쩐 홍 하 부총리: 우리는 대규모 소금 생산 지역과 산업 생산 시설을 조성해야 합니다.

쩐 홍 하 부총리는 베트남- 박리에 우 소금 축제 2025가 정부, 부처, 산업 부문, 지방 자치 단체 및 소금 농부가 협력하여 미래에 소금을 공급하기 위한 이정표라고 말했습니다.

쩐 홍 하 부총리가 3월 6일 저녁 열린 베트남-박리에우 소금 축제 2025 개막식에서 연설하고 있다 - 사진: 판 탄 쿠옹

3월 6일 저녁, 박리에우성 박리에우시 훙브엉 광장에서 "소금 만들기 100년의 여정 - 인류의 삶"을 주제로 2025 베트남-박리에우 소금 축제 개막식이 열렸습니다. 농업환경부와 박리에우성 인민위원회가 공동으로 주최한 이 행사는 3월 8일까지 진행됩니다.

개막식에서 쩐 홍 하 부총리는 이 행사가 정부, 부처 및 주요 소금 생산 지역에 대한 인정과 영예이기도 하며, 사람들이 새로운 방향을 찾도록 돕고 소금 알갱이가 높은 경제적 가치를 지닌 제품, 베트남 사람들의 자랑이 되도록 하는 것이라고 말했습니다.

부총리에 따르면, 소금 산업은 현재 베트남 해안 지역의 1만 2천 가구 이상의 소금 생산에 일자리를 창출하며 생계를 이어가고 있습니다. 베트남 소금 제품은 점차 브랜드와 지리적 표시를 구축해 왔습니다. 예를 들어 꽝응아이성의 사후인 소금, 바리아붕따우성의 바리아 소금은 유럽, 미국, 일본, 한국 시장으로 수출되었으며, 비교적 지속 가능한 유통망을 구축했습니다.

박리에우는 베트남의 소금 수도로, 면적이 1,400헥타르가 넘고 연간 생산량이 수만 톤에 달합니다.

하지만 그는 큰 장점 외에도 베트남 소금 산업이 많은 어려움에 직면해 있다는 사실도 솔직하게 인정했습니다.

첫째, 기후 변화로 인해 날씨가 점점 더 예측 불가능해지고 있으며, 이는 소금 산업의 생산량과 인프라에 영향을 미치고 있습니다. 기업과 소금 농부 사이에는 여전히 소금 알갱이의 가치를 높일 만큼의 연계가 부족합니다.

인력은 여전히 기계를 대체하고 있으며, 단 한 번의 비만으로도 소금 농부들의 노력이 물거품이 될 수 있습니다. 수익은 여전히 매우 낮아 소금 농부들의 수입은 전국 평균 수입보다 훨씬 낮습니다...

부총리가 제안했다 자연조건이 양호한 지역의 소금지대를 시급히 검토하고 개발하여 산업용 소금 생산지역을 형성하고, 생산과 가공을 연계하며, 소금후제품을 회수하고, 순환경제를 적용하고, 박리에우, 벤째, 닌투언, 카인호아, 응에안, 타이빈 등의 지역에서 소금생산품을 다양화하는 것이 필요하다.

산업통상자원부는 주도적으로 나서서 각 부처, 부문, 지방자치단체와 협력하여 식품 가공, 의료, 화학 산업 등 소금 원료를 활용하는 산업을 지속적으로 육성하고, 점차 수입을 줄이고 건강에 유익한 미네랄이 풍부한 천연 해염 제품을 수출하는 방향으로 나아가야 하며, 현재 생산되고 있는 천연 생물학적 소금 제품을 홍보해야 합니다.

지역적으로 소금 및 소금 관련 제품에 대한 OCOP 제품을 개발할 수 있는 조직 및 가구 환경을 조성하고, 소금 및 소금 사용 후 제품의 거래를 촉진합니다.

농업 및 소금 생산과 연계된 체험형 관광 상품을 개발해야 합니다. 염전은 단순한 생산지가 아니라 문화 및 관광 자산입니다. 관광객들이 방문할 수 있는 소금마을 투어 프로그램을 구축하여 주민들의 소득 증대를 도모해야 합니다.

소금 농가의 생계 지원과 삶의 질 향상에 집중하십시오. 정부는 각 부처, 지자체, 그리고 지방자치단체가 자본, 직업 훈련, 보험 지원 및 소금 농가의 위험 감소를 위한 정책을 지속적으로 수립하도록 지시할 것입니다.

Tran Hong Ha 부총리는 앞으로 소금 농가의 생계 지원과 삶의 질 향상에 집중할 것을 요청했습니다. - 사진: PHAN THANH CUONG

그에 따르면, 농업 분야 전반과 특히 소금 산업에 대해서는 사람들을 지원하는 별도의 재정 정책과 위험 보험 기금이 있어야 하며, 과학기술 적용을 지원하는 정책과 연계를 지원하는 정책이 있어야 합니다.

"기업과 협동조합이 손을 잡고 생산부터 가공까지 이어지는 사슬을 만들고, 부가가치를 높이며, 제품 소비의 가치사슬을 확장해 국민들이 더 이상 풍년과 저가격, 땀의 쓴맛에 대해 걱정하지 않아도 되기를 바랍니다.

부총리는 "베트남-박리에우 소금 축제 2025는 정부, 부처, 부문, 지방 자치 단체 및 소금 농부가 함께 협력하여 소금을 널리 보급하고, 소금 산업이 유산일 뿐만 아니라 경제적, 문화적 발전의 기반이 되도록 하며, 소금 산업이 국가와 함께 새로운 시대로 나아가도록 하는 중요한 순간입니다."라고 강조했습니다.

박리에우(Bac Lieu) 회장 Pham Van Thieu가 소금알에 대한 시 "마음을 여는" 시를 썼습니다.

한편, 2025년 베트남-박리에우 소금 축제 개막식에서 박리에우성 인민위원회 위원장인 팜 반 티에우는 "이 중요한 행사에 대해 몇 편의 시를 통해 소금 알갱이에 대한 제 감정을 공유하고 싶습니다."라고 말했습니다.

소금, 소금은 정말 맛있어요

소금과 나는 평생 함께이기 때문에

소금이 아무리 짜더라도

소금에 대한 나의 사랑은 결코 변하지 않을 것이다

소금을 없애는 방법은?

소금 산업을 영원히 성공시키기 위해

강물이 마르고 바위가 닳아 없어져도

그러면 나는 영원히 당신에게 충성하겠습니다."

출처: https://tuoitre.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-phai-hinh-thanh-nhung-vung-muoi-that-lon-san-xuat-cong-nghiep-2025030622194911.htm