ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນຫມາກໄຂ່ຫຼັງດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ?

ຜົວຂອງຂ້ອຍບອກວ່າການກິນຫມາກໄຂ່ຫຼັງດິບຈະດູດຊຶມສານອາຫານຫຼາຍແລະດີຕໍ່ສະລີລະວິທະຍາ, ແຕ່ຂ້ອຍຢ້ານຕິດເຊື້ອແລະເປັນພິດດັ່ງນັ້ນຂ້ອຍຕ້ອງປຸງແຕ່ງມັນຢ່າງລະອຽດ. ທາງໃດດີກວ່າ? (Trang, 25 ປີ, ຮ່າໂນ້ຍ )

ຕອບກັບ:

ໝາກອຶອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ສັງກະສີ, ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ຄໍເລດເຕີລອນ, ດີຕໍ່ທັງຜູ້ໃຫຍ່ ແລະ ເດັກນ້ອຍ ໂດຍສະເພາະຜູ້ຊາຍ. ສັງກະສີໃນໄຂ່ຫອຍແມ່ນສູງກວ່າອາຫານອື່ນໆ 6-10 ເທົ່າ, ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນລະບົບການຈະເລີນພັນຂອງຜູ້ຊາຍ. ນີ້ແມ່ນສານທີ່ສົມດຸນແລະຄວບຄຸມຮໍໂມນ Testosterone, ຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດ testosterone ໃນຜູ້ຊາຍ, ທີ່ດີສໍາລັບ physiology.

ສັງກະສີຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຊື້ອອະສຸຈິມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຫນ້ອຍ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເຊື້ອອະສຸຈິແລະການເຄື່ອນໄຫວ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, oysters ອາໄສຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທະເລແລະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການປົນເປື້ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເນື່ອງຈາກມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫອຍທີ່ອາໄສຢູ່ລຸ່ມຂອງທະເລ, ສະນັ້ນພວກມັນມີເຊື້ອພະຍາດຫຼາຍກວ່າຊະນິດອື່ນໆ. ຄວາມຄິດທີ່ວ່າ ການກິນໝາກອຶດິບຈະດູດຊຶມສານອາຫານຫຼາຍກວ່າໝາກອຶທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ oysters, ອາຫານທະເລດິບອື່ນໆຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພິດແລະການປົນເປື້ອນເຊື້ອແບັກທີເລຍ.

ການປຸງແຕ່ງ oyster ທີ່ບໍ່ສະອາດຍັງສ້າງເງື່ອນໄຂສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ຫອຍນາງລົມຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາສະອາດຫຼືນ້ໍາເກືອປະມານສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອເອົາຝຸ່ນແລະຂີ້ຕົມເຂົ້າໄປໃນເປືອກ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກ oysters, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວ, ເຫັດ, ແລະຊີ້ນ. ໝາກອຶມີສັບພະຄຸນທາງໂພຊະນາການ, ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍເທື່ອ ຫຼື ເລື້ອຍໆເກີນໄປ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການມີທາດສັງກະສີໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການປວດຮາກ, ເຈັບທ້ອງ ແລະ ຖອກທ້ອງ, ປາກຂົມ, ອາການຄ້າຍຄືໄຂ້ຫວັດ, ຂາດທອງແດງ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.

ການກິນໄຂ່ນົກກະທາຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດສູງຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ຄວາມດັນເລືອດ, ແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.

ບາງຄົນທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານທະເລຄວນລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດອາການລະຄາຍເຄືອງ, ຜື່ນ, ດັງ, ອາການຄັນ, ເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ.

ທ່ານໝໍ Phan Chi Thanh
ພະແນກກວດກາ, ໂຮງໝໍແມ່ສູນກາງ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ