ການກິນ blueberries ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2

blueberries ທີ່ອຸດົມດ້ວຍ Anthocyanin ປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະອາດຈະປ້ອງກັນຫຼືຊັກຊ້າພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Maryland Eastern Shore (USA), ເນື້ອໃນ anthocyanin (ປະເພດຂອງ flavonoid ທີ່ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ມີສີ) ໃນ blueberries ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ໃນຄົນອ້ວນແລະຄົນທີ່ມີຄວາມຕ້ານທານ insulin. ດັ່ງນັ້ນ, blueberries ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2. ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ນີ້ສາມາດປັບປຸງຄວາມທົນທານຂອງນ້ໍາຕານ, ສະຫນັບສະຫນູນການຄວບຄຸມ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ແລະມີບົດບາດໃນການປ້ອງກັນຫຼືຊັກຊ້າພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ການຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ East Anglia (ອັງກິດ) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ anthocyanin ໃນ blueberries ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກຂອງຮ່າງກາຍ. ການອັກເສບແລະໂລກອ້ວນແມ່ນສອງປັດໃຈສ່ຽງທີ່ເພີ່ມການພັດທະນາຂອງພະຍາດເບົາຫວານ. Anthocyanin ຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກສານນີ້ຫຼາຍເປັນປະຈໍາມີໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຫນ້ອຍ, ສະຫນັບສະຫນູນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ.

Blueberries ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານແລະມະເຮັງ. ຮູບພາບ: Freepik — Blueberries ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານແລະມະເຮັງ. ຮູບພາບ: *Freepik*

ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ East Anglia ຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຫມາກໄມ້ຊະນິດນີ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ polyphenol ທີ່ຊ່ວຍຍັບຍັ້ງຄວາມເຄັ່ງຕຶງ oxidative ແລະສານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນັ້ນ, ການກິນ blueberries ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດ Alzheimer ແລະພະຍາດ degenerative.

ອີງຕາມສະຖາບັນການຄົ້ນຄ້ວາມະເຮັງຂອງອາເມລິກາ, blueberries ມີເສັ້ນໄຍສູງແລະພະລັງງານຕ່ໍາ (ຫນຶ່ງຈອກ 148 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ມີ 3.6 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍແລະພຽງແຕ່ 84 ພະລັງງານ). ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ, ສະນັ້ນເຈົ້າຈຶ່ງກິນໜ້ອຍລົງ. ນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນນ້ໍາຫນັກເກີນແລະໂລກອ້ວນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດເບົາຫວານ, ມະເຮັງ, ແລະພະຍາດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. Blueberries ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການອາຫານຫວ່າງຫວານແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະທໍາລາຍຄວາມພະຍາຍາມສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງທ່ານ.

ການກິນ blueberries ໃນປະລິມານປານກາງ, ປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຈອກ (ມີຫນ້ອຍກ່ວາ 50 mg ຂອງ anthocyanins), ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ.

Mai Cat (ອີງຕາມ ສຸຂະພາບປະຈໍາວັນ )

ແຫຼ່ງທີ່ມາ