Taste Atlas가 베트남의 맛있는 간식을 소개합니다.

세계 요리 지도로 알려진 웹사이트인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)는 독특한 베트남 디저트 목록을 게시했습니다.

플랑 또는 캐러멜은 유럽에서 유래된 디저트이지만, 특히 베트남과 아시아 전역에서 매우 인기가 많습니다. 이 케이크는 부드러운 식감, 계란의 풍부한 맛, 우유의 달콤함, 그리고 캐러멜 설탕으로 인기가 많습니다. 사진: 푸디

반다론은 호이안( 꽝남 )의 유명한 특산품입니다. 이 케이크는 녹두, 타피오카 전분, 쌀가루, 그리고 코코넛 밀크로 만들어집니다. 색깔이 손님들을 사로잡는 첫 번째 요소입니다. 반다론을 먹으면 쫄깃한 식감과 코코넛 밀크의 달콤함을 느낄 수 있습니다. 사진: 푸디

포멜로 스위트 수프는 베트남 사람들에게 친숙한 전통 디저트입니다. 포멜로 과육, 껍질콩, 잘게 썬 코코넛과 같은 아주 간단한 재료만으로도 더운 여름을 위한 달콤하고 시원한 간식을 만들 수 있습니다. 테이스트 아틀라스는 포멜로 스위트 수프뿐만 아니라 베트남의 모든 스위트 수프가 매력적이고 풍부한 맛을 가지고 있으며 먹기 편하다고 생각합니다. 사진: 푸디

과일 요거트는 과일 애호가들에게 이상적인 간식입니다. 잭프루트, 두리안, 리치, 롱안 등의 과일을 껍질을 벗겨 요거트, 달콤한 시럽, 얼음과 함께 제공합니다. 레스토랑에 따라 선호하는 과일을 요청할 수 있습니다. 사진: 푸디

바나나 케이크는 다양한 종류가 있습니다. 바나나 조각에 다양한 종류의 밀가루를 묻혀 튀기거나 굽거나 구워서 다양한 맛을 냅니다. 기름에 튀긴 바나나 케이크는 바삭하고 기름지지만, 꽤 느끼한 맛이 나며, 칠리 소스를 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 찐 바나나 케이크는 스펀지 케이크처럼 부드럽고 스펀지 같은 식감을 내며, 코코넛 밀크나 참깨를 뿌려 먹는 경우가 많습니다. 사진: Foody

바삭한 돼지고기 덮밥은 베트남 시골에서 유래한 소박하고 소박한 선물입니다. 밥을 짓고 말린 후 얇게 눌러 기름에 튀겨 단단하고 바삭하게 만듭니다. 밥 위에 돼지고기를 살짝 뿌려 포만감을 덜어줍니다. 사진: 푸디

반보는 쌀가루, 물, 설탕, 효모로 만든 스펀지 케이크입니다. 케이크 표면에는 공기 구멍이 많아 작은 기포가 많아 벌집 케이크라고도 불립니다. 굽거나 쪄서 부드럽고 스펀지 같은 맛을 냅니다. 사진: 푸디

젤리는 주로 한천가루, 젤라틴, 코코넛 밀크, 연유에 바닐라, 초콜릿 등 취향에 맞는 향료를 넣어 만듭니다. 꽃, 하트 등 눈길을 사로잡는 모양으로 만들어지거나 달콤한 수프와 함께 먹기도 합니다. 사진: 푸디

체 트로이 타우(Che troi tau) 또는 수이 딘(Sui din)은 중국에서 유래된 일종의 케이크입니다. 이 케이크는 반 트로이와 비슷한 모양이지만 더 크고, 겉면에 검은깨를 묻혀 뜨거운 생강물에 익힌 후 땅콩과 잘게 썬 코코넛을 뿌려 먹습니다. 사진: 푸디

반 트로이와는 달리, 반 란은 개당 3,000~5,000동 정도로 비교적 저렴한 가격에 판매되는 인기 케이크입니다. 달콤하고 짭짤한 속이 가득하고, 겉면에는 참깨나 사탕수수 설탕이 듬뿍 묻어 있어 눈길을 사로잡습니다. 사진: 푸디

반 쪼이는 베트남 전통 ​​케이크로, 뜻깊고 인기 있는 음식입니다. 둥근 흰색 공 모양으로 빚어 먹을 때 설탕물을 넣고 참깨를 뿌려 먹습니다. 3월 3일 한식절(寒食節)에 흔히 먹는 이 케이크는 베트남의 농업 문화를 상징하는 동시에 집주인에게 행운과 행복을 가져다준다는 의미를 담고 있습니다. 사진: 비엣 응우옌

그린빈 케이크는 하이즈엉의 특산품입니다. 그린빈, 설탕, 식물성 기름 등 아주 간단한 재료로 만들어 달콤하면서도 고소한 맛을 냅니다. 어르신들은 그린빈 케이크를 먹고 녹차를 마시며 균형을 맞추는 것을 좋아합니다. 사진: 크리에이티브 커먼즈

라오동.vn

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