ເຊົາສູບຢາ, ໃຊ້ຜັກທຽມເພື່ອຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ: ຄວນ ຫຼື ບໍ່ຄວນ?

ໂດຍອາໄສຢູ່ກັບຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ຄໍເລດເຕີລອນສູງເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ທ່ານ MTX (ຢູ່ເມືອງ Tay Ninh) ໄດ້ກິນຢາເປັນປົກກະຕິຕາມໃບສັ່ງ. ບໍ່ດົນມານີ້, ລາວສົງໄສວ່າຜັກທຽມສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງລາວ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການທົດແທນຢາບໍ?

ທ່ານໝໍ 1 Bui Thi Yen Nhi, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ - ສະຖານບັນ 3 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜັກທຽມມີປະຫວັດມາແຕ່ດົນນານໃນການນຳໃຊ້ຫຼາຍວັດທະນະທຳເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈ, ບັນຫາພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດຕິດແປດ, ພະຍາດຜິວໜັງ,...

ຜົນປະໂຫຍດຫົວໃຈຂອງຜັກທຽມແມ່ນຫຍັງ?

ອົງການ ອະນາໄມ ໂລກ (WHO) ຍັງຮັບຮູ້ວ່າຜັກທຽມບໍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຢາພື້ນເມືອງອັນໜຶ່ງຂອງຢາພື້ນເມືອງໃນໂລກ.

ທ່ານໝໍ ຢ້ຽນນີ ກ່າວວ່າ ຜັກທຽມມີລົດຊາດເຜັດ ແລະ ອຸ່ນ, ຊ່ວຍຂັບລົມ, ຫຼຸດອາການງ້ວງຊຶມ, ອຸ່ນກະເພາະ ແລະ ມ້າມໃຫ້ແຂງແຮງ, ຊ່ວຍຂັບລ້າງສານພິດ ແລະ ຫຼຸດອາການບວມ, ຂ້າແມ່ກາຝາກ, ປ້ອງກັນພະຍາດທ້ອງບິດ, ຂັບລົມ, ຂັບລົມ, ຂັບລົມ, ຍ່ອຍອາຫານ, ອຸ່ນກະເພາະອາຫານ ແລະ ມ້າມໃຫ້ແຂງແຮງ. ອີງຕາມການສຶກສາທາງດ້ານການຢາ, ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຜັກທຽມ (ໂດຍສະເພາະ allicin) ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ, ຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັສ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕິດເຊື້ອທາງເດີນຫາຍໃຈແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ JAMA ໃນປີ 2020 ໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຜົງຜັກທຽມອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການເກີດມະເຮັງກະເພາະອາຫານ (ໂດຍສະເພາະໃນຜູ້ທີ່ດື່ມເຫຼົ້າ).

ໃນລະບົບ cardiovascular, ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນກະທົບຂອງຜັກທຽມໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ແລະປ້ອງກັນ atherosclerosis.

"ເຖິງແມ່ນວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມມີຄຸນປະໂຫຍດໃນການຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ວ່າຜັກທຽມສາມາດທົດແທນຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດຕາມສັ່ງໄດ້. ຫຼັກຖານການຄົ້ນຄວ້າແມ່ນມີຈໍາກັດແລະບໍ່ສອດຄ່ອງ, ດັ່ງນັ້ນສະມາຄົມ cardiovascular ທີ່ມີຊື່ສຽງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຜັກທຽມເພື່ອປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດສູງ, "Dr Nhi ກ່າວ.

ຜັກທຽມມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບຫົວໃຈ, ແຕ່ບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການໃຊ້ມັນທົດແທນຢາ.

ຮູບພາບ: LC

ຂ້ອຍຄວນເອົາໃຈໃສ່ແນວໃດເມື່ອໃຊ້ຜັກທຽມ?

ກິນໃນປະລິມານປານກາງ . ຕາມ​ທ່ານ​ໝໍ​ອຽນ​ນີ, ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ຄວນ​ກິນ​ຫົວ​ຜັກທຽມ 1-2 ຫົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທຽມຈະດີຫຼາຍ, ຍິ່ງກິນຫຼາຍກໍ່ຍິ່ງດີ. ການກິນກະທຽມຫຼາຍໂພດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຂອງກະເພາະອາຫານ ແລະ ລຳໄສ້ ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ກະເພາະອາຫານ, ແລະລົມຫາຍໃຈບໍ່ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນໃຊ້ຜັກທຽມໃນລະດັບປານກາງໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານແລະສາມາດເລືອກກິນມັນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ຜັກທຽມສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດ . ດັ່ງນັ້ນ, ຄວນລະມັດລະວັງໃນການໃຊ້ຜັກທຽມສໍາລັບກຸ່ມຂອງຄົນເຈັບເຊັ່ນ: ພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ໂລກຕັບແຂງ, ​​ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງເສັ້ນເລືອດ, ຄົນທີ່ກິນຢາຕ້ານການ coagulant ແລະອື່ນໆ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ສະພາບຫຼືປະຕິກິລິຢາຢາຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ, ຫຼືຢຸດການໃຊ້ມັນເພື່ອປະຕິບັດຂັ້ນຕອນຫຼືການຜ່າຕັດ.

“ກະທຽມເປັນອາຫານທີ່ຊ່ວຍບຳລຸງຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນຢາໄດ້, ເພື່ອຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ ແລະ ໄຂມັນໃນເລືອດ, ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງທ່ານ, ກິນອາຫານທີ່ມີເກືອໜ້ອຍ, ຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ, ເພີ່ມຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້, ອອກກຳລັງກາຍ 30 ນາທີຕໍ່ມື້, ຮັກສານ້ຳໜັກທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ກວດສຸຂະພາບເປັນປະຈຳ ເພື່ອສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ແນະນຳ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bo-thuoc-dung-toi-de-ha-huyet-ap-nen-hay-khong-185250623224244773.htm