세계에서 두 번째로 큰 맹그로브 숲의 우거진 숲 아래에서 현지 별미를 즐겨보세요.

까마우 맹그로브 숲은 세계에서 두 번째로 큰 맹그로브 숲입니다. 이곳은 풍부한 산물을 자랑하며, 국내외 방문객들이 찾아와 이를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다.

짱뚱어는 맹그로브 숲에 서식하는 대표적인 어종입니다. 보기 흉한 외모와는 달리, 이 작은 물고기는 헤엄을 칠 수 있을 뿐 아니라 물 위나 육지에서 달릴 수 있고 심지어 나무까지 오를 수 있다는 점에서 놀랍습니다. - 사진: 탄 후옌

까마 우성은 동해(담도이현 탄투안면)에서 서해(우민현 칸띠엔면)까지 약 254km에 걸쳐 해안선을 따라 약 9만 헥타르의 맹그로브 숲이 펼쳐져 있습니다.

까마우의 맹그로브 숲은 남아메리카의 아마존 열대우림에 이어 세계 에서 두 번째로 넓은 면적을 자랑합니다.

까마우에는 맹그로브 숲 아래에 약 4만 헥타르에 달하는 친환경 새우 및 게 양식장이 있습니다. - 사진: 탄 후옌

이곳은 맹그로브, 니파 야자, 아비세니아, 소네라티아, 브루기에라 등 다양한 종류의 나무를 비롯한 풍부한 식생과 새우, 게, 물고기, 조개, 달팽이, 갯벌게, 굴 등 다양한 동물 종이 서식하는 독특하고 다채로운 생태계를 자랑합니다.

까마우의 맹그로브 숲은 토양 침식을 방지하는 역할 외에도 간척 사업에 기여하여 우리나라의 영토 면적을 넓히는 데 일조하고 있습니다. 특히 까마우 곶 서쪽에는 6,500헥타르에 달하는 광활한 충적 평야가 있는데, 이곳은 토사 퇴적 덕분에 매년 50~80미터씩 바다 쪽으로 확장되고 있습니다.

까마우를 방문하는 관광객들은 스피드보트를 타고 숲 속을 유람하는 즐거움을 누릴 수 있습니다. - 사진: 탄 후옌

해안선을 따라 조개밭이 펼쳐져 있습니다. 관광객들은 직접 조개를 잡아 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있습니다. - 사진: 탄 후옌

수 세대에 걸쳐 까마우의 맹그로브 숲은 수많은 희귀 및 멸종 위기 야생 동물의 안전한 서식지 역할을 해왔습니다. 동시에, 숲을 둘러싼 놀랍도록 다양한 생태계는 게와 달팽이 채취를 통해 많은 가구의 생계를 유지해 왔습니다. 숲의 덮개 아래에서 자라는 이 해산물들은 달콤하고 쫄깃한 식감으로 멀리서도 가까이서 온 방문객들을 매료시켜 왔습니다.

해안 갯벌에서 손으로 조개를 캐는 것은 국내외 관광객들에게 즐거운 경험입니다. - 사진: 탄 후옌

까마우성의 남깐과 응옥히엔을 언급할 때, 사람들은 광활한 맹그로브 숲뿐만 아니라 이 지역의 게를 주재료로 한 맛있는 해산물 요리 에도 감탄합니다.

까마우 게는 충적토가 풍부한 지역에 서식하여 살이 단단하고 달콤하기로 전국적으로 유명합니다. - 사진: 탄 후옌

자연 탐험 외에도 방문객들은 단체 야외 활동을 계획하거나, 텐트를 치고 야영을 하거나, 신선한 공기 속에서 밤을 보낼 수 있습니다. 또한 활활 타오르는 붉은 장작불 옆에서 삶은 게, 새우젓, 코코넛을 넣고 볶은 달팽이, 별과일을 넣고 끓인 갈색 생선, 진흙게 등 다양한 요리를 직접 만들어 먹을 수도 있습니다.

까마우를 방문할 때 숲 속에서 직접 갈색 물고기를 잡아 스타프루트를 곁들인 갈색 물고기찜을 만들어 먹는 것은 재미있는 경험입니다. - 사진: 탄 후옌

까마우 반도의 꼭 맛봐야 할 특산품 중 하나는 소금에 절인 세점박이게입니다. 세점박이게는 게과에 속하며 주로 맹그로브 숲에 서식합니다. 이들은 떨어진 검은 맹그로브 열매를 먹고 살기 때문에 살이 단단하고 알이 진하고 붉은색을 띕니다.

밤에 갯벌게를 잡는 것은 까마우에서 많은 관광객을 끌어들이는 생태 관광 활동 중 하나입니다. - 사진: 탄 후옌

담도이 소금게는 까마우에서 OCOP 4성 인증을 받은 제품 중 하나입니다. - 사진: 탄후옌

진흙달팽이는 숲의 나뭇가지 아래에 서식하며, 물이 차오르면 나무 위로 기어오르고 물이 빠지면 다시 뿌리로 내려옵니다. 코코넛 밀크와 몇 가지 향신료를 넣고 볶으면, 달팽이 살의 달콤한 맛이 코코넛 밀크의 진한 풍미와 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

썰물을 이용해 달팽이를 잡는 것은 재미있는 경험입니다 - 사진: 탄 후옌

코코넛 밀크에 볶은 달팽이는 달팽이의 단맛과 코코넛 밀크의 진한 풍미가 어우러져 꼭 한 번쯤은 맛봐야 할 요리입니다. 특히, 달팽이를 입에 넣으려면 힘껏 빨아들여야 한다는 점이 인상적입니다. - 사진: 탄 후옌

까마우 지역 사람들의 식탁에서 친숙하고 인기 있는 요리 중 하나는 새우젓입니다. 새우의 풍부한 풍미와 고추와 생강의 매콤함, 아삭한 파파야, 그리고 새우젓 특유의 새콤한 맛이 어우러져 невероятно 매력적인 요리를 만들어냅니다.

새우젓은 종종 돼지고기와 함께 제공되며, 새우젓의 강한 향과 돼지고기의 풍부한 맛을 중화시키기 위해 시큼하거나 떫은 과일을 곁들입니다. - 사진: 탄 후옌

까마우의 특산 요리는 메콩 델타의 풍미를 고스란히 담아내어, 단 한 번의 맛으로도 잊을 수 없는 놀라운 미식 여행을 선사할 것입니다.

까마우의 맹그로브 숲은 해안 맹그로브 숲과 생산림의 두 가지 유형으로 나뉩니다.

해안 맹그로브 숲과 갯벌의 캐노피 아래, 수생 생물이 재생되는 지역에 서식하는 동물들은 엄격하게 보호될 것이며, 모든 형태의 착취와 어업은 금지될 것입니다.

생산림은 새우와 게 양식 및 관광을 포함한 경제 개발을 위해 주민들에게 할당됩니다. 이러한 생산림 지역에서 주민들은 숲의 캐노피 아래에서 생산물을 수확하거나 다양한 수생 생물을 재배하고 개발할 수 있습니다.

투오이트레.vn

출처: https://tuoitre.vn/thuong-thuc-dac-san-duoi-tan-rung-ngap-man-lon-thu-2-the-gioi-20250316192830009.htm#content-5