누이콕 호수 인근 내륙 지역의 차 농장들이 유기농 생산으로 전환하고 있습니다.

타이응우옌현 누이꼭 호수를 둘러싼 동쪽 구릉 지대에 위치한 투루안 중부 차 농장은 유기농 생산으로 전환하기에 유리한 지리적 위치와 재배 조건을 갖추고 있습니다.

타이응우옌현 누이꼭 호수를 둘러싼 동쪽 구릉 지대에 위치한 투루안 중부 차 농장은 유기농 생산으로 전환하기에 유리한 지리적 위치와 재배 조건을 갖추고 있습니다.

투루안 중부 차 농장의 차밭은 누이꼭 호수 옆에 자리 잡고 있으며, 매우 깨끗한 환경 덕분에 유기농업과관광 개발을 병행하기에 적합합니다. 사진: 꽝린.

타 이응우옌 시 탄꾸엉면 쿠안남 마을의 누이꼭 호수를 둘러싼 동쪽 경사면에 투루안 중산 차밭이 자리하고 있습니다. 이 지역은 깨끗한 수원과 연중 온화한 기후 덕분에 유기농 차 재배에 매우 유리한 자연 조건을 갖추고 있습니다.

"좋은 차를 만들기 위해서는 무엇보다 다양한 품종을 확보해야 한다"는 원칙을 바탕으로, 투루안 중산 차 농장은 유기농 차 생산에 착수하기 전, 품질 좋은 고대 중산 차 품종을 꼼꼼하게 탐색하고 선별했습니다.

농장주인 당 반 루안 씨에 따르면, 고대 중부 지방 차 품종은 탄 꾸엉 차 브랜드의 근간을 이루는 요소입니다. 수확량이 많은 잡종 차 재배 면적이 늘어나고 있지만, 중부 지방 차는 여전히 차 애호가들 사이에서 특별한 위치를 차지하고 있습니다.

“3년 전, 타이응우옌시 농업 서비스센터의 지원을 받아 푸토에 있는 북부 산악 지역 농림과학기술연구소에서 고대 중부 지역 차 품종을 선정했습니다. 이 고대 중부 지역 차 품종은 독특한 풍미와 역사적 가치를 지니고 있으며, 특히 탄꾸엉 차 산지와 타이응우옌시 전반의 문화적 정체성과 차 문화를 반영합니다.”라고 루안 씨는 말했다.

투루안의 중부 지역 차 농장은 2.5헥타르 규모로, 화학 살충제를 사용하지 않고 유기농으로 재배됩니다.

투루안의 중부 차 농장은 중부 차 재배 지역에 사용할 미생물 유기질 비료를 준비하고 있습니다. 사진: 꽝린.

"차밭에 영양분을 공급하기 위해 농장에서는 퇴비화된 가축 분뇨와 프로바이오틱스로 만든 유기질 비료를 사용하고, 해충과 질병을 방제하기 위해 약초 제제를 함께 사용합니다. 그 결과, 차밭 전체가 잘 자라고 차나무는 건강하며 해충과 질병에 대한 저항력이 강하고, 토양은 부드럽고 통기성이 좋으며, 싹도 고르게 돋아납니다."라고 루안 씨는 말했다.

유기농 차 생산 과정을 완벽하게 하기 위해, 농장에서는 수작업과 트랙터를 이용하여 잡초를 제거합니다. 병충해가 발생할 경우, 생산 시설은 타이응우옌시 농업 서비스 센터에 통보하여 화학 살충제 사용을 피하고 안전한 처리를 요청합니다.

실제로 유기농 생산 공정을 엄격히 준수하고 꾸준히 노력하면 세 번째 수확에서 차 생산량과 수확량은 일반 재배 차와 비슷한 수준에 이릅니다. 따라서 투루안 중부 차 농장은 면적 확장에 서두르지 않고 기존 차밭의 품질 향상에 주력하고 있습니다.

타이응우옌시 농업서비스센터의 다오 티 킴 꾸이 센터장은 지역 유기농업 발전에 대한 비전을 공유하며 다음과 같이 말했습니다. "기술 지도 및 생산 공정 제공 외에도, 저희는 시내 생산자와 협동조합이 생산물 소비와 연결될 수 있도록 지원하는 데 큰 중점을 두고 있습니다. 종자, 유기질 비료, 농약 등 투입 단계에서부터 생산 공정 및 제품 유통에 이르기까지 안정적인 공급망을 구축하는 것을 목표로 합니다."

중부 지역에서 유기농으로 재배된 차나무는 잘 자라고 건강하며 해충과 질병에 대한 저항력이 강합니다. 사진: 꽝린.

누이꼭 호수 주변 언덕에 위치한 지리적 이점을 살려, 당 반 루안 씨는 안전한 차 생산 지역과 연계된 지역 관광을 개발하고자 합니다. 투 루안 중산 차 농장의 소유주인 그는 기존 자원을 활용하고 투자를 유치하며 지역 관광에 대한 새로운 인식을 심어줌으로써 탄 꾸엉 차 제품을 더 많은 지역 주민과 관광객에게 알리고자 합니다. 이는 관광 상품을 다양화하고 지역 주민들의 삶의 질 향상에 기여할 것입니다.

현재 타이응우옌시는 약 1,500헥타르의 차 재배 면적을 보유하고 있으며, 주로 탄꾸엉, 푸찌우, 푸쑤언, 틴득, 꾸엣탕 등의 면에 집중되어 있습니다. 차나무의 가치를 높이기 위해 타이응우옌시는 탄꾸엉 특산차 재배 지역 보존 및 개발, 중부 지역 차 품종 보존 등의 사업을 수립하고 시행해 왔습니다.

타이응우옌시는 차 제품의 가치를 높이고 소비자의 건강을 보호하며 생태 환경을 보존하기 위해 지속 가능하고 유기농이며 다양한 방식으로 차 재배를 발전시키는 정책을 추진하고 있습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html