새로운 순환 농업 모델

응우옌 티 응아 씨의 가족 농장은 생산 단계 사이에 농업 폐기물과 부산물을 최대한 활용합니다.

하롱 타운(하쭝)의 동토안 거리에 있는 즈엉랑 산맥을 따라 5헥타르가 넘는 종합 농장이 있는데, 일년 내내 여전히 무성합니다. 오늘날의 번영하는 생산 모델을 갖추기 위해, 소유주인 응우옌 티 응아 씨와 그녀의 가족은 수년간 재건하고 건설하기 위해 열심히 노력했습니다. 여기에서는 생산 단계가 순환적으로 서로 보완되어 비용이 최소화됩니다.

응아 씨에 따르면, 2015년에 그녀의 가족은 입찰과 계약으로 황무지가 된 땅을 개조하고 포괄적인 경제 모델을 형성하기로 결심했습니다. 높은 언덕에서 가장 어려운 문제는 관개용수 공급원이므로, 가족은 5개의 우물과 대형 전기 펌프 시스템에 투자했습니다. 일년 내내 물을 사전에 공급하기 위해 그녀는 높은 언덕에 6개의 콘크리트 탱크를 건설하여 매일 생산되는 물을 공급했습니다. 수년 전 그녀 가족이 사업으로 번 자본은 모두 토지 개량에 투자되어 현대적인 과일 재배 지역을 형성했습니다. 그 이후로 녹색 껍질의 포멜로, 사포딜라, 롱간, 구아바, 아보카도 등이 언덕을 이루며 하나씩 재배되고 개발되었습니다. 대부분의 작물은 현대식 점적 관개 시스템을 통해 각 뿌리에 물을 공급받습니다.

그녀는 장기적으로 유지하기 위한 단기 투자를 하고 있으며, 한 번에 약 120마리의 돼지를 키우기 위해 추가적인 헛간 시스템에 계속 투자하고 있습니다. 수백 마리의 닭이 반야생 형태로 사육됩니다. 가축의 모든 폐기물은 수거되어 언덕에 있는 과일나무에 사용하는 비료로 퇴비화됩니다. 그녀의 가족은 다른 많은 곳처럼 나무 캐노피 아래에 제초제를 뿌리지 않고 그대로 두며, 약 40~50마리의 염소 떼를 키운다. 그녀에 따르면, 풀을 재배하는 것은 깨끗하고 화학 물질을 사용하지 않는 생산 공정을 준수하는 동시에 염소를 키우는 데 무한한 식량 공급원이 됩니다. 매일 배출되는 염소 분뇨는 과일나무에 영양분을 공급하는 공급원이기도 합니다. 지금까지 생산 지역에는 대만산 구아바 나무 5,000그루 이상, 사포딜라 나무 400그루, 자몽 나무 1,400그루, 잭프루트 나무 500그루가 있습니다. 이 모든 나무는 유기 비료와 현대식 농업 방식을 적용하여 수년간 높은 생산성으로 과일을 생산해 왔습니다. 농장에서 나오는 부산물은 가축사육에 활용되고, 가축의 배설물은 농장의 비료가 됩니다. 손상된 과일과 가지치기한 가지는 모두 모아서 퇴비화하여 다시 생산에 활용합니다. 주변 환경에 어떠한 폐기물도 배출하지 않는 대규모 통합 농장입니다.

응이썬 타운, 하이린구 홍퐁 주거단지에 있는 레티응옥 씨의 통합농장도 순환형 유기농장으로 운영되고 있습니다. 이 프로젝트는 건조하고 모래가 많은 토양에서 개발되었기 때문에 응옥 씨는 관개용수와 비료에 집중했습니다. 최대 5헥타르 규모의 농장에서 응옥 씨는 대만산 딸기와 시럽과 와인을 만드는 데 사용되는 아티초크라는 두 가지 주요 작물을 재배합니다. 그녀는 남은 작은 면적을 이용해 헛간을 짓고 한 번에 새끼 돼지 60마리와 닭 300마리를 키웠습니다.

그녀는 3가지 OCOP 제품을 생산할 와인 공급원을 확보하기 위해 수제 와인 제조를 조직했습니다. 한 단계에서 나온 부산물과 폐기물은 순환적으로 다른 단계에서 사용됩니다. 와인 찌꺼기는 동물사료로 충분히 활용됩니다. 모든 가축 폐기물은 처리 시스템을 통해 바이오가스 탱크로 수집되어 퇴비화되어 알코올 제조 공정에 필요한 연료로 사용됩니다. 바이오가스 잔류물에 더 이상 악취가 나지 않으면 식물 비료로 퇴비화할 수 있습니다. 일부 작물 생산물은 연못의 물고기 먹이가 되고, 각 작물을 재배한 후 식물의 뿌리와 폐기물은 부식질로 퇴비화되어 식물에 다시 공급됩니다. 이 생산 구역에서는 모든 폐기물을 활용하거나 수집하여 과학적인 솔루션을 통해 처리하여 유용하게 만들기 때문에 오염이 거의 발생하지 않습니다.

대규모 제조 기업 수준에서 람손 사탕수수 주식회사는 순환 생산을 적용하는 데 있어 선구자입니다. 람손 제당공장에서는 제당 생산 후 발생하는 막대한 양의 바가스를 회사 내부 화력발전소의 연료로 사용합니다. 이 기업은 찌꺼기를 태우고 난 후 남은 재를 모아 사탕수수 재배 지역의 비료로 다시 섞습니다. 이처럼 한 단계에서 발생한 폐기물은 다른 단계의 원료와 연료로 사용되어 환경에 큰 부담을 주지 않으면서 자원 활용을 극대화합니다.

농업환경부 까오 반 끄엉 국장은 "농업 생산에는 주산물과 부산물이 있는데, 부산물은 종종 버려져 환경 오염과 자원 낭비를 유발합니다. 한편, 순환 생산은 두 가지 생산물을 모두 활용하기 때문에 배출이 발생하지 않습니다. 특정 시간이나 공간에서는 부산물이 주산물보다 더 높은 가치를 창출하기도 합니다. 예를 들어, 과거에는 파인애플이나 바나나를 과일 생산 목적으로만 재배했지만, 이제 일부 공장에서는 바나나 줄기와 파인애플 잎을 활용하여 섬유 산업에 필요한 섬유를 생산합니다."라고 말했습니다.

쿠옹 씨에 따르면, 현재 이 지방의 많은 목재 및 대나무 가공 공장에서는 톱밥을 배출하고 있으며, 이 톱밥은 시설에서 수거되어 버섯과 목이버섯 생산을 위한 재배 매체로 사용됩니다. 이러한 기질은 배출되면 식물에 필요한 비료로 퇴비화됩니다.

그러나 순환생산이 활발하게 발전할 수 있느냐는 지역 주민과 관련 산업의 참여에 달려 있습니다. 가까운 미래에는 생산 주체와 기업에 대한 선전, 교육, 지원을 강화하여 순환 생산을 조직하기 위한 기술적 프로세스의 필요성과 그 적용 및 이전을 강화할 필요가 있습니다. 국가 기관 또한 수요를 자극하고 생산자에게 순환형 생산 단계를 조직할 수 있는 기술과 기법을 지원해야 합니다. 동시에, 이러한 생산 단계의 제품을 지속 가능한 방식으로 연결하고 소비할 수 있는 다리 역할을 합니다.

기사 및 사진: 르동

출처: https://baothanhhoa.vn/manh-nha-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-248180.htm