬의 소금, 교토의 전통 말차, 일본 북부 아오모리 현의 사과 파이 등이 있습니다.
상징적인 바나나 브레드 조각
사진: CNN
오미야게(기념품 선물)는 일본의 전통이지만, 도쿄 바나나의 최대 시장은 현지인이 아닌 외국인 관광객이며, 이는 의도적인 전략이라고 회사 측은 밝혔습니다. 그레이프스톤은 CNN과의 인터뷰에서 1990년대 하네다 공항에 매장을 열어달라는 요청을 받은 것이 도쿄 바나나를 설립하게 된 계기였다고 말했습니다.
도쿄라는 브랜드명과 제품명이 영어로 명확하게 표기되면서, 도쿄 바나나는 금세 도쿄라는 도시와 연관되게 되었습니다.
일본에 거주하는 캐나다인 제프 루이는 도쿄 바나나가 해외 관광객을 대상으로 매우 영리하게 마케팅되었다고 생각합니다. "이 기념품을 집에 있는 친구들에게 선물하고 싶은 마음이 절로 들어요. 마치 '일본에 있는 동안 네 생각이 났는데, 네가 좋아할 만한 거야'라고 말하는 것 같죠."
출처: https://thanhnien.vn/khong-trong-cay-nao-nhung-vi-sao-chuoi-la-dac-san-bieu-tuong-cua-tokyo-185250811145436483.htm
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