이 저렴한 과일은 간 해독에 매우 좋습니다. 베트남 사람들은 질병 예방을 위해 여름에 꾸준히 섭취해야 합니다.

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녹두 간 해독은 좋은가요?

녹두는 값싼 식품이지만 간에 매우 좋습니다. 영양소가 풍부하고 체내 해독 과정을 촉진하여 정상적인 간 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 한의학에서는 녹두를 "간 해독제"로 여깁니다. 녹두는 맛이 달고 시원하며 독성이 없고, 활력을 보충하고, 간을 시원하게 하며, 눈을 밝게 하고, 궤양, 종기, 열사병을 치료하는 효과가 있기 때문입니다.

Loại hại rẻ tiền giúp giải độc gan cực tốt, mùa hè người Việt nên ăn thường xuyên để phòng bệnh - Ảnh 2. — 일러스트 사진

연구에 따르면 녹두에는 지방, 칼로리, 단백질, 섬유질, 엽산, 마그네슘, 비타민 B1, 인, 철, 구리, 아연, 탄수화물 등 많은 영양소가 들어 있습니다. 녹두에 함유된 영양소는 질병 치료에 효과적인 것으로 연구를 통해 입증되었습니다.

많은 사람들이 껍질째 먹는데, 껍질은 버리기 일쑤입니다. 하지만 사실 껍질은 간 해독에 중요한 역할을 합니다. 따라서 간 해독 요리를 만들 때 껍질째 먹는 것이 가장 효과적입니다.

여름철 녹두를 식히기 위해 사용할 때 피해야 할 3가지

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한의학을 복용하는 사람들

녹두에는 해독 작용이 있어 한약의 약효를 중화시킬 수 있습니다. 한약을 복용 중이라면 약효 감소를 방지하기 위해 녹두죽을 먹지 않는 것이 좋습니다.

한 번에 너무 많이 먹지 마세요.

녹두를 너무 많이 먹으면 소화불량이 발생할 수 있습니다. 따라서 성인은 일주일에 2~3회, 한 번에 반 컵 정도만 드세요. 노인, 어린이, 소화기 질환이 있는 분은 섭취량을 조금 줄이세요.

설탕이나 꿀을 많이 넣어 먹지 마세요.

녹두물을 마실 때 설탕이나 꿀을 너무 많이 넣으면 혈당 수치가 상승할 수 있으므로 주의해야 합니다. 물을 더 많이 마시고 녹두 과육 섭취를 제한하여 과도한 칼로리 섭취를 피하세요.

녹두로 만든 약선요리 5가지

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열사병, 일사병 치료

녹두를 씻어 냄비에 넣고 끓는 물을 부은 후 체에 걸러 식힌 후 마신다. 녹두물이 너무 탁하면 효과가 떨어진다.

당뇨병 치료, 해독, 열, 이뇨, 열 제거, 가스 감소

껍질을 포함한 녹두 100g을 쌀 200g과 함께 조리합니다.

열로 인한 요폐를 치료합니다

녹두 200g을 씻어서 참깨 100g, 귤껍질 10g을 넣고 죽을 끓여 하루 2끼로 나누어 5일간 복용합니다.

홍역 예방

녹두 30g, 신선한 코곤뿌리 30g을 물 700ml에 넣고 끓인 후, 3회로 나누어 하루 종일 마시고, 3일간 계속 복용합니다.

당뇨병 치료 지원

녹두국 200g에 배 2개, 무 250g을 넣고 끓여서 10일 동안 매일 먹습니다.

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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hai-re-tien-giup-giai-doc-gan-cuc-tot-mua-he-nguoi-viet-nen-an-thuong-xuyen-de-phong-benh-172240524161312514.htm