Phuoc Chi Commune은 양식업의 강점을 활용합니다.

자연 조건에서 잠재력 개발

푸옥치 공동체의 많은 농부들은 자연수의 큰 잠재력을 깨닫고 생산 모델을 과감하게 바꾸어 작물 재배와 양식업을 결합하거나 경제적 가치가 높은 어종의 특수 양식에 투자하여 처음에는 명확한 성과를 거두었습니다. 여기에는 수면적을 활용하여 케이지에서 물고기를 키우는 모델과 트람캣 농업-양식 서비스 협동조합(트람캣 협동조합)의 논에서 양식업을 결합하는 모델이 포함됩니다.

응우옌 티 투이 안 씨 가족(푸옥 롱 마을 거주)의 라흐 트램 운하에 있는 양식장 모형

짬깟 협동조합 회원인 응우옌 티 투이 안(Phuoc Long hamlet 거주) 씨는 2020년 짬깟 협동조합 이사 응우옌 쯔엉 지앙(Nguyen Truong Giang) 씨의 격려와 지도를 받아 남편과 함께 집 앞 락짬(Rach Tram) 운하 수면을 활용하여 가오리를 양식하고 가오리를 구입하기로 의논했다고 밝혔습니다. 현재까지 그녀의 가족은 25개의 가오리를 양식하고 매년 3회씩 양식하여 약 50톤의 가오리를 수확하고 있으며, kg당 4만 동(VND) 이상의 안정적인 판매가를 기록하고 있으며, 연간 약 2억 5천만 동(VND)의 수익을 예상하고 있습니다.

응우옌 탄 홍 씨의 푸옥 롱 마을 논에서 틸라피아를 기르는 모델은 많은 가정에서도 배우고 있습니다. 홍 씨는 2022년 성 농업진흥센터로부터 약 0.4헥타르 규모의 가족 논에 반집약적 양식 모델을 이전하도록 선정되었다고 밝혔습니다. 4개월 후, 물고기와 쌀이 함께 잘 자라 수확 후 생산량이 1.5톤을 넘어섰고, 쌀 수입을 제외하고도 가족은 8천만 동(VND) 이상의 수입을 올렸습니다.

Phuoc Long 마을에서 쌀농사와 어류양식을 결합한 Nguyen Thanh Hong 씨의 모델

홍 씨에 따르면, 논에서 물고기를 기르는 것은 농부들이 벼농사 과정에서 비료와 살충제 사용을 줄이는 데 도움이 되는 공생 관계입니다. 물고기는 논에서 살면서 곤충을 먹기 때문에 매우 빨리 자랍니다. 물고기 덕분에 벼는 이전보다 해충과 질병이 훨씬 적습니다.

또한 같은 지역에서 응우옌 주이 푸 씨는 방수포로 둘러싼 연못에서 미꾸라지 양식 실험을 진행 중이며, 초기 성공 사례도 있습니다. 상업용 미꾸라지의 판매 가격은 kg당 18만 동에서 23만 동 이상으로, 비용을 공제한 후 그의 가족은 수확물당 거의 1억 동에 달하는 수익을 올리고 있습니다.

Nguyen Duy Phu 씨의 방수포로 덮인 연못에서 미꾸라지를 키우는 모형

집중형 모델 외에도 많은 농부들은 밤꼬동 강을 따라 있는 운하와 도랑의 수면을 활용해 뱀머리 물고기, 메기, 줄무늬뱀머리 물고기, 틸라피아 등의 물고기를 키워서 가족의 식량을 제공하고 추가 소득을 창출합니다.

후가공 제품 개발, 수산물 가치 향상

이전까지 푸옥치 지역의 건어물 산업은 주로 소규모 자영업으로 브랜드 없는 제품을 생산하여 생산량이 불안정했고, 건어물 어부들의 수입도 여전히 어려웠습니다. 협동조합의 탄생과 발전은 생산자 간의 긴밀한 관계를 형성하고, 경험을 공유하며, 제품 품질을 개선하고, 브랜드를 구축하고, 소비 시장을 확대하는 데 기여하는 "새로운 바람"을 불러일으켰습니다. 이를 통해 수백 가구에 안정적인 수입원이 제공되었습니다.

2024년 6월에 설립된 탄띠엔 양식 및 해산물 가공 협동조합(빈 투언 마을, 푸옥찌사)은 다양한 종류의 건어물을 만드는 지역 전통 산업 발전에 중점을 두고 있습니다. 주요 원료는 지역 농가에서 양식한 상업용 어류입니다.

트램캣 협동조합은 이 협동조합 외에도 조합원들이 키운 물고기를 건조하여 가공하는 사업에도 참여하여 수확한 물고기의 생산량을 안정화하는 데 기여하고 있습니다.

전략적 비전과 철저한 투자를 바탕으로 트램캣 협동조합은 원료 선정, 전처리, 건조에 이르기까지 생산 공정을 끊임없이 개선하여 식품 안전과 위생을 보장합니다. 덕분에 트램캣 협동조합의 건가시치 제품은 많은 사람들에게 알려지고 신뢰를 얻었으며, 소비량도 꾸준히 증가하고 있습니다. 또한, 많은 지역 근로자들에게 안정적인 일자리와 높은 소득을 창출하고 있습니다.

협동조합 이사인 응우옌 쯔엉 지앙 씨는 햇볕에 말린 뱀장어, 레몬그라스 소금을 곁들인 신선한 뱀장어와 같은 수확 후 제품 개발을 촉진하기 위해... 협동조합은 관련 당국이 태양열 건조기, 가공, 포장, 냉동을 위한 체인 시스템과 같은 장비에 투자할 자본원에 접근할 수 있는 유리한 조건을 만들어 주기를 진심으로 바랍니다.

푸옥치 마을의 농민 협회 회장인 레 중 끼엔에 따르면, 푸옥치의 양식업 모델이 처음에는 긍정적인 성과를 거두었지만 여전히 안정적인 소비 연결 부족, 사료와 종자 비용이 높은 등 여러 어려움에 직면해 있다고 합니다.

지방정부는 관련 기관과 협력하여 기술 교육을 지원하고, 시범 모델을 구축하고, 협동조합과 단체를 확대하여 가치 사슬에 따라 생산을 조직하고, 협동조합이 시장을 확대하고 경쟁력을 향상시키도록 지원하고, 저지대와 자연 수면을 활용하여 어류를 양식하도록 사람들을 동원하여 농촌 경제 개발과 연계하고, 점진적으로 푸옥치 공동체를 건설하여 선진 신농촌 공동체의 지위를 달성하고 있습니다.

응우옌 안

출처: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html