과학과 기술을 생산에 적용하는 것은 농산물의 가치를 높이는 '지렛대'가 될 수 있습니다.

농업이 현대화와 지속가능성을 향한 구조조정의 필요성에 직면한 상황에서, 과학기술을 생산에 적용하는 것은 떠이닌 지역 농민들이 생산성과 품질을 향상시키고, 비용을 절감하며, 기후변화에 적응하는 데 핵심적인 역할을 하고 있습니다. 사탕수수밭과 논에서부터 채소밭과 축산 농장에 이르기까지, 다양한 첨단 농업 모델들이 실질적인 성과를 거두며 지역 농업 부문에 새로운 방향을 제시하고 있습니다.

전통적인 생산 방식에서 스마트 농업 으로

국경 지대에 위치한 탄비엔(Tan Bien)은 통합 후 24,471헥타르의 자연 토지 면적을 보유하고 있습니다. 현재 탄비엔의 ​​경제는 꾸준히 발전하고 있으며, 농업 부문은 신농촌 건설과 연계된 첨단 기술 적용으로 점차 전환되면서 뚜렷한 성과를 거두고 있습니다.

농산물 시장의 변동에 직면한 농부들은 과감하게 과학 기술 발전을 적용하여 작물 구조를 효율성과 지속가능성 방향으로 전환하고 있습니다. 생산성이 낮은 많은 토지가 잭프루트, 두리안, 포멜로와 같은 고부가가치 작물 재배지로 탈바꿈했습니다.

2022년, 탄비엔면 탄탄촌에 거주하는 응우옌 반 두옹 씨는 붉은 잭프루트가 수출 잠재력과 높은 경제적 가치를 지닌 지역의 새로운 작물이며, 지역 토양에도 적합하다는 점을 인식하고 카사바 재배에서 유기농과 무기농법을 혼합한 방식으로 태국 잭프루트와 붉은 잭프루트를 혼작하는 재배로 전환하기로 결정했습니다.

적절한 관리와 기술 덕분에 2년 후, 두옹 씨의 잭프루트 과수원은 열매를 맺기 시작했습니다. 킬로그램당 35,000~40,000 VND에 판매되는 잭프루트는 그의 가족에게 연간 약 3억 VND의 수익을 가져다줍니다.

"저는 유기농법과 무기농법을 병행하여 작물의 초기 결실 단계에서 최고의 효율성과 수확량을 확보합니다. 또한 재배 과정에서 비료와 살충제 사용을 최소화하기 위해 생물학적 제품을 연구하고 있으며, 관개는 적절한 절차와 기술에 따라 시행하고 있습니다."라고 두옹 씨는 말했다.

많은 과일 재배 지역에서는 생산에 과학 기술을 적용하여 높은 경제적 효율성을 달성하고 있습니다.

또한, 탄비엔 면 3번 마을에 거주하는 판 반 타 씨 가족은 지역 농부의 전형적인 사례로, 소규모 고무 농장에서 시작하여 생산성을 향상시키고 지속 가능한 생계를 구축하는 방법을 고민해 왔습니다.

지역에서 작물 재배 구조 개편 모델이 시행되자 그는 적극적으로 기술 교육 과정에 참여하여 람부탄, 잭프루트, 포멜로, 그리고 마침내 두리안까지 다양한 작물을 유기농으로 재배하기 시작했습니다. 이러한 생산 모델 덕분에 그의 가족은 연간 60억 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다.

타 씨는 “국가 전체의 발전, 베트남 농업 부문의 발전, 그리고 점점 높아지는 시장 수요를 충족하기 위해 최근 몇 년 동안 두리안, 포멜로, 잭프루트 등을 대규모로 생산해 왔습니다. 또한, 비료 사용과 관개부터 작물 관리까지 과학적이고 기술적인 방법을 도입하여 최고 품질의 제품을 시장에 공급하고 있습니다.”라고 밝혔습니다.

록닌 마을에서는 많은 농가가 기계화와 디지털 기술을 생산에 적용하기 시작했습니다. 타 반 민 씨는 이전에는 농사가 주로 경험에 의존하고 날씨에 크게 좌우되어 효율성이 낮았다고 말했습니다. 그러나 과학 기술을 생산에 도입한 이후로 그의 가족이 재배하는 카사바, 사탕수수, 대나무 작물의 수확량이 증가하고 병충해에 대한 저항력도 향상되었다고 합니다.

“밭을 갈 때는 기계를 사용하고, 경작할 때는 자동 관개 시스템을 도입해서 빠르고 고르게 물을 주고 작물 생장에 필요한 적정량의 토양 수분을 공급합니다. 덕분에 저희 가족은 매 시즌 수천만 동의 비용을 절감하면서 이전보다 효율성과 생산성을 크게 향상시키고 있습니다.”라고 민 씨는 말했다.

타 반 민 씨의 죽순 재배지는 자동 관개 시스템을 활용하여 높은 경제적 효율을 보이고 있습니다.

지방 농업부 통계에 따르면, 현재 해당 지역의 수백 헥타르에 달하는 작물 재배지에서 절수형 관개, 온실, 네트 하우스, 동기화된 기계화와 같은 기술 솔루션을 활용하여 단위 면적당 생산 가치를 높이고 있습니다.

과학과 기술은 농산물이 더 넓은 시장에 진출할 수 있도록 하는 기반입니다.

생산 외에도, 이 지역은 농산물의 보존, 가공 및 소비에 과학 기술을 적용하는 데 중점을 두고 있습니다. 많은 협동조합들이 QR 코드를 활용하여 제품의 원산지를 추적하고, 농산물을 전자상거래 플랫폼에 입점시켜 시장을 확대하고 있습니다.

쯔엉밋 면 바우돈 과일 협동조합의 판 호아이 틴 이사는 추적 기술 도입 덕분에 협동조합 제품이 소비자 신뢰를 얻을 수 있었다고 말했습니다. 틴 이사는 "투명한 정보 덕분에 우리 두리안 제품은 도내외 슈퍼마켓과 안정적인 판매 계약을 확보했고, 수요가 높은 시장으로 많은 물량을 수출할 수 있었습니다."라고 밝혔습니다.

농업환경부의 정보에 따르면, 최근 해당 지방 정부는 기업, 협동조합, 농민들이 첨단 농업에 투자하도록 장려하는 다양한 정책을 시행해 왔습니다. 동시에, 농업환경부는 관련 기관과 적극적으로 협력하여 종자, 비료, 집약적 농업 방식 등 과학 기술의 발전을 작물 재배 및 축산에 널리 적용하고 있습니다.

과학 기술의 적용을 통해 도내에는 많은 생산 연계 지역이 형성되어 높은 경제적 효율성을 창출하고 생산 발전에 새로운 돌파구를 마련했습니다. 대표적인 예로는 온실에서 멜론을 재배하는 모델과 VietGAP 기준에 따라 청정 채소를 생산하는 지역 등이 있습니다.

또한, 지방 정부는 상품 개발과 안정적인 소득 창출을 위해 농작물 및 가축 생산 구조를 과감하게 전환하도록 장려하고, 생산과 소비의 연계를 증진하며, 농민들이 집단 경제 모델을 구축하고 협동조합 및 단체를 발전시켜 생산물의 부가가치를 높이고 생산 과정에서의 위험을 최소화하도록 지원하는 등 홍보 및 동원 노력을 강화해 왔습니다.

쯔엉밋 면의 바우돈 과일 협동조합 조합원들이 수출용 두리안에 QR 코드를 부착하고 있습니다.

향후, 해당 지방 정부는 생산 과정에서의 단계적 재배, 우수 농업 관행 적용, 작물 및 가축 질병 예방 및 방제 등에 관한 정보 보급, 홍보 및 과학 기술 이전을 강화할 것입니다. 재배 지역 코드 및 포장 시설에 대한 엄격한 관리 및 감독을 실시하고, 생산과 소비의 연계를 강화하여 수출 시장을 유지할 것입니다. 또한, 첨단 기술을 적용한 대규모 집중형 축산 농장 개발을 촉진하고, 무병 번식 시설 및 번식지를 조성할 것입니다. 더불어, 신기술, 순환 경제 기술, 친환경 기술을 적용한 양식업 발전에 집중하여 배출량 감축을 목표로 할 것입니다.

과학기술을 농업 생산에 적용하는 것은 필연적인 추세일 뿐만 아니라, 떠이닌 지역 농업의 경쟁력 강화, 기후변화 적응, 그리고 시장 통합을 심화시키는 중요한 길이라고 단언할 수 있습니다. 그러나 과학기술이 진정으로 깊이 뿌리내리기 위해서는 관련 기관들이 농민들의 역량 강화 및 교육을 지속적으로 추진하고, '4대 이해관계자'(농민, 기업, 과학자, 정부) 간의 연계를 강화하며, 자본, 토지, 기반시설을 지원하는 적절한 메커니즘을 마련해야 합니다.

베트남

출처: https://baolongan.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-vao-san-xuat-don-bay-nang-cao-gia-tri-nong-san-a208380.html