미슐랭 가이드에 따르면 하노이에는 너무 많은 돈을 쓰지 않고도 만족스러운 식사를 할 수 있는 저렴한 식당, 노점, 시장이 많이 있습니다. - 사진: 미슐랭 가이드
미슐랭 가이드에 따르면, 홍강 유역에 자리 잡은 하노이는 풍부한 역사, 번화한 거리, 다양하고 맛있는 요리 로 탐험을 유도하는 도시입니다.
향긋한 포부터 바삭한 반미까지, 길거리 음식은 이 도시의 놀라운 유산을 증명합니다.
하노이를 정말 특별하게 만드는 것은 무엇일까요? 미슐랭 가이드는 사실, 하노이의 맛있는 음식을 즐기는 데 큰돈이 필요하지 않다고 말합니다.
미슐랭 가이드는 또한 도시에서 저렴한 식사 장소도 추천한다.
밥숟가락
정통 북부 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 공간, 테이블, 의자, 그리고 장식은 1980년대와 1990년대 하노이의 주택을 떠올리게 합니다.
미슐랭 가이드는 Xoi Com을 편안한 공간과 저렴한 가격으로 평가했습니다. - 사진: Xoi Com
쇼이컴의 메뉴는 매일 바뀌며, 마늘과 함께 볶은 물 시금치, 양파와 함께 볶은 두부 등 간단하지만 맛있는 요리가 있습니다.
레스토랑을 방문하는 외국인 손님은 이곳의 친절한 직원이 영어로 메뉴를 설명해 줄 것입니다.
탕롱 생선 케이크
이곳의 하이라이트는 메기 패티인데, 뜨거운 기름 팬에 파와 딜을 넣고 구워냅니다. 버미첼리, 허브, 새우장, 땅콩과 함께 먹으면 환상적인 조합을 이룹니다.
탕롱 생선 케이크 - 사진: 탕롱 생선 케이크 웹
오 트리외 소고기 국수
이 식당에는 간판이 없습니다. 하노이 사람들은 보통 포 오 찌외(Pho Au Trieu) 또는 포 뜨 룬 - 오 찌외(Pho Tu Lun - Au Trieu)라고 부릅니다. 미슐랭 가이드는 이 희귀 돼지고기의 뛰어난 맛을 극찬했습니다.
포 뜨 룬 오 찌외(Pho Tu Lun Au Trieu)는 하노이에서 가장 유명한 맛있는 포 레스토랑 중 하나입니다. - 사진: 포 위크 클럽
이 식당의 단골손님이라면 누구나 알다시피 고기는 기계로 썰어주지만, 주인은 여전히 칼로 두드려서 납작하게 만든 다음, 고기를 그릇에 담고 국물을 부어줍니다.
미슐랭 가이드에 따르면, 이곳의 국물은 10시간 이상 끓인다고 합니다.
하박국
골목길에 자리 잡은 하바쿡은 찾기 힘든 곳입니다. 낮에는 싱글 오리진 커피와 오전, 오후 간식을 전문으로 하는 카페로 운영됩니다.
하바쿠브의 음료와 음식은 높은 평가를 받고 있으며, 공간은 따뜻합니다. - 사진: 하바쿠크
밤에는 레스토랑이 모던한 펍으로 변신합니다. 저녁 메뉴는 가벼운 유럽 요리로 구성되어 있습니다.
돈 덕 키친
음식이 맛있고, 분위기도 편안하고, 가격도 적당해요.
미슐랭 가이드는 돈 덕을 오리 애호가들의 "낙원"이라고 부릅니다. - 사진: 돈 덕
밧단 거리에 있는 이 레스토랑은 오리로 만든 거의 모든 요리를 제공합니다. 웹사이트에 따르면, 정통 현지 음식을 맛보고 싶다면 오리 포를 추천합니다.
중국식 오리를 드시고 싶으시다면 북경 오리를 선택해 보세요. 그 외에도 오리 샤브샤브, 춘권 등 다양한 메뉴가 있습니다.
동쪽
미슐랭 가이드에서는 다양한 재료를 섞어 만든 게살 스프링롤을 쌀 종이에 싸서 맛있어질 때까지 튀긴 요리로 소개합니다.
다양한 음식점이 즐비한 번화한 지역에 위치한 The East는 북부 풍미의 요리로 두각을 나타냅니다. - 사진: The East
다음은 하노이의 유명하고 전형적인 길거리 음식인 분짜입니다. 마지막으로 흥미로운 미식 경험을 마무리할 베트남 플란입니다.
또한, 지역 장인이 만든 도자기도 판매됩니다.
분짜타
분짜따에는 다양한 종류의 분짜와 튀긴 춘권이 있습니다. 그중에서도 가장 유명한 것은 잘 재워 부드럽게 구운 돼지고기를 곁들인 전통 분짜입니다. 튀긴 춘권에는 흥미로운 해물 춘권을 포함하여 다양한 종류가 있습니다…
채식주의자는 튀긴 두부와 튀긴 춘권을 곁들인 당면을 주문할 수 있습니다(채식주의).
안녕하세요
이름처럼 Hello You는 친절함의 축소판입니다. Hang 셰프는 창의적이며 전통 베트남 요리법을 새롭게 변형하여 선보입니다.
튀긴 춘권, 새우와 고기를 넣은 춘권, 당면, 버섯, 콩을 넣은 춘권, 게 춘권, 채식 춘권 등이 있습니다.
바트 단 전통 포
레스토랑의 메뉴는 희귀한 소고기 포, 희귀한 소고기 포, 잘 익힌 소고기 포 등 다양합니다. 바삭하게 튀긴 반죽 스틱과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
배가 고프다면 미슐랭 가이드에서 추천하는 계란을 추가로 즐겨보세요.
응우옛 치킨 포
이곳의 쌀국수 요리 중에서는 닭다리살 쌀국수가 가장 인기입니다. 취향에 따라 쌀국수나 포트론을 즐기실 수 있습니다.
응우옛 치킨포 레스토랑에서는 다양한 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 허벅지, 날개, 가슴살 등 다양한 부위를 조합해 주문할 수 있습니다.
응웬트 치킨 포의 맛의 비결은 12시간 이상 끓인 국물에 있습니다. - 사진: Linh Pham/ MICHELIN Guide Vietnam
자정까지 영업하기 때문에 늦은 밤 간식을 먹기에 이상적인 곳입니다.
스노우 번 차
항탄에 있는 뚜엣 분차(Tuyet Bun Cha) 레스토랑에서는 허브와 당면을 곁들여 먹으면 맛있는 분차를 맛볼 수 있습니다. 튀긴 스프링롤을 추가하면 매력적인 콤보를 즐길 수 있습니다.
레스토랑 1946
이곳의 대표 메뉴는 게 냄비 요리로, 게, 비둘기, 소고기 완자, 야채를 넣어 자연스러운 단맛을 냅니다.
게 핫팟은 1946 레스토랑의 특선 요리로 여겨진다 - 사진: 페이스북 1946 레스토랑
포 10 리꾸옥수
메뉴에는 브리스킷, 옥수수 등 10가지의 인상적인 요리가 있습니다.
이곳의 쇠고기는 너무 부드러워서 입 안에서 녹는 듯합니다.
[광고_2]
원천
댓글 (0)