"베트남"이라는 이야기를 쓰세요

(NLDO) - 베트남 요리 문화 협회(VCCA) 산하 베트남 레스토랑 협회가 2023~2027년 임기 집행위원회 출범식을 개최했습니다.

출범식에서 베트남 레스토랑 협회 회장인 주홍민 씨는 베트남 레스토랑과 요리 산업의 뛰어난 장점과 강점을 최대한 활용하려면 대폭적인 혁신이 필요하다고 강조했습니다.

베트남은 국내 인재뿐만 아니라 해외 자원도 모이는 곳이 되어야 하며, 회의, 공유, 인재 개발에 대한 격려, 협력 및 투자를 위한 유리한 환경을 조성해야 합니다.

Viết câu chuyện Việt Nam - kinh đô ẩm thực của thế giới - Ảnh 1.

베트남 레스토랑과 요리 산업에는 획기적인 변화가 필요합니다.

"베트남 레스토랑 협회는 열정과 재능, 그리고 열망을 가진 사람들을 연결하여 국내외 베트남 레스토랑과 요리 산업의 발전에 기여하는 다리 역할을 해왔고 앞으로도 계속 그럴 것입니다!" - 주홍민 씨가 강조했습니다.

베트남 레스토랑 협회 집행위원회는 2023-2027년 임기 동안, 2024-2025년 임기의 ASEAN 레스토랑 협회 연합의 순환 회장을 맡으면서 국내외 자원을 연결하는 여정을 계속하고, 레스토랑 및 요리 산업에서 생산성과 부가가치를 지속적으로 증진하는 데 전념하고 있습니다. 회원사의 발전을 지원하고, 베트남 레스토랑과 요리 산업이 새로운 단계에서 지속 가능한 발전을 이룰 수 있도록 손을 맞잡습니다.

베트남 레스토랑 협회는 또한 베트남 레스토랑과 요리 산업의 강점과 이점을 활용하고, 국제적 자원과 협력하여 "베트남은 세계 의 요리 수도"라는 이야기를 함께 써 내려갈 것입니다.

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베트남 레스토랑 협회는 국제 자원과 협력하여 "베트남 - 세계의 요리 수도"라는 이야기를 쓰고 있습니다.

"베트남 레스토랑 및 요리 산업의 생산성 개발" 프로젝트의 틀 내에서, 11월 22일, "경쟁 우위를 창출하고 디지털 시대의 혁신을 이루며 녹색 경제를 실현하기 위한 비즈니스 생산성 향상"을 주제로 ASIA Food and Beverage Summit 2023(AFBS 2023)이 베트남 레스토랑 협회와 SES Vietnam Exhibition Services Co., Ltd.(Informa)가 공동으로 주최했습니다.

이 컨퍼런스에서는 레스토랑 및 요리 산업에 종사하는 많은 연사, 전문가, 기업이 모여 디지털 기술을 내부 관리에 적용하여 운영 생산성을 개선하고, 경쟁 우위를 창출하고, 고객 경험을 극대화하는 것과 같은 주요 주제를 논의하고 공유하는 데 집중했습니다.

관광의 개방과 진흥 덕분에 베트남의 음식, 음료, 숙박 시장은 긍정적인 신호로 번창하고 있습니다. 베트남의 식음료 산업 수익은 높은 성장률을 달성하여 2023년에는 18% 성장할 것으로 예상되며, 2026년에는 약 1조 VND에 달할 것으로 전망됩니다(베트남 식음료 시장 보고서 2022).

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