ວິທີເຮັດເປັດປີ້ງແຊບໆກັບເປັດດອງ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ ເຮັດໃຫ້ 'ຄົນເປັນພັນຄົນມັກ'

ວິທີການເລືອກເປັດທີ່ດີ

ເປັດທີ່ດີແມ່ນເປັດທີ່ມີຂະໜາດພໍດີກັບການເຕີບໂຕ, ບໍ່ແກ່ເກີນໄປແລະບໍ່ອ່ອນເກີນໄປ. ເປັດທີ່ດີມີຊີ້ນແຂງ, ໜາ, ແຕ່ບໍ່ບາງຈົນເກີນໄປ ຫຼືໄຂມັນ ແລະເຜັດ.

ອາຫານທີ່ຄວນກິນໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວດ້ວຍເຄມີບໍາບັດມະເຮັງ

GĐXH - ອາຫານສຸຂະພາບຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນເຈັບທີ່ເປັນມະເຮັງປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນເພຍແລະຄວາມເມື່ອຍລ້າ. ສະນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ຍ່ອຍງ່າຍ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.

ເຄັດລັບການແກ້ໄຂ ham musy

GĐXH - Cha lua, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ gio lua, gio cha, ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງໃນ ອາຫານ ຫວຽດນາມ, ເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເວລາພັກຜ່ອນແລະ Tet. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ຫມູທີ່ສີດນ້ໍາຫຼືຫມູທີ່ກິນຢາກະຕຸ້ນ, ເມື່ອເຮັດ gio cha, ຊີ້ນຈະອ່ອນລົງແລະຂີ້ເທົ່າ.

ເປັດທີ່ແກ່ແລ້ວແມ່ນໂຕໜຶ່ງທີ່ມີຂົນ ແລະ ປີກໃຫຍ່ພໍສົມຄວນ, ດ້ວຍຄຸນລັກສະນະທີ່ຮັບຮູ້ໄດ້ງ່າຍກໍຄື ປາຍປີກທັງສອງປີກຂອງມັນສາມາດຂ້າມຜ່ານເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເປັດຕ້ອງມີເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫາງ, ຜິວຫນັງທ້ອງຫນາແລະຜິວຫນັງຄໍ.

Cách làm vịt quay chao thơm lừng siêu đỉnh, giá trị dinh dưỡng cao khiến ‘vạn người mê’ - Ảnh 3.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດເອົາເປັດໄດ້. ຖ້າເມື່ອເຈົ້າເອົາເປັດ, ມັນຮູ້ສຶກແຫນ້ນ, ເຕົ້ານົມແລະຂ້າງຂອງທັງສອງດ້ານແມ່ນຂະຫຍາຍເທົ່າທຽມກັນ, ແຫນ້ນ, ແລະຫນັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນເປັດທີ່ແຊບທີ່ມີຊີ້ນຫນາ.

ຢ່າເລືອກເປັດທີ່ຍັງອ່ອນເກີນໄປ ເພາະຊີ້ນຈະເປັດ, ມີຂົນອ່ອນໆຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ການກະກຽມຍາກ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເປັດເກົ່າຈະມີຊີ້ນແຂງ, ໃຊ້ເວລາດົນໃນການປຸງແຕ່ງ, ແລະຍາກທີ່ຈະ chew ແລະກືນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບເປັດຂົ້ວກັບ curd ດອງ

ຂາເປັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງດອງ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ, ໝາກນາວ, ນົມຂົ້ນ, ນ້ຳຕານ, MSG, ນ້ຳກອງ, ກະທຽມ, ໝາກເຜັດ.

ວິທີການກະກຽມ

ເມື່ອຊື້ເປັດ, ໃຊ້ເກືອ ແລະ ເຫຼົ້າແວງຂາວປະສົມກັບຂີງທີ່ຕຳແລ້ວທາໃຫ້ທົ່ວຕົວເປັດປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ ເພື່ອກຳຈັດກິ່ນເໝັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງອອກແລະລະບາຍ.

Cách làm vịt quay chao thơm lừng siêu đỉnh, giá trị dinh dưỡng cao khiến ‘vạn người mê’ - Ảnh 4.

ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ເຄື່ອງປຸງຕາມລໍາດັບ: ຖົ່ວແດງ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກບົ່ວ, ນ້ຳມັນ, ນ້ຳປາ, ນຳ້ຕານ, ນ້ຳຕານ, ນຳ້ຕານ ແລະ ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ຫຼັງຈາກ marinating ເປັດ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 220 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ baking.

roasting ເປັດໃນເຕົາອົບຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 25 - 30 ນາທີ, ໃນໄລຍະນັ້ນທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນຜ່ານປ່ອງຢ້ຽມເຕົາອົບເພື່ອເບິ່ງວ່າເປັດກໍາລັງເຮັດແນວໃດພາຍໃນ.

ເປັດປີ້ງແຊບໆ, ປຸງລົດຊາດດີດ້ວຍຜິວໜັງສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳເຕົ້າຫູ້ຖົ່ວເຫຼືອງດອງອັນສູງສົ່ງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ.

ວິທີເຮັດນ້ຳໝັກເປັດຖົ່ວດຳ

ປີ້ງເປັດທີ່ໝັກໄວ້ແລ້ວຈະມີລົດຊາດ ແລະ ແຊບກວ່າເມື່ອຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳເຕົ້າຫູ້ຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ໝັກໄວ້ດ້ວຍສູດງ່າຍໆດັ່ງນີ້:

Cách làm vịt quay chao thơm lừng siêu đỉnh, giá trị dinh dưỡng cao khiến ‘vạn người mê’ - Ảnh 5.

ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ, ໝາກເຜັດ 4 ຫົວ (ສາມາດເພີ່ມ ຫຼື ຫຼຸດໄດ້ຕາມໃຈມັກ), ຫົວຜັກທຽມ 2 ກ້ານ, ຖົ່ວເຫຼືອງດອງ 150 ກຣາມ, ນົມຂົ້ນ 90 ກຣາມ, ນໍ້າຕານ 90 ກຣາມ, ນໍ້າຕານ 1/2 ບ່ວງແກງ, ນໍ້າກອງ 50 ມລ, ເອົາສ່ວນປະສົມທັງໝົດຂ້າງເທິງໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນສຳເລັດ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-vit-quay-chao-thom-lung-sieu-dinh-gia-tri-dinh-duong-cao-khien-van-nguoi-me-17224101201242871.htm