누이콕 호수 인근 미들랜드 차 농장, 유기농 생산으로 전환

타이 응우옌 누이꼭 호수를 둘러싼 동쪽 구릉 지대에 위치한 투 루안 중부 차 농장은 유기농 생산으로 전환하기에 유리한 입지와 농업 조건을 갖추고 있습니다.

타이 응우옌 누이 꼭 호수를 둘러싼 동쪽 구릉 지대에 위치한 투 루안 중부 차 농장은 유기농 생산으로 전환하기에 유리한 입지와 농업 조건을 갖추고 있습니다.

투루안 중부 차 농장의 중부 차 언덕은 누이꼭 호수 옆에 위치해 있으며, 환경이 매우 깨끗하고 유기농업과 관광 개발을 병행하기에 유리합니다. 사진: 광린

투 루안 중부 차 농장의 차밭은 타이응우 옌 시 떤끄엉 사(Tan Cuong commune) 쿠안남 마을의 누이꼭 호수를 둘러싼 동쪽 구릉 지대에 위치해 있습니다. 이곳은 깨끗한 물과 연중 온화한 기후 덕분에 유기농 차 재배에 매우 유리한 자연 조건을 갖추고 있습니다.

"맛있는 차를 원한다면, 첫 번째 품종은 반드시 좋아야 한다"는 취지로, 투룬 중부 차농장은 유기농 방향으로 차를 만들기 시작하기 전부터 고품질의 고대 중부 차 품종을 찾아 선별하는 데 많은 노력을 기울였습니다.

당 반 루안(농장주) 씨에 따르면, 고대 중부 차 품종은 탄끄엉 차 브랜드를 형성하는 핵심 요소입니다. 높은 생산성으로 인해 하이브리드 차 재배 지역이 확대되고 있지만, 중부 차는 여전히 차 애호가들 사이에서 특별한 위치를 차지하고 있습니다.

"3년 전, 타이응우옌시 농업 서비스센터의 지원을 받아 푸토에 있는 북부 산악 농업임업과학연구소의 고대 중부 차 품종을 선정했습니다. 이곳의 고대 중부 차 품종은 독특한 풍미와 역사적 가치를 지니고 있으며, 특히 떤끄엉 차 지역, 그리고 타이응우옌 지역의 문화적 정체성과 차 예술을 반영합니다."라고 루안 씨는 말했습니다.

투루안 중부 차 농장은 면적이 2.5헥타르이고, 화학 살충제를 사용하지 않고 유기적으로 재배됩니다.

투루안 중부 차 농장에서 중부 차 지역을 비옥하게 하기 위해 유기 미생물 비료를 제조하고 있다. 사진: 광린

"차 농장에 영양분을 공급하기 위해 농장에서는 거름과 미생물을 혼합한 유기 비료를 사용하고, 해충을 예방하기 위해 약초를 첨가합니다. 그 결과, 차 농장 전체가 잘 자라고, 차나무는 건강하고 해충에 덜 취약하며, 토양은 푸석푸석하고, 새싹은 고르게 자랍니다."라고 루안 씨는 말했습니다.

유기농 차 생산 과정을 완료하기 위해 농장에서는 손과 가위를 사용하여 수작업으로 잡초를 제거합니다. 해충이나 질병 발생 시, 생산 시설에서는 타이응우옌시 농업 서비스 센터에 신고하여 화학 살충제 사용을 지양하고 안전한 처리를 위해 노력합니다.

실제로 유기농 생산 방식을 고수하고 꾸준히 노력하면, 3차 수확기에는 차의 생산성과 생산량이 관행 재배 차보다 결코 뒤지지 않습니다. 따라서 투루안 중부 차 농장은 재배 면적 확장에 급급하지 않고, 재배 차밭의 품질 향상에 주력하고 있습니다.

타이응우옌시 농업서비스센터 다오 티 킴 꾸이(Dao Thi Kim Quy) 센터장은 지역 유기농업 발전 방향에 대해 다음과 같이 밝혔습니다. "기술 지도 및 생산 과정 지원 외에도, 도시 내 생산 시설과 협동조합의 제품 소비 지원 및 연결에 중점을 두고 있습니다. 투입 단계(종자, 유기 비료, 살충제 등)부터 생산 과정 및 제품 소비에 이르기까지 높은 안정성을 보장하는 연결 고리를 구축하는 것을 목표로 합니다."

유기농법으로 재배된 중부 차나무는 잘 자라고 건강하며 해충과 질병이 거의 없습니다. 사진: 광린

누이꼭 호수를 둘러싼 구릉 지대에 위치한 지리적 이점을 바탕으로, 당 반 루안 씨는 안전한 차 생산지와 연계된 지역 사회 관광을 개발할 계획입니다. 투 루안 중부 차 농장 소유주는 가용 자원 활용, 투자 및 지역 사회 관광에 대한 새로운 사고를 통해 탄끄엉 차(Tan Cuong tea) 제품을 많은 사람과 관광객에게 소개하고, 관광 상품 다각화와 지역 사회의 풍요로운 삶을 지원하기를 기대합니다.

현재 타이응우옌시의 총 차 재배 면적은 약 1,500헥타르이며, 탄끄엉, 푹찌우, 푹쑤언, 틴득, 꾸엣탕 등의 마을에 집중되어 있습니다. 차나무의 가치를 높이기 위해 이 도시는 탄끄엉 특산차 산지를 보존하고 개발하고, 중부 차 품종을 보존하는 등의 프로젝트를 발표하고 시행하고 있습니다.

타이응우옌시는 차 제품의 가치를 높이고, 소비자의 건강을 보호하며, 생태 환경을 보존하고자 하는 목표로, 지속 가능하고 유기적이며 다양한 방식으로 차나무를 개발하는 정책을 가지고 있습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html