ເຄ້ກຫຼຽນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຜ່ານພົ້ນເດັ່ນຂື້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີ 'ປ່ຽນຊື່ແລະອາຫານ'.

ເຄ້ກຫຼຽນ (ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າເຄັກ 10 ວອນ) ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ນິຍົມມາຈາກເກົາຫຼີ. ເມື່ອປະກົດຕົວຢູ່ຫວຽດນາມໃນເດືອນກັນຍາປີກາຍນີ້, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສ້າງ “ໄຂ້” ຢ່າງວ່ອງໄວ, ກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ນິຍົມໃຫ້ລູກຄ້າມັກຊື້.

ເຄັກຫຼຽນມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 10 ຊມ ແລະ ລາຄາ 35.000 ດົ່ງ. ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ, ເຖິງວ່າລາຄາຂອງເຄັກນີ້ເທົ່າກັບລາຄາຂອງເຄັກຊີ້ນງົວ, ແຕ່ກໍ່ຍັງໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາຈາກລູກຄ້າຫຼາຍຄົນ, ທີ່ເຕັມໃຈຕໍ່ແຖວແລະລໍຖ້າຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອຊື້ມັນ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກພຽງແຕ່ 1 ຫຼື 2 ເດືອນຂອງ "ເຮັດຄື້ນ", ເຄ້ກຫຼຽນຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາໃນສະພາບ "ລ້າສະໄຫມ" ແລະຂາດລູກຄ້າ. ເພາະຫຼາຍໆຄົນ, ຫຼັງຈາກກິນເຄັກອັນນີ້ຄັ້ງໜຶ່ງແລ້ວ, ກໍ່ໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າບໍ່ຢາກຊື້ອີກ ເພາະດ້ວຍເງິນຈຳນວນນັ້ນ, “ຢາກກິນເຄັກຈອກໜຶ່ງດີກວ່າ”.

ndt 6402.jpg — ຫຼັງຈາກ 1 ຫຼື 2 ເດືອນຂອງການປະກົດຕົວແລະເຮັດໃຫ້ເກີດ "ໄຂ້", ເຄ້ກເນີຍແຂງຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງ. ຫຼາຍຮ້ານຮັບໃຊ້ເຄັກຂະໜາດນີ້ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ຍອມຮັບວ່າບໍ່ມີລູກຄ້າ (ຮູບພາບ: ກິມເງິນ)

“ລາຄາ 35.000 ດົ່ງ/ອັນ ແລະ ເວລາທີ່ຕ້ອງລໍຖ້າ, ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າກັບສິ່ງທີ່ຂ້ອຍໃຊ້ເວລາເພື່ອເພີດເພີນກັບເຂົ້າໜົມເຄັກຊີດ, ຂ້ອຍຢາກໃຊ້ເງິນຈຳນວນນັ້ນເພື່ອກິນຝອຍ 1 ຖ້ວຍ, ເຊິ່ງໄດ້ທັງຕື່ມທັງແຊບ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າກວ່າ,”, ລູກຄ້າ ຮ່ຽນເຢືອງ ກ່າວ.

ແບ່ງປັນຄວາມເຫັນດຽວກັນ, ທ່ານ ຫງອກຢຸຍ, ລູກຄ້າທີ່ລໍຖ້າຫຼາຍກວ່າ 3-4 ຊົ່ວໂມງເພື່ອລອງຊິມຫຼຽນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ທຳອິດ, ຄົນສ່ວນຫຼາຍໄດ້ກິນເຄັກຫຼຽນດ້ວຍຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢາກຮູ້. ຕາມທ່ານ Duy ແລ້ວ, ດ້ວຍລາຄາ 35.000 ດົ່ງ/ອັນ, ລູກຄ້າມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າ.

“ຂ້ອຍໄດ້ກິນເທື່ອດຽວ, ແລະມັນເຜັດພໍດີ, ກິນທັນທີ, ແຕ່ຖ້າປ່ອຍໄວ້ດົນເກີນໄປ ມັນຈະແຫ້ງ ແລະແຂງ, ແລະເນີຍແຂງບໍ່ສາມາດດຶງເປັນສາຍໄດ້. ກິນເປັນບາງໂອກາດເພື່ອຄວາມມ່ວນ, ແຕ່ກິນບໍ່ໄດ້ດົນເກີນໄປ,” Ngoc Duy ເວົ້າ.

ndt 6408.jpg — ມີຄົນກິນເຂົ້າໜົມຫຼາຍຄົນຍອມຮັບວ່າໄດ້ກິນເຄັກຫຼຽນຄັ້ງດຽວແລະເວົ້າວ່າຈະບໍ່ຊື້ອີກເທື່ອໜຶ່ງຍ້ອນລາຄາຂ້ອນຂ້າງສູງແລະຄຸນນະພາບຂອງເຄັກກໍ່ບໍ່ເທົ່າກັນ (ພາບ: ກິມເງິນ)

ກຸ້ຍແອງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຄັກຫຼຽນຢູ່ໂຮ້ຍວູ (ຮ່າໂນ້ຍ), ແບ່ງປັນວ່າ, ເມື່ອເປີດຄັ້ງທຳອິດ, ມີຫຼາຍມື້ທີ່ລາຍຮັບຂອງຮ້ານບັນລຸ 60 ລ້ານດົ່ງ. ໃນເວລານັ້ນ, ຮ້ານຄ້າບໍ່ມີເວລາພັກຜ່ອນ, ໄດ້ຂາຍແຕ່ຕອນທ່ຽງຮອດຕອນແລງ, ຜະລິດເຂົ້າໜົມເຄັກໄດ້ 1,800 – 2,000 ໂຕຕໍ່ມື້.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພາຍຫຼັງປະມານ 2 ເດືອນເທົ່ານັ້ນ, ປະລິມານຂອງຮ້ານນີ້ຂາຍທຸກມື້ກໍ່ບໍ່ຄົງຕົວຄືແຕ່ກ່ອນ. “ຈຳນວນລູກຄ້າໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນເຖິງ 200 – 400 ເຄັກຕໍ່ມື້, ພຽງແຕ່ 1/4 ຂອງຈຳນວນເຄັກທີ່ຂາຍໄດ້ເມື່ອທຽບໃສ່ເມື່ອທຽບໃສ່ກ່ອນ.

ຍອດຂາຍຕ່ຳຈົນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງຂາຍເຂົ້າໜົມເຄັກຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍຮູບຮ່າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ,” Quynh Anh ໝັ້ນໃຈ.

ເຈົ້າຂອງຮ້ານຫຼາຍຄົນຕ້ອງປ່ຽນຮູບແບບທຸລະກິດ ແລະ ສ້າງເຄັກໃໝ່ ເພື່ອຮັກສາລູກຄ້າ ພາຍຫຼັງທີ່ເຄ້ກຫຼຽນກາຍເປັນ “ໄຂ້” (ພາບ: ກິ໋ນ)

ທ່ານເກື່ອງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຄັກຊີສຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາກໍ່ໄດ້ຊື້ຂາຍຮ້ານໜຶ່ງຂອງຕົນພາຍຫຼັງໄດ້ສັງເກດວ່າເຄັກນີ້ມີອາການ “ເຢັນລົງ”.

“ຂ້ອຍເຮັດທຸລະກິດຮ້ານໜຶ່ງ ເພາະຈຳນວນລູກຄ້າບໍ່ຫຼາຍຄືແຕ່ກ່ອນ, ແຕ່ຮ້ານທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຂ້ອຍຍັງຄົງຮັກສາຈຳນວນລູກຄ້າຄົງທີ່ ເພາະຂ້ອຍມີສະຖານທີ່ຂອງຕົນເອງ, ສູດອາຫານ ແລະ ການຕື່ມແມ່ນສ້າງສັນ ແລະ ປ່ຽນແປງເປັນປະຈຳ, ສະນັ້ນ ຂ້ອຍຍັງຮັກສາລູກຄ້າຈຳນວນໜຶ່ງຢູ່.

“ການຂາຍເຄັກຕາມທ່າອ່ຽງແມ່ນຍາກໃນໄລຍະຍາວ, ແຕ່ຖ້າຂາຍດ້ວຍໃຈແລະມີຄວາມມຸ່ງມາດຫັນປ່ຽນແລະປະດິດສ້າງ, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຍັງຄົງຢູ່ໄດ້ໃນໄລຍະຍາວ”.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍເທົ່ານັ້ນ, ບັນດາຮ້ານຄ້າ ແລະ ຮ້ານເຮັດເຄັກເຄັກຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຍັງໄດ້ບັນທຶກສະພາບການຊັກຊ້າ, ມີລູກຄ້າຈຳນວນໜຶ່ງມາຊື້. ຜູ້ທີ່ "ປະຕິບັດຕາມທ່າອ່ຽງ" ເພື່ອຂາຍເຄ້ກນີ້ກໍ່ຕ້ອງທົນກັບການສູນເສຍຢ່າງຫນ້າເສົ້າ, ບາງຄົນຕ້ອງຊໍາລະເຄື່ອງຈັກແລະການໂອນສະຖານທີ່ເພາະວ່າສະຖານະການທຸລະກິດບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນແງ່ດີຫຼາຍ.

A banh xe ໃນ Thu Duc ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມກັບລູກຄ້າ 1.png — ຮ້ານຄ້າແລະລົດເຂັນຂາຍເຄັກຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນບໍ່ໄດ້ບັນທຶກພາບຖ່າຍຂອງລູກຄ້າຕໍ່ແຖວເພື່ອຊື້ເຄັກ “ທ່າອ່ຽງຮ້ອນ” (ຮູບພາບ: ວໍຊິງຕັນ)

ນາງ ເທ ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຮັດເຄັກເຄັກຢູ່ຖະໜົນຟານວັນໄຕ (ເມືອງກາບ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ເຫັນເຄັກອັນນີ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງກະທັນຫັນ, ຂ້ອຍກໍ່ຖືໂອກາດເປີດຮ້ານເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ ແລະ ຫາລາຍໄດ້ເສີມ, ແຕ່ມາທ້າຍເດືອນຕຸລາ ຈໍານວນລູກຄ້າໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຈົ້າສາມາດນັບໃສ່ນິ້ວມືຂອງເຈົ້າໄດ້ແລ້ວ ເພາະຂ້ອຍຫາກໍ່ເປີດຮ້ານແລ້ວ ຍັງລອງຄິດເບິ່ງຢູ່ແລ້ວ, ລອງຄິດເບິ່ງຕໍ່ໄປ. ມັນ, "ນາງເວົ້າ.

ຍ້ອນວ່າເປັນຖະໜົນທີ່ມີຄວາມຄຶກຄື້ນ, ມີປະຊາກອນໜາແໜ້ນ, Phan Van Tri ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນສະຖານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດ ອາຫານ . ນັ້ນຄືເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງຖະໜົນແຫ່ງນີ້ຈຶ່ງມີລົດເຄັກເຄັກເຄັກນັບບໍ່ຖ້ວນ ພຸ່ງຂຶ້ນຄືກັບເຫັດ ເພາະເຄັກແຫ່ງນີ້ກາຍເປັນ “ທ່າອ່ຽງຮ້ອນ”.

ລົດເຂັນຂອງເອື້ອຍຢູ່ທາງ 1.png — ຕູ້ເຄັກເຄັກຂອງເຈົ້າສາວ T ຢູ່ຖະໜົນຟານວັນໄຕ (HCMC) ກໍ່ຖືກປະຖິ້ມໄວ້, ມີລູກຄ້າໜ້ອຍໜຶ່ງມາຊື້ (ພາບ: ຫວູງູກວາງ)

“ຕອນເປີດຄັ້ງທຳອິດ, ຂ້ອຍເຮັດເຄັກບໍ່ໄດ້ພໍທີ່ຈະຂາຍໄດ້, ດຽວນີ້ຕ້ອງລໍຖ້າຫຼາຍຊົ່ວໂມງຈຶ່ງໄດ້ລູກຄ້າ 1-2 ຄົນ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລົງທືນສໍາລັບຍານພາຫະນະ, ວັດສະດຸແລະສິ່ງຂອງອື່ນໆກໍ່ແມ່ນຫຼາຍກວ່າສິບລ້ານ, ໂຊກດີທີ່ມາຮອດປະຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ສ້າງກໍາໄລ. ຕອນນີ້ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຂາຍຕໍ່, ໃຫ້ເບິ່ງສະພາບການແລ້ວຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະເຮັດແນວໃດຕໍ່ໄປ”, ທ່ານ S - ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເຄັກຢູ່ຖະໜົນ Phan Van Tri ກ່າວວ່າ.

ກິ໊ນ-ເຫວີ່ຍ ຫາຍ ຫຍູ່ງ

ທີ່ມາ