아침 식사로 우유를 마시면 아시아 어린이의 50% 이상이 미량 영양소 결핍을 개선하는 데 도움이 됩니다.

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연구 결과에 따르면, 아침에 우유를 마시면 어린이의 전반적인 식단을 개선하는 데 도움이 되고, 아침에 우유를 마시지 않거나 하루 중 다른 시간에 우유를 마시는 어린이보다 어린이의 필수 미량 영양소, 특히 칼슘과 비타민 D의 흡수율이 훨씬 더 높습니다.

이는 미량 영양소 결핍이 영양실조의 3대 위험 요인 중 하나인 동남아시아 국가, 특히 베트남 아동의 체력 향상에 중요한 결론입니다. 구체적으로 베트남 아동의 일일 영양 섭취량에서 칼슘, 비타민 D, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B12의 권장 섭취량을 충족하지 못하는 비율은 각각 81%, 95%, 56%, 66%, 32%입니다.

SEANUTS II는 인도네시아 대학(인도네시아), 말레이시아 국립대학(말레이시아), 마히돌 대학(태국) 및 국립영양연구소(베트남)가 FrieslandCampina의 자금 지원을 받아 진행한 포괄적인 연구로, 6개월에서 12세 사이의 어린이 약 14,000명을 대상으로 실시되었습니다.

SEANUTS 2 영양조사 연구 결과

영양실조의 삼중 부담 : 노력에도 불구하고 동남아시아 어린이들은 여전히 발육 부진, 과체중 및 비만, 그리고 미량 영양소 결핍이라는 영양실조의 삼중 부담에 직면해 있습니다. SEANUTS II 연구 결과에 따르면 어린이의 칼슘과 비타민 D 섭취는 심각한 문제로, 70% 이상의 어린이가 이러한 미량 영양소에 대한 일일 권장량을 충족하지 못하고 있습니다.

우유는 일일 영양소 흡수를 높이는 데 도움이 됩니다 . 연구 결과에 따르면 아침 식사로 우유 한 잔을 마시는 아이들은 우유를 마시지 않는 아이들보다 칼슘을 1.6~2.6배, 비타민 D를 1.6~4.4배 더 많이 흡수하는 것으로 나타났습니다. 이러한 중요한 미량 영양소 외에도, 조사 대상 국가에서 아침 식사로 우유를 마시는 아이들은 비타민 A와 B12의 일일 흡수율도 상당히 높은 것으로 나타났습니다.

영양가 있는 아침 식사의 필요성 : 아침 식사로 우유를 마시는 어린이는 비타민 A, B12, D 및 칼슘 섭취량이 상당히 높은데, 이러한 미량 영양소 각각의 증가량은 나라마다 다릅니다.

어린이의 우유 섭취율은 여전히 낮습니다 . 연구 결과에 따르면 2~12세 어린이 4명 중 1명만이 아침 식사로 우유를 마시는 것으로 나타났습니다. 우유 섭취량은 연령에 따라 다릅니다. 우유 1회 제공량은 우유 한 잔과 같습니다.

FrieslandCampina Group의 글로벌 영양 연구 책임자인 롤프 보스 씨는 다음과 같이 강조했습니다. " 위의 연구 결과는 아침 식사로 우유를 마시는 어린이는 아침 식사로 우유를 마시지 않는 어린이보다 매일 비타민 A, B12, D 및 칼슘과 같은 미량 영양소를 훨씬 더 많이 흡수한다는 것을 보여줍니다 ."

베트남 어린이 중 아침 식사로 우유를 마시는 사람은 17%에 불과합니다.

베트남 국립영양연구소가 실시한 SEANUTS II 보고서에 따르면 대부분의 어린이가 아침 식사를 하지만, 아침 식사로 우유를 마시는 어린이는 17%에 불과하며, 어린아이가 큰 아이보다 우유를 더 자주 마신다고 합니다(2~4세: 26%, 4~7세: 23%, 7~13세: 11%). 베트남 어린이들이 아침 식사로 마시는 우유의 평균 양은 1.1컵으로, 권장량인 하루 4~6컵보다 훨씬 적습니다.

한 조사에 따르면, 아침 식사로 우유를 마시는 베트남 어린이들은 아침 식사로 우유를 마시지 않는 어린이들보다 칼슘 흡수율이 6배, 비타민 D 흡수율이 30배 더 높습니다. 또한, 아침 식사로 우유를 마시는 어린이들은 다른 시간에 우유를 마시는 어린이들보다 칼슘 흡수율이 60%, 비타민 D 흡수율이 90% 더 높았으며, 비타민 A와 비타민 B12 흡수율도 더 높았습니다.

SEANUTS II에 따르면 베트남 어린이의 칼슘, 비타민 D, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B12 일일 권장 영양 섭취량을 충족하지 못하는 비율은 각각 81%, 95%, 56%, 66%, 32%입니다. 이러한 상황은 베트남 영양 분야의 가장 큰 과제인 세 가지 영양 부담을 지적하는 한편, 적절한 영양 솔루션 실행의 중요성을 보여줍니다.

FrieslandCampina는 베트남 어린이들의 미량 영양소 결핍 문제를 해결하기 위해 항상 제품을 개선하기 위해 노력하고 있습니다.

프리슬란트캄피나(FrieslandCampina)는 150년 동안 회원 농가들의 협력을 통해 축적된 경험과 지식을 바탕으로 설립된 세계 에서 가장 크고 오래된 유제품 그룹 중 하나입니다. 이 그룹은 유럽, 아시아, 아프리카 등 여러 대륙의 국가에서 우유 음료, 영유아용 조제분유, 치즈, 디저트 등 소비자용 유제품을 생산하고 판매하는 데 특화되어 있습니다.

Dutch Lady milk, Yomost, Friso, Fristi 등 베트남 사람들에게 친숙한 브랜드를 30년 가까이 운영해 온 FrieslandCampina Vietnam은 베트남 어린이들이 직면한 가장 큰 영양 문제를 이해하고, 이를 통해 베트남 어린이들의 신체적, 정신적 힘을 키우고 영양 부담을 해결하며, 이에 기여할 수 있는 솔루션을 제공합니다.