아침 식사로 우유를 마시면 아시아 어린이의 50% 이상이 미량 영양소 결핍을 개선하는 데 도움이 됩니다.

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연구 결과에 따르면, 아침 식사로 우유를 마시면 아이들의 전반적인 식단을 개선하고 필수 미량 영양소, 특히 칼슘과 비타민 D의 흡수율을 높이는 데 도움이 되며, 이는 아침에 우유를 마시지 않거나 하루 중 다른 시간에 우유를 마시는 아이들보다 훨씬 높은 수치입니다.

이는 동남아시아 국가 전반, 특히 베트남에서 아동의 신체적 건강을 증진하는 데 중요한 결론입니다. 베트남에서는 미량 영양소 결핍이 영양실조의 세 가지 주요 원인 중 하나이기 때문입니다. 구체적으로 베트남에서 칼슘, 비타민 D, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B12의 권장 섭취량을 충족하지 못하는 아동의 비율은 각각 81%, 95%, 56%, 66%, 32%에 달합니다.

SEANUTS II는 인도네시아 대학교(인도네시아), 말레이시아 국립대학교(말레이시아), 마히돌 대학교(태국), 국립영양연구소(베트남)가 프리슬란트캄피나의 자금 지원을 받아 6개월에서 12세 사이의 어린이 약 14,000명을 대상으로 실시한 종합 연구입니다.

씨너츠 2 영양 조사 결과

삼중 영양실조 부담 : 여러 노력에도 불구하고 동남아시아 어린이들은 여전히 발육부진, 과체중 및 비만, 미량 영양소 결핍이라는 삼중 영양실조 부담에 직면해 있습니다. SEANUTS II 연구 결과에 따르면 어린이들의 칼슘과 비타민 D 섭취량이 심각한 문제로 대두되고 있으며, 70% 이상의 어린이가 이러한 미량 영양소의 일일 권장량을 충족하지 못하고 있습니다.

우유는 일일 영양소 흡수율을 높이는 데 도움이 됩니다 . 연구 결과에 따르면 아침 식사로 우유 한 잔을 마시는 어린이는 그렇지 않은 어린이보다 칼슘을 1.6~2.6배, 비타민 D를 1.6~4.4배 더 많이 흡수하는 것으로 나타났습니다. 이러한 중요한 미량 영양소 외에도, 조사 대상 국가의 어린이들은 아침 식사로 우유를 마시는 경우 비타민 A와 B12의 일일 흡수율 또한 유의미하게 높은 것으로 확인되었습니다.

영양가 있는 아침 식사의 필요성 : 아침으로 우유를 마시는 아이들은 비타민 A, B12, D, 칼슘 섭취량이 유의미하게 더 높지만, 이러한 미량 영양소 각각의 증가량은 국가마다 차이가 있습니다.

어린이들의 우유 섭취율은 여전히 낮습니다 . 연구 결과에 따르면 2세에서 12세 사이의 어린이 중 아침 식사로 우유를 마시는 어린이는 4명 중 1명꼴에 불과합니다. 우유 섭취량은 연령에 따라 다르며, 1회 제공량은 우유 한 잔에 해당합니다.

프리슬란트캄피나 그룹의 글로벌 영양 연구 책임자인 롤프 보스 씨는 “ 위 연구 결과는 아침으로 우유를 마시는 어린이들이 그렇지 않은 어린이들보다 비타민 A, B12, D, 칼슘과 같은 미량 영양소를 매일 훨씬 더 많이 흡수한다는 것을 보여줍니다 .”라고 강조했습니다.

베트남 어린이 중 아침으로 우유를 마시는 아이는 단 17%에 불과합니다.

베트남 국립영양연구소에서 실시한 SEANUTS II 보고서에 따르면 대부분의 어린이가 아침 식사를 하지만, 아침으로 우유를 마시는 어린이는 17%에 불과하며, 어린아이들이 나이가 많은 아이들보다 우유를 더 자주 마시는 것으로 나타났습니다(2~4세: 26%, 4~7세: 23%, 7~13세: 11%). 베트남 어린이들이 아침으로 마시는 평균 우유량은 1.1컵으로, 하루 권장량인 4~6컵에 훨씬 못 미칩니다.

한 조사에 따르면, 아침으로 우유를 마시는 베트남 어린이들은 그렇지 않은 어린이들에 비해 칼슘을 6배, 비타민 D를 30배 더 많이 흡수하는 것으로 나타났습니다. 또한, 아침으로 우유를 마시는 어린이들은 하루 중 다른 시간에 우유를 마시는 어린이들에 비해 칼슘 흡수율이 60%, 비타민 D 흡수율이 90% 더 높으며, 비타민 A와 비타민 B12 흡수율도 더 높은 것으로 밝혀졌습니다.

SEANUTS II에 따르면 베트남에서는 칼슘, 비타민 D, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B12의 일일 권장 섭취량을 충족하지 못하는 아동의 비율이 각각 81%, 95%, 56%, 66%, 32%에 달합니다. 이러한 상황은 베트남 영양 분야의 가장 큰 과제인 세 가지 영양 문제를 보여주는 동시에, 적절한 영양 해결책을 시행하는 것이 얼마나 중요한지를 보여줍니다.

프리스랜드캄피나는 베트남 어린이들의 미량 영양소 결핍 문제를 해결하기 위해 제품 개선에 끊임없이 노력하고 있습니다.

프리슬란트캄피나는 세계 에서 가장 크고 오래된 유제품 그룹 중 하나로, 회원 농가들의 협력을 통해 축적된 150년의 경험과 지식을 바탕으로 설립되었습니다. 이 그룹은 우유 음료, 유아용 분유, 치즈, 디저트 등 다양한 유제품을 생산 및 판매하며, 유럽, 아시아, 아프리카 등 여러 대륙의 국가에서 사업을 펼치고 있습니다.

프리스랜드캄피나 베트남은 더치 레이디 우유, 요모스트, 프리소, 프리스티 등 베트남 사람들에게 친숙한 여러 브랜드를 30년 가까이 소유하며, 베트남 어린이들이 직면한 가장 큰 영양 문제를 명확히 이해하고 있습니다. 이를 해결하기 위해 노력하는 프리스랜드캄피나 베트남은 베트남 어린이들의 신체적, 정신적 건강 증진에 기여하고 있습니다.