찹쌀은 특산 쌀로서 널리 유명합니다.

루아-넵.jpg — 농부들은 자신들이 생산한 고품질 찹쌀이 좋은 가격에 팔려서 더욱 기뻐하고 있습니다.

합병 이후, 하이퐁시는 약 5,000헥타르에 달하는 특산 찹쌀 재배지를 보유하게 되었으며, 그중 서부 지역이 4,500헥타르, 동부 지역이 500헥타르 이상을 차지합니다. 하이퐁 의 특산 찹쌀은 향긋하고 맛있으며 찰기가 오래가는 것으로 널리 알려져 있습니다.

이 지역의 토양은 맛있는 쌀을 생산하기에 적합합니다.

설날이 다가오면서 하이퐁의 많은 사람들은 고향의 유명하고 맛있는 찹쌀에 대한 자부심으로 가득 차 있습니다. 니찌에우 동과 꾸옛탕, 끼엔흥, 푸타이, 안탄, 탄하 면의 찹쌀 재배지에서 생산되는 "넵까이화방", "넵꾸잇", "넵쏘아이" 등의 품종이 대표적입니다. 하이퐁 농작물 생산 및 식물 보호국에 따르면, 시 통합 이후 하이퐁의 찹쌀 재배 면적은 약 5,000헥타르로 확대되었으며, 연평균 생산량은 22,500톤에 달합니다.

꾸옛탕 면 장카우 마을에 사는 당 반 란 씨는 9사오(약 0.9헥타르) 규모의 찹쌀밭 수확을 막 마쳤을 때, 상인들이 트럭을 몰고 와서 갓 수확한 찹쌀을 사갔습니다. 란 씨는 올해 벼 개화기에 비가 내렸지만 벼알에는 큰 피해가 없어 수확량과 품질이 좋았다고 기쁘게 이야기했습니다.

푸타이 면의 농부들은 전통적으로 꼬인 찹쌀을 재배해 왔습니다. 이 찹쌀은 '황금꽃' 찹쌀처럼 향이 강하지는 않지만, 찹쌀알이 달콤하고 찰기가 오래 지속되어 소비자들에게 인기가 높습니다. 푸타이 면 김안 협동조합의 루 반 밧 조합장은 이번 시즌에 조합원들이 170헥타르에 꼬인 찹쌀을 심었다고 밝혔습니다. 올해 수확량은 헥타르당 46~47퀸탈(지난 시즌보다 1.5퀸탈 증가)에 달해 농부들은 헥타르당 2억~2억 5천만 동을 벌 수 있을 것으로 예상됩니다. 푸타이 면 반즈엉 마을의 응우옌 반 땀 씨는 이번 시즌에 그의 가족이 15헥타르에 찹쌀을 심어 약 15톤을 수확했다고 말했습니다.

루아넵다이탕.jpg — 다이탕 마을에서 풍성한 찹쌀 수확을 맞이한 기쁨.

지역 특산물의 위상을 높이다

2025년 11월, 시 인민의회는 논 이용객을 위한 지원 원칙, 범위, 지원 수준 및 지원 자금 사용처를 명시한 결의안 제27호를 발표했습니다. 이는 농림 환경부가 특수 찹쌀 재배 집중 지역 조성 및 지원을 장려하고 지원하는 방안을 지속적으로 시행하는 근거가 되었으며, 농림환경부는 이를 바탕으로 면적 10헥타르 규모로 찹쌀 재배를 추진하고 있습니다. 농림환경부는 쌀 품질 향상, 안전성 확보, 소비 편의성 제고, 찹쌀 재배 농가의 OCOP 인증 획득을 위해 베트남 쌀 품질관리 기준(VietGAP)에 부합하는 종자 및 생산 지원에 중점을 두고 있습니다.

수확.jpg — 다이탕(Dai Thang) 마을의 농부들은 콤바인을 이용해 찹쌀(Nếp Cái Hoa Vàng)을 수확하고 있습니다.

투이흐엉 농업협동조합의 응우옌 티 하 이사는 지역 특산물인 찹쌀, 특히 비옥한 논에서 재배된 찹쌀은 향긋하고 맛있는 쌀일 뿐만 아니라 환경 오염도 전혀 없다고 말했습니다. 투이흐엉 농업협동조합 외에도 탄트라오 농업협동조합, 남디엔 협동조합 등 여러 협동조합이 '넵쏘아이'와 '넵꾸옷' 같은 찹쌀 품종의 소비를 연결하는 핵심적인 역할을 하고 있습니다.

탄트라오 농업협동조합의 부 바 꾸옛 이사에 따르면, 협동조합은 농민들이 안정적인 생산지를 유지하고 안전 기준을 준수하여 브랜드를 보호하고 기업의 구매 요구 사항을 충족할 수 있도록 정기적으로 장려하고 있다.

후옹 안

출처: https://baohaiphong.vn/lua-nep-dac-san-nuc-tieng-gan-xa-535754.html