호치민시, 쓰레기 없는 채식 축제 개최…15만 명 관람객 유치

2023년 안사오 다리 지역(구 7군)에서 10만 명 이상의 방문객을 유치하며 성공적으로 개최된 채식 음식 축제에 이어, 호치민시는 규모를 더욱 확대하여 2025년 10월 31일부터 11월 4일까지 빈푸 공원에서 채식 음식 축제(녹색 음식 축제)를 개최합니다. 베트남 최대 규모의 종합 음식 축제 중 하나로 손꼽히는 이 축제는 7헥타르가 넘는 공간에 200개 이상의 부스가 마련될 예정입니다.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 1. — 올해 채식 음식 축제는 10월 31일부터 11월 4일까지 빈푸 공원에서 열립니다.

조직위원회에 따르면, 호치민시의 장기 목표는 채식 음식 축제를 연례관광 행사로 발전시켜 도시를 방문하는 관광객들의 경험을 더욱 풍성하게 하는 것입니다. 이 축제는 채식 요리의 진수를 선보이는 것을 넘어, 문화적 가치, 미식의 매력, 그리고 인본주의적 메시지를 통해 국내외 관광객을 유치하는 차별화된 관광 상품으로 자리매김할 것으로 기대됩니다. 올해 조직위원회는 15만 명의 방문객 유치를 목표로 하고 있습니다.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 2. — 호치민시는 이 축제를 통해 시민들이 건강한 채식 생활방식을 갖도록 장려하고자 합니다.

올해 축제는 공동체 정신이 깃든 다채롭고 창의적인 활동들로 가득합니다. "그린 마스터 셰프 베트남 2025", "그린 퓨처 셰프 베트남 2025", "건강 음료 베트남 2025" 대회는 셰프, 바텐더, 요리 학생들이 독창적인 채식 요리를 선보일 수 있는 무대입니다.

TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách- Ảnh 3. — 호치민시 중심부에 위치한 5성급 레스토랑에서 즐기는 채식 뷔페.

또한, 축제 공간에는 베트남 3개 지역의 100가지가 넘는 요리를 맛볼 수 있는 채식 뷔페, OCOP(유기농 인증) 건강식 코너, 워크숍, 토크쇼, 예술 공연, 셰프 시연 등이 마련되어 있어 음식, 문화, 관광이 어우러지는 공간을 제공합니다.

주최측에 따르면, 축제 공간은 "쓰레기 제로의 친환경 축제" 모델에 따라 설계되었으며, 모든 서빙 용품은 재활용 소재로 만들어지고 컵과 용기는 생분해성 소재를 사용합니다. 협력 단체들은 모든 유기성 폐기물을 수거 및 처리하여 깨끗하고 아름답고 지속 가능한 환경을 조성할 것입니다.

"채식 축제를 통해 호치민시가 맛있는 음식으로 유명할 뿐만 아니라, 친환경적이고 건강한 삶을 전파하는 중심지로도 알려지기를 바랍니다. 모든 채식 요리에는 메시지가 담겨 있으며, 방문객 한 분 한 분이 사랑과 지속가능성의 가치를 전하는 홍보대사입니다."라고 조직위원회 관계자는 10월 20일 오후 기자회견에서 밝혔습니다.