IMO 퇴비화, 지렁이 사육, 유기 고추 지속 재배

동나이 램산 마을(깜미 지구, 동나이 )의 농부들은 현지에서 이용 가능한 쓰레기 물고기 자원을 활용하여 IOM 제품을 퇴비화하고 지렁이를 키우며 지속적으로 유기농 후추를 재배하고 있습니다.

유기농 후추 관리의 비결

교통이 제한되어 특히 어려운 지역이었지만, 지방 정부의 노력과 주민들의 합의로 람산 지역(동나이성, 깜미구)은 이제 모습을 바꾸어 새로운 모습을 갖추게 되었습니다. 마을 간 도로가 콘크리트로 포장되고, 사람들의 소득이 점점 좋아지며, 새로운 농촌 공동체가 탄생했습니다.

동나이성 깜미구 람산사(Lam San commune)의 많은 농부들은 유기농법을 이용해 후추를 재배하고 있습니다. 사진: 응우옌 투이.

람산읍 농민협회 회장인 쯔엉 딘 바 씨는 수년 전만 해도 후추가 지역 주민들에게 좋은 수입을 가져다주었지만, 최근 기후 변화의 영향, 비료 가격 상승, 후추 가격 하락 등으로 많은 가구가 더 이상 후추에 관심을 두지 않는다고 말했습니다.

그러나 동나이성 지도자, 구, 마을 지도자의 관심으로 후추 재배 면적은 줄어들었지만 여전히 람산 마을 사람들의 주요 작물입니다. 람산 마을은 전통적인 방법으로 재배되는 고추 재배 지역 외에도 깨끗한 고추와 유기농 고추 재배를 장려하며, 품질, 식품 위생 및 안전, 살충제 잔류물 없음에 대한 점점 더 엄격해지는 기준을 충족합니다.

이곳의 농부들은 생산성과 품질을 높이고, 비용을 절감하고, 기후 변화에 적응하기 위해 작물과 가축을 돌보는 좋은 방법과 모델을 만들고, 연구하고, 배웠습니다. 특히, 램산페퍼협동조합의 가구들을 언급해야 합니다.

처음에는 그룹 회원 32명이 유기 후추 농사로 전환하기 위해 등록했지만, 이후 16가구로 줄었고, 현재 람산 후추 협동조합 그룹에서는 꾸준히 유기 후추 재배를 고수하는 가구가 12가구도 채 되지 않습니다.

지역 주민들의 격려로 마이닥쯔엉(4번 마을, 람산코뮌) 씨는 2019년부터 유기농 후추 재배로 전환하여 현재 약 4,000m2의 면적에 600개의 후추 기둥을 심었습니다.

고추나무를 재배한 후 수확량이 많지 않고 해충과 질병이 많아 트롱 씨와 많은 가정이 걱정했습니다. 그러나 농업 부문과 지역 농민 협회의 교육 과정과 지도를 통해 Truong 씨와 람산 후추 협동조합 회원들은 점차 기술적 과정을 이해하고 유기농 후추 식물을 길들였습니다.

깜미 마을의 농부들은 쓰레기 물고기를 발효시켜 농작물 비료로 사용하는 어류 비료 탱크를 만든다. 사진: 응우옌 투이.

트롱 씨는 이전에 화학비료를 사용했을 때는 고추 생산성이 불안정해서 어떤 해는 많고 어떤 해는 적었다고 말했습니다. 유기농법으로 전환한 후, 고추 식물은 더욱 활력이 넘치고 생산성이 안정적이며 비료와 살충제 비용도 절감되었습니다. Truong 씨는 "저희 집은 후추 농장 근처에 있어서 유기농으로 바꾸면 마음이 편해지고, 식물의 건강도 보장되고, 환경에도 좋고, 가족의 건강에도 좋습니다."라고 말했습니다.

람산에서 유기농업을 개척한 사람 중 한 명인 Truong Dinh Ba 씨는 2헥타르 규모의 농장에서 다양한 종류의 식물을 혼작하고 있는데, 그 중 90%가 후추입니다. 이 작물은 어떠한 화학 물질이나 살충제도 사용하지 않고 유기농법으로만 완전히 재배됩니다.

람산 마을의 트롱 씨, 바 씨 및 기타 유기농 고추 재배자들이 자신 있게 키울 수 있는 유기농 고추 생산성과 비용 절감의 비결 중 하나는 송레이 호수의 쓰레기 물고기를 활용해 미생물을 발효시켜 식물용 IMO 비료를 만드는 것입니다.

“이전에는 생선 단백질을 발효하기 위해 원효모를 사서 돈을 써야 했지만, 지금은 자급자족하는 토종생물효모가 있어서 기업에서 사는 것과 품질은 별반 다르지 않으면서도 가격은 훨씬 저렴합니다.

우리는 개발 기간을 거쳐 장기 보관이 가능한 건조 프로바이오틱스 등 다양한 제품을 출시했습니다. Truong Dinh Ba 씨는 "토착 미생물을 고추, 마늘, 생강과 함께 발효시켜 생물학적 살충제를 만들어 고추 식물뿐만 아니라 다른 작물의 해충을 예방합니다."라고 말했습니다.

바 씨에 따르면, 그와 다른 몇몇 가구는 매년 약 1.5톤의 쓰레기 물고기를 사서 다음 작물을 준비하기 위해 약 1,000~1,500리터의 생선 단백질을 생산한다고 합니다.

우리를 뒷마당으로 데려갔는데, 바 씨가 IMO를 발효시키고 있었습니다. 쓰레기 물고기에 올바른 기술에 따라 프로바이오틱스를 처리했기 때문에 아무런 악취가 없었습니다. "처음에 생선을 발효시켰을 때, 많은 사람들이 우리가 미쳤다고, 냄새가 난다고 했어요. 하지만 나중에는 생각이 바뀌어서 우리 생선 단백질을 식물 비료로 쓰라고까지 했죠." 바 씨는 발효된 생선 단백질을 수조에 넣고 저으며 웃었다.

IMO를 만들기 위해 프로바이오틱스와 함께 퇴비화된 쓰레기 물고기는 식물에 높은 영양분을 제공하는 유기 비료원입니다. 사진: 응우옌 투이.

바 씨는 멀지 않은 곳에서 염소 우리를 바라보며 서 있는 나를 보고 이렇게 설명했습니다. "우리의 유기농 생산 방식은 유기농과 순환 농업을 결합하여 순환 생태계를 만드는 것입니다." 바 씨는 후추 재배 외에도 닭, 오리, 염소 100마리 정도를 키우고 있습니다. 염소에게 먹이를 주기 위해 그는 면화 기둥(고추나무가 달라붙을 수 있도록 면화나무를 심음)을 사용하고, 염소와 닭의 배설물로 지렁이를 먹이고, 지렁이의 배설물로 고추나무에 비료를 줍니다. 모든 것이 순환되고, 정원에서 아무것도 낭비되지 않습니다.

유기농업에는 인내가 필요합니다

유기농 생산으로 전환하는 데 가장 중요한 것은 여전히 ​​의지와 인내입니다. 유기농의 의미와 본질을 이해하면 생산이 더 쉬워질 것입니다. 앞으로는 유기농에 열정적인 더 많은 농가들이 점진적으로 전환하도록 힘을 모을 것입니다.

농부들이 유기농업의 이점을 이해하게 되면 유기농업을 좋아하게 되고 계속 농사를 지을 의향이 생길 것입니다. 유기농업을 할 때 가장 중요한 것은 조급함이 아니라 끈기입니다."라고 Truong Dinh Ba 씨는 말하며, 람산사 농민협회 회장으로서 자신과 회원들이 농작물에 대한 화학비료와 살충제 사용을 줄이고 사단 내 유기농 면적을 늘릴 수 있도록 정기적으로 홍보, 격려, 분석할 것이라고 단언했습니다.

농부들이 유기농 기술을 습득할 수 있도록 돕기 위해 램산페퍼협동조합은 현장 모니터링 그룹을 설립했습니다. 이를 통해 경험이 풍부한 사람들이 서로 정보를 공유하고 교차 모니터링을 실시하여 유기농 후추 인증을 획득하고 전 세계 여러 시장으로 수출하기 위해 함께 노력할 수 있습니다.

유기농법은 토양을 비옥하게 유지하고 고추 식물을 푸르고 강하고 건강하게 키우는 데 도움이 됩니다. 사진: 응우옌 투이.

그러나 소규모 유기농 선구자들이 높은 수익을 올리고 지역 가계가 유기농으로 전환하도록 장려하기 위해서는 정부, 지방자치단체, 협동조합, 기업이 더 많은 관심을 기울이고 적절한 지원 정책과 메커니즘을 갖춰야 한다고 바 씨는 말했습니다. 이를 통해 농부들은 안정감을 느끼고 재배에 꾸준히 집중할 수 있으며, 유기농 후추의 브랜드와 가치를 높이고, 생산된 제품에 화학 잔류물이 포함되지 않도록 보장하고, 소비자와 생산자의 건강을 보호하며 깨끗한 생활 환경을 조성할 수 있습니다.

현재 람산사에는 약 1,100헥타르의 후추 재배 면적만 남아 있으며, 그 중 유기 후추 생산으로 전환된 면적은 약 16헥타르에 불과합니다. 이는 지역의 현재 잠재력과 비교하면 여전히 매우 낮은 수준입니다.

동나이성은 유기 농업 생산과 첨단 농업을 개발하는 것을 돌파구를 마련해야 할 과제 중 하나로 지정했습니다. 특히 동나이는 첨단 농업, 가공 산업과 제품 소비 시장을 연계한 유기농업을 개발하기로 결정했습니다. 높은 부가가치와 지속가능성, 환경친화성을 갖춘 유기 농업 생산을 개발하여 생산자의 삶을 안정시키고 소득을 증대시키는 데 기여합니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/u-che-pham-imo-nuoi-trun-que-kien-tri-trong-ho-tieu-huu-co-d386742.html