의사들은 고구마가 매우 영양가가 높아 가장 건강한 음식 중 하나라고 말합니다.
이 덩이줄기는 면역력 강화부터 소화 촉진까지 다양한 건강상의 이점을 제공하여 의사와 영양사 모두에게 추천받고 있습니다. 타임스 오브 인디아에 따르면 매일 고구마를 먹어야 하는 이유는 다음과 같습니다.
의사들은 고구마가 매우 영양가가 높아 가장 건강한 음식 중 하나라고 말합니다.
영양의 보고. 고구마에는 몸에 필요한 중요한 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 중간 크기 고구마 한 개(약 130g)에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.
비타민 A: 권장 일일 섭취량의 400% 이상.
비타민 C: 일일 권장량의 25%.
섬유질: 소화를 돕습니다.
칼륨: 심장 건강과 혈압 조절에 필수적입니다.
마그네슘: 스트레스를 줄이고 근육 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
이 뿌리채소는 철분과 비타민 B의 훌륭한 공급원이기도 하며, 전반적인 에너지 수준을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이처럼 다양한 영양 성분을 함유하고 있는 고구마를 섭취하면 일일 영양 필요량을 충족하는 데 큰 도움이 됩니다.
면역력과 시력을 강화하세요. 고구마에는 항산화 베타카로틴이 풍부합니다. 껍질째 구운 노란 고구마 한 컵(200g)에는 베타카로틴 일일 권장량의 두 배에 달하는 양이 들어 있습니다. 이 물질은 비타민 A로 전환되어 시력 유지 및 눈 질환 예방에 도움을 줍니다.
시험관 연구에 따르면 보라색 고구마에는 안토시아닌이 함유되어 있는데, 이 성분이 눈 세포를 손상으로부터 보호할 수 있는 것으로 나타났습니다.
소화 문제를 해결하는 자연스러운 방법. 고구마는 소화 건강 유지에 도움이 되는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 섬유질 함량은 변의 양을 늘리고 배변을 원활하게 하여 변비를 효과적으로 예방합니다. 삶은 고구마는 영양가 높고 소화가 잘 되는 간식으로, 소화불량 및 기타 소화 문제를 완화하는 데 도움이 됩니다.
보라색 고구마에 함유된 안토시아닌은 일부 암세포의 성장을 늦추는 효과가 있습니다.
당뇨병 환자에게 이상적입니다. 고구마는 천연 단맛에도 불구하고 혈당지수(GI)가 비교적 낮습니다. 즉, 혈당 수치를 급격히 높이지 않고 점진적으로 높여줍니다. 따라서 당뇨병 환자나 혈당 조절을 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 타임스 오브 인디아에 따르면 최상의 결과를 얻으려면 삶거나 구운 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.
항암 효과가 있습니다. 고구마는 항산화 성분이 풍부하여 특정 유형의 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 시험관 연구에 따르면 자색 고구마의 안토시아닌은 방광암, 대장암, 위암, 유방암을 포함한 여러 유형의 암세포 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다. 쥐를 대상으로 한 연구에서도 자색 고구마를 많이 섭취하면 대장암 발병률이 감소하는 것으로 나타났는데, 이는 고구마의 안토시아닌이 암 예방 효과가 있을 수 있음을 시사합니다. Healthline 에 따르면, 시험관 및 동물 연구에서 고구마 껍질 추출물에도 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
뇌 기능 향상. 자색고구마를 섭취하면 뇌 기능이 향상될 수 있습니다. 동물 실험에 따르면 자색고구마의 안토시아닌은 염증을 줄이고 활성산소 손상을 예방하여 뇌를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또 다른 연구에서는 안토시아닌이 풍부한 고구마 추출물을 섭취하면 염증 지표를 줄이고 기억력을 향상시킬 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
또한, 고구마를 먹으면 면역력을 높이고 체중 감량에도 도움이 됩니다.
[광고_2]
출처: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm
댓글 (0)