코코넛 산업의 경쟁력 강화

코코넛 가격 급락, 많은 정원사들이 어려움에 직면

수개월간 이어진 가격 폭등 이후, 메콩 삼각주의 코코넛 가격이 폭락하고 있습니다. 이러한 반전으로 많은 재배 농가들이 극심한 어려움에 처했습니다.

불과 보름 전만 해도 농부들은 말린 코코넛 12개를 20만 VND 이상에 팔았지만, 지금은 가격이 갑자기 절반 이하로 폭락했고, 어떤 곳에서는 아직도 상인들이 사러 오지 않았습니다.

빈롱과 동탑 에서는 건조 코코넛 가격이 현재 12개에 4만~5만 동에 불과하고, 음용 코코넛은 3만 동 미만으로 한 달 전보다 약 70% 하락했습니다. 코코넛 농장은 수확기를 맞이했지만, 구매자가 감소하고 판매 가격도 하락하고 있습니다.

일부 지역에서는 많은 재배자들이 나무에 오랫동안 열매를 맺어두어야 하는데, 이로 인해 품질이 심각하게 저하됩니다. 이로 인해 코코넛 재배자들은 높은 관리비와 낮은 판매가로 어려움을 겪고 있으며, 정원 관리에 어려움을 겪고 시장의 긍정적인 신호를 기다려야 합니다.

가격과 생산 시장을 확보하기 위해, 생산 과정을 엄격히 준수하고 품질을 개선하는 것 외에도 전문가들은 새로운 코코넛을 심을 때 소비자와 수출 시장의 취향을 모두 충족하는 고품질 코코넛 품종을 선택해야 한다고 권고합니다.

품질이 고르지 않아 베트남 코코넛 브랜드가 국제 시장에서 명성을 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

코코넛 가격이 급락한 데에는 여러 가지 내부적 요인이 작용했다.

시장은 기복이 있다고 단정합니다. 그러나 코코넛 가격의 급격한 하락은 여러 가지 이상 징후를 보이고 있습니다. 단순히 성수기 때문일까요, 아니면 코코넛 가격 급락의 더 큰 이유가 있을까요? 전문가들은 이러한 가격 변동의 이면에는 베트남 코코넛 산업의 여러 내부 요인이 있다고 지적합니다.

탁 사 피아 씨의 가족은 300그루의 코코넛 나무로 매달 약 2,000개의 과일을 수확합니다. 최고가가 12그루에 거의 20만 동(VND)에 달할 때는 수확할 때마다 약 4천만 동(VND)을 벌 수 있습니다. 하지만 이제 모든 것이 바뀌었습니다.

빈롱성 퐁 탄읍 탁사피아 씨는 "우기철에 풋코코넛은 매우 싸서 12개에 2만~3만 동 정도 합니다. 이곳의 수량이 너무 적어서 공급이 부족할 때도 있고, 가격도 불안정합니다."라고 말했습니다.

전문가들에 따르면, 메콩 삼각주는 코코넛 수확이 정점에 도달하여 생산량이 증가하고 있습니다. 그러나 풍부한 공급량이 코코넛 시장의 급격한 변동의 주된 원인은 아닙니다. 오랜 기간 지속되어 온 문제점은 생산 규모의 분산, 재배 과정의 비동시성, 그리고 코코넛 품종의 연계 및 표준화 부족에 있습니다.

메콩 델타 코코넛 연구소 부소장 응우옌 응옥 짜이 씨는 이렇게 말했습니다. "메콩 델타에서는 각 지역의 코코넛 재배 면적이 넓지 않고, 재배 방식도 각기 다릅니다. 따라서 생산 제품의 품질이 균일하지 않습니다. 품질이 균일하지 않으면 수출 시 협력사들이 제품 품질의 차이를 인지하게 되고, 결국 구매력이 저하됩니다."

품질 불균형으로 인해 베트남 코코넛 브랜드는 국제 시장에서 명성을 유지하기 어렵습니다. 또한, 생산량이 중국, 미국, EU 등 소수의 주요 시장에 의존하고 있어, 국내 코코넛 업계가 가격 경쟁력을 확보하기 어렵습니다.

코코넛 가격 폭락은 계절적 요인뿐만 아니라 오랜 기간 지속되어 온 문제점들을 드러냅니다. 업계의 가치 사슬이 여전히 취약한 상황에서는 공급과 수요에 미치는 작은 영향조차도 심각한 시장 변동을 야기하기에 충분합니다.

코코넛 산업의 경쟁력 강화

베트남 코코넛 가치 사슬이 지속 가능하게 발전하려면 개별적인 해결책에만 의존할 수 없습니다. 가치 사슬은 종자 사슬, 생산 공정, 그리고 시장으로 연결되는 조직의 각 단계가 동시에 운영될 때만 강력해집니다. 전문가들에 따르면, 세계 시장에서 베트남 코코넛의 경쟁력을 결정하는 세 가지 핵심 해결책은 생산 재편, 종자 품질 향상, 그리고 시장 확대를 위한 제품 다각화입니다.

반훙 농업협동조합에서는 300헥타르가 넘는 유기농 코코넛을 폐쇄적인 공정으로 생산하여 생산량을 보장합니다. 소규모 생산자들을 대규모 조합으로 통합함으로써 품질 표준화 및 원산지 추적이 가능해져 베트남 코코넛 제품의 시장 경쟁력 향상에 기여합니다.

빈롱성 반흥 농업협동조합의 응오 민 수 이사는 "우리는 유럽 표준에 따라 유기농 코코넛을 생산하는 과정을 사람들에게 알리기 위해 3개월마다 교육을 실시하고 있습니다."라고 말했습니다.

빈롱성 인민위원회 부위원장인 응우옌 꾸인 티엔 씨는 "투입을 보장하는 유기적 가치 사슬을 구축하여 제품이 공장과 소비자 시장의 품질 요구 사항을 충족하도록 해야 합니다."라고 말했습니다.

품종 개량 및 생산 공정 표준화 외에도, 이제 핵심은 유통망 개척 및 확대입니다. 심층 가공 및 제품 다각화를 통해 경쟁력을 강화하는 것이야말로 코코넛 산업이 시장 변동 속에서도 굳건히 버틸 수 있는 핵심 요소입니다.

깐토 대학교 경제학부 응우옌 푸 손 부교수는 "수출 시장을 다각화해야 합니다. 소수 시장에 지나치게 의존하다 보니 경기 변동이 클 때는 수출 시장 다각화가 매우 어렵습니다. 부가가치 제품 개발을 통해 국내 시장을 개발해야 합니다. 이러한 제품은 국내에서 소비되거나 해외로 수출될 수 있습니다."라고 말했습니다.

베트남 코코넛 산업은 지역 내 다른 국가들과 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 세계 무대에서 우위를 점하기 위해서는 각 지역이 생산 방식을 변화시키고, 계획을 세우고, 구조조정을 하고, 품종 품질을 개선하고, 지속 가능한 방식으로 시장을 확대해야 합니다. 이를 통해 베트남 코코넛이 브랜드를 구축하고 세계 농업 시장에서 확고한 입지를 확보할 수 있습니다.

출처: https://vtv.vn/tang-tinh-canh-tranh-cho-nganh-dua-10025111609410347.htm