유기농 '킹프루트' 농장, 엄청난 가격에 수출

닥농에 있는 이 '왕의 과일' 정원은 높은 지속 가능한 가치를 창출할 뿐만 아니라, 도내외 많은 농부들이 방문하여 배우는 명소 역할을 하며관광객들을 끌어들이고 있습니다.

닥농: 이 '왕의 과일' 정원은 높은 지속 가능한 가치를 창출할 뿐만 아니라, 도내외 많은 농부들이 방문하여 배우는 명소 역할을 하며 관광객 유치에도 기여하고 있습니다.

이곳은 닥 농성 자응이아시 닥니아면 본세레우(또는 8번 마을)에 위치한 자안(Gia Ân) 브랜드 망고스틴 농장입니다. 농장주는 64세의 쩐꽝동(Trần Quang Đông) 씨로, 그는 농사 초창기부터 유기농업 모델의 선구자로 여겨집니다.

이 지역은 망고스틴 과일의 가치를 높여줍니다.

동 씨 가족의 농장은 20헥타르 규모로, 그중 8헥타르 이상은 '과일의 왕'이라 불리는 망고스틴 과수원이며, 나머지는 아보카도, 두리안, 그리고 흑단, 백단향, 철목과 같은 수명이 긴 목재용 나무들로 이루어져 있습니다. 이 숲들은 농장을 둘러싸고 있어 유기농 과수원을 안전하게 보호하는 '방패' 역할을 합니다.

오늘날과 같은 20헥타르 규모의 농장을 조성하고 아름다운 과일나무들을 심기 위해, 둥 씨 부부와 이후 자녀들, 그리고 수십 명의 다른 노동자들은 수년간 땀과 노력을 아낌없이 쏟아부어야 했습니다.

자안(Gia An)에 있는 자신의 망고스틴 농장에서 트란 꽝 동(Tran Quang Dong) 씨가 포즈를 취하고 있다. 사진: 홍 투이(Hong Thuy).

"아내와 저는 약 30년 전, 새로운 삶을 시작하기 위해 혹몬(호치민시)에서 이곳으로 이사 왔습니다. 당시 이 지역은 광활한 땅과 희박한 인구, 그리고 저렴한 땅값을 자랑했습니다. 땅을 구하고 농사를 짓는 데 필요한 것은 오직 근면과 성실함뿐이었습니다. 이곳에 얼마 동안 살면서 저는 날씨와 기후가 훌륭하고, 토양이 비옥하며, 아직 많은 사람들이 경작하지 않아 공기가 매우 깨끗하다는 것을 알게 되었습니다. 조사해 보니 이곳은 다양한 작물, 특히 과일나무 재배에 적합하다는 것을 알게 되었습니다. 게다가 저는 어릴 적부터 망고스틴을 좋아했는데, 알아보니 이미 누군가 가 벤째 에서 망고스틴 나무를 가져와 심었다는 것을 알게 되어, 망고스틴에 대해 더 자세히 알아보기로 했습니다."

"망고스틴은 가르시니아과에 속하는 큰 나무로, 동남아시아 여러 나라에서 재배됩니다. 베트남에서는 주로 남부 지역에서 재배되는 것을 보았습니다. 라이티에우(빈즈엉성) 지역의 망고스틴 재배 특성, 기후, 토양 조건을 살펴본 결과, 닥농 지역이 망고스틴 재배에 적합하다고 판단하여 2000년에 1헥타르 면적에 망고스틴 묘목을 심기 시작했습니다. 나무들이 잘 자라는 것을 확인한 후, 재배 면적을 점차 확대해 나갔습니다."라고 동 씨는 회상했다.

동 씨에 따르면, 망고스틴 나무는 숲의 나무들처럼 천천히 자라기 때문에 심은 후 처음 3년 동안은 수분 유지를 위해 그늘을 만들어 주어야 합니다. 나무가 자라면서 뿌리는 더 깊이 뻗어 자연적으로 물을 흡수합니다. 병충해에 관해서는, 망고스틴은 떫은맛이 나는 수액을 가지고 있어 일부 해충에 대한 저항력이 있기 때문에 두리안이나 다른 과일 나무에 비해 병해충 방제가 어렵지 않습니다.

“저는 망고스틴 나무의 해충과 질병 방제를 위해 화학 살충제를 사용하지 않습니다. 곤충을 쫓고 어린 잎과 열매를 보호하기 위해 에센셜 오일만 뿌립니다. 또한, 과실파리가 열매를 손상시키는 것을 막기 위해 생물학적 트랩을 사용합니다. 구멍을 뚫은 플라스틱 병에 생물학적 제제를 바르고 나무줄기에 매달아 과실파리를 유인하는 방식입니다.”라고 동 씨는 말했다.

동 씨의 망고스틴 농장은 완전히 천연 제품만을 사용하여 재배하기 때문에 소비자에게 안전합니다. 사진: 홍투이.

동 씨는 닥농 지역이 커피, 두리안, 망고스틴과 같은 장기 재배 작물에 매우 적합하다고 말했습니다. 또한, 닥농 지역의 독특한 특징은 특유의 날씨, 기후, 고도 때문에 이곳에서 재배되는 망고스틴과 두리안 나무는 다른 지역보다 몇 달 늦게 열매를 맺고 수확된다는 점이라고 덧붙였습니다.

"이곳은 4월경부터 나무에 꽃이 피기 시작하는데, 다른 지역에서는 이미 수확이 끝났을 때 우리는 이제 막 수확을 시작합니다. 이는 농부들에게 큰 이점이며, 특히 원산지와 브랜드가 인증된 제품이라면 더욱 그렇습니다."라고 동 씨는 평가했습니다.

수출품은 현지보다 몇 배 더 높은 가격에 팔린다.

동 씨는 망고스틴 재배를 시작한 초기부터 고품질 제품 생산에 대한 확고한 의지를 보여줬습니다. 당시에는 유기농업이라는 개념 자체가 생소했고, 동 씨 자신도 유기농업 과정이 정확히 무엇인지 알지 못했음에도 불구하고 말입니다.

“예전에는 집 주변 농부들이 처리되지 않은 가축 분뇨를 이용해 채소를 재배하는 모습을 매일같이 목격했습니다. 그로 인해 지독한 악취와 오염이 발생했죠. 악취가 너무 심해서 머리가 아플 정도였습니다. 게다가 농약과 생장촉진제를 무분별하게 살포하기도 했습니다. 그 채소들은 오로지 판매용이었고, 농부들은 자신들이 재배한 채소는 먹지 않았습니다. 하지만 설령 먹지 않더라도, 그들과 주변 사람들, 즉 가족, 이웃, 그리고 최종 소비자들은 자신도 모르게 유해한 비료와 농약에 오염된 채소를 섭취하고 있었던 겁니다. 그래서 제가 이 농장을 운영하게 되었을 때, 후회하지 않도록 모든 것을 제대로 해야겠다고 다짐했습니다. 무엇보다도, 저와 제 가족 모두가 건강하게 먹고 살 수 있도록 하고 싶었습니다.” 둥 씨는 이렇게 털어놓았습니다.

지아안산 망고스틴은 네덜란드 수출 외에는 달랏, 하노이, 호치민시 등 주요 시장에 공급할 만큼만 생산됩니다. 모든 제품에는 추적 태그가 부착되어 있습니다. 사진: 홍투이.

초기에 그는 자신이 이해하는 "청정 농법"을 실천했는데, 이는 화학 비료 사용을 제한하거나 아예 사용하지 않고, 잘 썩은 거름만 사용하며, 유해한 화학 물질과 살충제를 사용하지 않는 것을 의미했습니다. 그는 나무 밑동 주변의 잡초만 제거하고 다른 곳에서는 자라도록 내버려 두어 곤충이 서식하기 좋은 환경을 조성하고 토양 수분을 유지했습니다.

따라서 그는 당국으로부터 안전한 농업 방식에 대한 지침을 받은 후, 그 지시를 따랐고 오랫동안 해오던 방식과 크게 다르지 않다는 것을 알게 되었습니다. 2013년부터는 글로벌GAP 기준에 따른 농업 교육을 받기 시작했고, 2016년부터 현재까지 그의 망고스틴 농장은 꾸준히 세계적인 청정 농업 기준을 충족해 왔습니다. 현재 그의 지아안 농장에서 생산되는 망고스틴은 닥농성에서 OCOP 4성 등급을 받은 몇 안 되는 농산물 중 하나입니다.

동 씨는 글로벌GAP 기준에 따른 농업은 기술 습득뿐만 아니라 토지 준비부터 관리, 수확, 운송 및 저장에 이르기까지 모든 단계를 정기적으로 모니터링하는 것이 필요하다고 밝혔습니다.

"꽃이 피고 열매를 맺고 수확하는 등 식물의 각 생육 단계는 여러 시기로 나뉘며, 각 시기마다 다른 시비 및 관개 방식이 적용됩니다. 마찬가지로, 수확 시 수출 제품은 특정 기준을 충족해야 하며, 이 모든 기준은 상세하고 구체적이며, 기록부에 완벽하게 문서화되어 있습니다. 이 기록부를 통해 제품 품질을 정확하게 평가할 수 있으며, 문제가 발생할 경우 기록부를 통해 오류의 원인을 추적할 수 있습니다."라고 동 씨는 설명했다.

지아안 농장은 관광객, 학생, 농부, 농업 관계자 등 다양한 방문객들이 찾아와 경험을 배우고 체험하는 인기 명소입니다. 사진: 홍투이.

수년간 한 회사가 지아안(Gia An)산 망고스틴 일부를 국내 가격보다 3~4배 높은 가격에 네덜란드로 수출하고, 나머지는 호치민, 하노이, 달랏, 다낭 등 주요 국내 시장에서 판매해 왔습니다. 모든 제품에는 추적 태그가 부착되어 있으며, 시장 가격보다 높은 가격에 판매되고 있습니다.

"지속 가능한 발전을 이루고 제품 가치를 높이며 국내외 고급 시장에서 인정받기 위해서는 오직 한 가지 방법밖에 없습니다. 바로 겉모습뿐 아니라 속까지 아름다운 제품을 만드는 것입니다. 즉, 시각적으로 매력적이고, 맛있고, 안전한 제품을 만드는 것이죠. 그리고 이를 위해서는 유기농법에 따라 재배하는 것이 필수적입니다."라고 쩐꽝동 씨는 강조했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trang-trai-trai-cay-vua-canh-tac-huu-co-xuat-khau-gia-cao-chot-vot-d409557.html