람동, 관광객 건강관리 점차 개선

람동성 보건부 는 개막식과 폐막식에 응급 의료진을 대기 배치했습니다. 특히 람동성 재활병원은 달랏시 쑤언흐엉동 람비엔 광장에서 열리는 개막식과 폐막식에 의료팀을 파견했습니다. 람동성 종합병원, 팜응옥탁 전통의학병원, 람동성 산부인과병원, 달랏시 보건소 등도 자체적인 응급 의료팀을 준비했습니다. 이 팀들은 의약품과 의료 장비를 완비하여 람동성 관광 체험의 달 행사 기간 동안 필요한 의료 지원을 제공할 준비를 마쳤습니다.

보건부는 또한 도 식품안전위생국에 주도적인 역할을 부여하고 도 질병통제센터와 협력하여 한 달간 진행되는 체험 활동 기간 동안 식품 안전 점검을 강화하고 식품 안전 조건을 확보하도록 지시했습니다. 특히 2025년에는 OCOP 제품, 첨단 농산물 , 그리고 맛있는 람동 음식을 선보이는 전시 공간에 대한 주의를 기울여야 합니다. 이러한 활동 기간 동안 식중독이나 식품 매개 질병이 절대 발생해서는 안 됩니다.

람동성 보건부 차장인 찐 반 꾸엣(Trinh Van Quyet) 씨는 “보건 부문은 식품 안전을 확보하고 식중독 및 식품 매개 질병을 예방하는 데 전념하고 있습니다. 이는 2025년 람동성 관광 체험의 달에 참가하는 주민, 관계자 및 관광객의 건강을 보호할 것입니다. 또한 주민들의 의료 서비스를 향상시키고, 성내 정치적 안정과 사회 질서를 유지하며, 관광객들에게 람동성이 안전한 여행지라는 이미지를 심어주는 데 기여할 것입니다.”라고 강조했습니다.

람동성 식품안전국은 무이네 국립관광지구 내 거리문화의 달 프로그램의 일환으로 조성된 ‘람동 맛집 공간 2025’의 식품 안전을 확보하기 위해 모니터링 및 지도팀을 구성했습니다. 구체적으로, 가공 및 판매 구역은 가공되지 않은 식품과 조리된 식품 간의 교차 오염을 방지하도록 적절하게 배치해야 하며, 식품은 식품 안전 및 위생을 보장하고 거리 미관을 유지하는 방식으로 테이블, 선반 등에 진열해야 합니다.

식품 가공 및 판매에 사용되는 재료는 식품 안전을 보장하고, 원산지가 명확하며 추적 가능해야 하고, 유통기한 내에 있어야 하며, 허용된 목록 외의 첨가물을 포함해서는 안 됩니다. 식품 가공, 보관 및 진열에 사용되는 도구와 장비는 위생적이고 세척이 용이해야 하며, 해충이 없어야 합니다. 식품과 직접 접촉하는 포장재 및 재료는 식품을 오염시키거나 노출시켜서는 안 됩니다. 햇빛, 비, 먼지, 곤충 및 해충으로부터 보호하는 덮개가 있어야 합니다. 가공, 도구 세척 및 위생 관리에 사용되는 물은 국가 기술 기준에 부합하는 깨끗한 물이어야 합니다. 식품 가공 및 제공에 직접 관여하는 직원은 건강 상태 및 식품 안전 지식에 관한 규정을 준수해야 하며, 식품 안전 교육 수료증을 소지하고 필요한 경우 정기적인 건강 검진을 받아야 합니다.

이러한 행사에 참여하는 식품 서비스 업체는 식재료의 출처를 철저히 관리해야 하며, 오염되었거나 품질이 낮거나 출처를 알 수 없는 식품의 사용을 금지해야 합니다. 또한 상하거나 부패한 식품을 사용해서는 안 되며, 적절한 온/냉장 보관 규정을 준수해야 합니다.

동시에 식품 안전과 관련된 모든 기록, 법적 서류, 송장 및 영수증을 완벽하게 보관하십시오. 식품의 가공, 보존, 운송 및 판매대에서 제공하는 전 과정에 걸쳐 식품 안전을 확보하십시오. 오염원이나 질병 전염 위험이 있는 장소 근처에서는 절대로 식품을 판매하지 마십시오.

출처: https://baolamdong.vn/lam-ong-tung-buoc-nang-tam-cham-care-health-for-tourists-389952.html