2025년 국제 불꽃놀이 축제 기간 동안 꼭 맛봐야 할 다낭 특산품 5가지

다낭 국제 불꽃놀이 축제(DIFF 2025)는 하늘에서 펼쳐지는 화려한 조명 파티일 뿐만 아니라 중부 베트남의 요리 진수를 탐험할 수 있는 기회이기도 합니다. 활기찬 축제 분위기 속에서 다낭의 특산 음식은 그 어느 때보다 매력적이며, 눈으로만 즐거운 것이 아니라 모든 감각을 일깨우는 여행이 될 것입니다. 신선한 재료와 독특한 요리 방법의 조화로운 조합으로, 이곳의 요리는 방문객이 오래도록 기억에 남을 만한 하이라이트입니다. 만약 여러분이 요리 관광을 좋아한다면, DIFF 2025 시즌은 각각의 유명한 요리를 통해 다낭의 풍미를 온전히 경험할 수 있는 이상적인 시기입니다.

1. 광면

광면 (사진 출처: 수집)

다낭의 유명한 특산품인 광면은 쫄깃하면서도 부드러운 밝은 노란색의 큰 국수로 기억에 남습니다. 돼지뼈와 신선한 새우를 함께 끓여 만든 국물은 기름기가 없으면서도 특유의 달콤한 맛을 냅니다. 달콤하고 짭짤한 새우찜, 부드러운 돼지고기 찜, 삶은 메추라기 달걀, 향긋한 구운 땅콩 등 풍성한 토핑 덕분에 국수 한 그릇이 더욱 눈길을 끌고 풍부해졌습니다. 식사를 하면 기름진 맛, 달콤한 맛, 짠맛, ​​구운 쌀 종이의 바삭한 맛, 생 야채의 상쾌한 맛이 조화를 이루는 것을 느낄 수 있습니다. 중부 지방을 방문하면 잊지 못할 미식 경험을 하게 될 것입니다.

2. 생선 국수

생선국수 (사진 출처: 수집)

다낭의 특산품을 언급할 때 중부 요리의 유명한 요리인 생선 국수를 빼놓을 수 없습니다. 고등어 뼈, 토마토, 호박을 넣고 조심스럽게 끓인 맑은 국물이 특징인 국수 요리로, 자연스럽게 달콤한 맛을 냅니다. 생선 케이크는 정교하게 가공되어 쫄깃하고 향긋하며, 찐 것과 튀긴 것 중에서 선택할 수 있습니다. 부드러운 당면과 신선한 생야채, 그리고 진한 새우젓이 어우러져 한 그릇의 당면이 조화롭고 맛있습니다. 이곳은 소박하지만 매력적인 풍미를 지닌 다낭의 맛있는 요리를 탐험하고 싶은 사람들에게 이상적인 선택입니다.

3. 돼지고기를 넣은 쌀 종이 롤

양쪽에 고기가 붙어 있는 쌀 종이 롤 (사진 출처: 수집)

다낭의 특산품으로 많은 식당에서 사랑받는 돼지고기를 넣은 쌀 종이 롤은 섬세한 재료의 조화로 인상적입니다. 돼지고기를 삶아서 얇게 썰고, 살코기와 지방을 섞어서 부드럽고 달콤하면서도 약간 기름진 맛을 냅니다. 식사할 때는 고기를 부드럽고 쫄깃한 쌀 종이, 신선한 녹색 야채, 시원하고 바삭한 오이 조각과 함께 말아 먹습니다. 빼놓을 수 없는 하이라이트는 다낭 생선 소스 한 그릇입니다. 매콤하고, 짜고, 향긋한 맛이 풍부하게 어우러져 다낭 요리의 독특한 풍미를 돋보이게 하며, 이 소박한 요리를 즐긴 사람이라면 누구에게나 잊을 수 없는 인상을 남깁니다.

4. 남오 생선 샐러드

남오 생선 샐러드 (사진 출처: 수집)

다낭의 유명한 특선 요리 중 하나인 남오 생선 샐러드는 건조 샐러드와 습식 샐러드 두 가지로 나뉩니다. 주요 재료는 신선한 청어를 깨끗이 씻은 후 미강유, 갈강, 생강 및 전통 향신료와 섞습니다. 이 요리는 참깨 쌀 종이와 코코넛 잎, 구아바 잎, 겨자잎과 같은 생 야채를 곁들여 진한 생선 소스에 담가 먹는 경우가 많습니다. 생선의 상큼한 단맛이 매운맛, 신맛, 짠맛이 나는 소스와 야생 야채와 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 다낭의 현지 요리를 탐험하고 싶어하는 관광객에게 매우 적합합니다.

5. 사포딜라 달콤한 수프

시원하고 달콤한 음식을 좋아하시는 분이라면 다낭을 방문하실 때 두리안 디저트는 꼭 드셔보셔야 할 음식입니다(출처: 수집).

다낭 두리안 디저트는 잘 익은 지방질의 두리안을 골라 만든 향긋한 두리안으로 기억에 남습니다. 전통 레시피에 따라 조리한 코코넛 밀크는 너무 달지 않으면서도 진하고, 쫄깃한 타피오카 펄, 시원한 젤리, 곱게 간 녹두, 바삭한 황금빛 잭프루트 등의 토핑과 조화롭게 어우러져 있습니다. 섬세한 재료의 조합은 이상하면서도 중독성 있는 느낌을 선사합니다.
더운 여름날, 시원한 사우 리엔 체 한 잔을 마시면 더위를 식히는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는 다낭 특산품 중 하나인 달콤한 맛을 온전히 경험할 수 있는 방법이기도 합니다. 리엔 스위트 수프나 나나 타이 스위트 수프 등 유명한 스위트 수프 가게는 매일같이 손님이 붐비며, 이 맛있는 간식의 거부할 수 없는 매력을 증명합니다.
두리안 수프는 단순한 디저트가 아니라 다낭 요리의 세련미를 대표하는 음식입니다. 각 요리는 고유한 이야기를 담고 있으며, 이곳 사람들의 단순하고 소박하지만 창의적인 라이프스타일과 밀접하게 연관되어 있습니다.
활기찬 축제 분위기에 푹 빠져, 화려한 불꽃놀이를 감상하고, 중부 베트남의 풍부한 풍미를 곁들인 다낭 특산 음식을 맛보는 것은 모든 방문객에게 잊지 못할 경험이 될 것입니다. 각 요리는 맛있을 뿐만 아니라 문화적 이야기이며 해안 도시 사람들의 자랑이기도 합니다. 여행을 더욱 완벽하고 기억에 남는 추억으로 만들고 싶다면 유명한 요리 주소를 저장하는 것을 잊지 마세요.

출처: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-da-nang-nen-thu-trong-mua-le-hoi-v17225.aspx